人間的許多事情充滿了曲折、偶然以及形成的必然，就如我們來自歷史卻常常忘記歷史一樣，總要費(fèi)一番周折才能正本清源。這在我們出版《民國報(bào)刊中的蒙頂山茶》一書過程中，顯得一覽無余。
“無巧不成書，無緣不相逢?！本庉嫵霭妗睹駠鴪?bào)刊中的蒙頂山茶》，與我和復(fù)旦大學(xué)歷史系傅德華教授的巧遇分不開。2017年6月，我兒子從復(fù)旦大學(xué)畢業(yè)，邀請(qǐng)家長參與畢業(yè)典禮，我當(dāng)然不能錯(cuò)過。去之前，想到曾讀過復(fù)旦大學(xué)歷史系葛兆光教授、朱順龍教授的茶文化文章，很想利用這個(gè)機(jī)會(huì)請(qǐng)教他們，特別是請(qǐng)教關(guān)于蒙頂山茶的有關(guān)事項(xiàng)，于是帶上了自己編著的《蒙頂山茶史話》等書籍上路了。
在復(fù)旦大學(xué)信息工程學(xué)院參加完兒子的畢業(yè)典禮后，利用唯一的一個(gè)晚上空余時(shí)間到歷史系辦公地點(diǎn)碰運(yùn)氣，可圍著樓層轉(zhuǎn)了一圈，所有的辦公室都關(guān)著門。此時(shí)，忽然看見前面拐彎處亮光一閃，聽見開門的聲音，我趕緊走過去，見門半掩著，上方掛著歷史系資料室門牌。敲門，道明來意。開門的銀發(fā)老者精神飽滿，他說今天是雙休日，晚上大家一般都不來辦公室的，并請(qǐng)我進(jìn)屋。
走進(jìn)資料室，我們交談起來，得知他叫傅德華，是復(fù)旦大學(xué)歷史系的教授、資料室負(fù)責(zé)人，手中正承擔(dān)著國家“二十世紀(jì)人物專記資料”的課題。說者無心，聽者有意，作為常年浸潤在蒙頂山茶文化里的我，敏銳地感覺到他可能有民國時(shí)期蒙頂山茶資料——我們?cè)诿身斏讲栉幕芯恐校駠鴷r(shí)期的蒙頂山茶文化研究一直是空白。
于是，我請(qǐng)他幫助收集查找與蒙頂山茶相關(guān)的資料，他愉快地答應(yīng)了。
2017年底，傅德華教授接受了我們發(fā)出的第十四屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)邀請(qǐng)，以及他在峰會(huì)上作“一段鮮為人知的蒙頂山茶故事”主題演講，介紹民國時(shí)期蒙頂山茶有關(guān)情況。就在這次峰會(huì)上，達(dá)成了收集整理編輯出版清末民國時(shí)期蒙頂山茶書籍的協(xié)議。
可是，編輯出版這樣一本書，首先遇到的是歷史和現(xiàn)實(shí)不統(tǒng)一的問題。蒙頂山、蒙頂山茶在歷史上一直是小眾稱謂，以前多稱為蒙山、蒙山茶、邊茶等。二十年前名山在申報(bào)代表地理區(qū)域的茶葉證明商標(biāo)時(shí)，已有茶企注冊(cè)了“蒙山”商標(biāo)，其他組織、企業(yè)無法再用這個(gè)名稱注冊(cè)，因此名山相關(guān)單位啟用“蒙頂山茶”這個(gè)以前非主流稱謂來申報(bào)，但未能通過審核。
2003年，經(jīng)過多方努力，最終確認(rèn)了“蒙頂山茶”商標(biāo)的核準(zhǔn)。此后，蒙頂山茶就成為產(chǎn)于名山、雨城等區(qū)縣茶葉的統(tǒng)一稱謂，最終成為雅安茶葉的區(qū)域品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。
鑒于蒙頂山是有文字記載中國最早人工種植茶葉的地方，蒙頂山茶是史書中無可比擬的中國歷史第一名茶，且屬多茶類，綠茶、黃茶、黑茶、紅茶等都囊括，因此完全可以用蒙頂山茶來涵蓋歷史上產(chǎn)于雅安的茶，包括蒙山茶、名山茶、雅茶、雅安茶、邊茶、邊銷茶、藏茶、大茶、南路邊茶等。我們按照這個(gè)思路來收集整理相關(guān)資料，既依托名山，更為雅安各區(qū)縣服務(wù)。
資料的收集主要通過晚清民國報(bào)刊數(shù)據(jù)庫，由傅德華教授組織人員檢索查閱打印拍照，然后我們商議交流相關(guān)內(nèi)容的取舍，特別是我們堅(jiān)持影印件出版的方針，否決了有人提出的翻譯解讀出版的建議，以原件形式展現(xiàn)出來，避免了各種各樣的錯(cuò)誤產(chǎn)生，為研究者、愛好者和涉及的各個(gè)方面，提供第一手基礎(chǔ)資料。資料是從已經(jīng)進(jìn)行數(shù)據(jù)化的近三千種民國報(bào)刊資料中查閱收集整理出來的，共計(jì)涉及有《申報(bào)》《東方雜志》《四川官報(bào)》《農(nóng)商公報(bào)》《蒙藏月報(bào)》《屯植》《良友》《政治建設(shè)》《農(nóng)報(bào)》《西康省政府公報(bào)》《川康建設(shè)》《人與地》《地理》等83種報(bào)刊。
原標(biāo)題：民國報(bào)刊筆下的蒙頂山茶是啥模樣？（上）
注：內(nèi)容來源雅安日?qǐng)?bào)，作者楊忠，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
