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茶的命運(yùn),也是我們的命運(yùn)

編輯:和潤書鈺

樟木茶桌上放著一杯茶,隔著老遠(yuǎn)也能聞到清香。

爺爺抽著煙,說人生似茶,經(jīng)歷磨難和風(fēng)霜,終歸要沉于杯底。茶的命運(yùn),也是我們的命運(yùn)。

人生,是一段艱難的旅程。穿過秋雨,走過冬雪,有泥濘,有坎坷;盼來春風(fēng),等來夏花,有溫暖,也有陽光。

茶,是一個(gè)修煉的過程。從茶人給予的希望,到漠北草原對它的期盼,途中有險(xiǎn)峰、有溝壑,有急流;翻山越嶺,棲風(fēng)宿雨,尋找傳統(tǒng),尋找希望。

人生路即茶路,皆是一場修行。茂林深處,一顆無人問津的青葉,吸收土地與手掌的溫度,與火在黑暗中猛烈碰撞。天時(shí)地利人和,三者合一,茶才能做到極致。隨著茶葉遷徙的進(jìn)程,山野之氣被馴,開出一朵朵金色的花,點(diǎn)綴著梅山峻嶺到漠北草原之間萬里險(xiǎn)途。

對香氣的追求是人的天性,而融合是茶的天性。一枚黑茶,跨過高山、大漠、深谷與大河,在艱險(xiǎn)之中,開辟出一條茶道,不同民族的血液在船艙馬背交融激蕩,商貿(mào)、文化、宗教交流碰撞,在這塊廣袤的地域保持著活躍和生氣。

黑茶一何美,羌馬亦何殊,官茶路一走就是幾百年,黑茶成為了是西北游牧民族“生命之飲”,也是藏族人守護(hù)心靈的“甘露之海”,茶人調(diào)理出千變?nèi)f化的黑茶香與甜,走出深山,與世界相遇。

人生的味道,正如“絲路茶緣”茯磚茶。少年飲茶的第一遍,青澀稚嫩,品不出其中味;青年飲茶的第二遍,坎坷堅(jiān)韌,為人生奮斗,以為生活總是這么苦;中年飲第三遍,豐富醇厚,歷經(jīng)千萬事,只求人間道;老年飲第四遍,清澈通透,清香悠遠(yuǎn),回味綿長,品出一種云淡風(fēng)輕、寵辱不驚的人生。

初見絲路茶緣都會(huì)被它獨(dú)特的外形所打動(dòng)。人工壓制的茶磚,茶干緊實(shí),切面平整均勻,再經(jīng)“日曬夜露”的天地滋養(yǎng),生出朵朵“金花”。

恰逢初冬,天氣漸寒,閑庭烹茶迎客,茶葉清香隨著微風(fēng)在空中打著旋兒,溜進(jìn)鼻腔,每一次呼吸,都是身與靈的洗滌;黑褐油潤的茶葉,傾注沸水后,湯質(zhì)如琥珀般透亮醇和,細(xì)膩如油。

品飲之后又會(huì)被它粗狂外形之下醇香絲滑的內(nèi)質(zhì)吸引。菌香和茶香陳韻協(xié)調(diào)統(tǒng)一,一入口會(huì)很溫柔地輕碰味蕾,在柔順地滑過喉嚨,令唇齒間彌漫香甜,清澈悠遠(yuǎn)。

內(nèi)心很是歡喜,這是一款難得的好茶,從原料到轉(zhuǎn)化,從菌香到茶香,從口感到氣韻……都可圈可點(diǎn)。

古老的馬幫鈴聲在耳邊響起,趕馬人的汗水在陽光下折射出不可磨滅的光芒,一片葉子正述說著與初心、與尋覓有關(guān)的故事。而我,也在一盞茶的柔情中,細(xì)數(shù)光陰的淡定。

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