關(guān)于普洱茶有很多人盡皆知的熱知識，例如“越陳越香”、生茶性涼熟茶性溫、名山古樹珍稀罕見等等。隨著喝茶經(jīng)驗越來越豐富，除了熱知識，資深茶友們還會了解許多普洱茶的冷知識，比如什么時候喝茶最好，什么時候不能喝茶等等。其實這些冷知識對新手來說也是十分重要的，因為它往往和大眾普遍認(rèn)知是相反的，不了解的新手容易踩雷。
下面小編給大家整理了三個普洱茶雷區(qū)，茶友們可以參考自糾一下。
一、普洱茶放得越久越值錢
普洱茶越陳越香的概念深入人心，以至于有人認(rèn)為不管普洱茶本身品質(zhì)如何，隨著時間推移茶的缺點就會慢慢消失，優(yōu)勢凸顯，從而比原來更具品飲價值，自然也就更值錢了。
但實際上普洱茶的后發(fā)酵是建立在原料品質(zhì)的基礎(chǔ)上，如果原料品質(zhì)低，即使放再久品質(zhì)也不會提升。另外越陳越香也是有界限的，北京故宮如今還存有清朝時期的金瓜貢茶，而據(jù)有幸嘗過金瓜貢茶的人所說，茶早已無味，平淡如水。
二、濃茶能幫助解酒
酒后喝茶，酒和茶同飲，都是大眾熟知的解酒方式，這到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢？事實上并沒有，甚至酒后飲茶還會對腎臟產(chǎn)生負(fù)面影響。
因為普洱茶中的茶堿有利尿作用，如果酒精還未完全分解就直接進(jìn)入腎臟，會刺激腎臟，對腎臟功能造成一定損傷。并且濃茶會讓人的精神亢奮，與酒精互相作用給心臟帶來雙重刺激，心臟不好的朋友堅決要避免酒和濃茶一起飲用。
三、洗茶是因為茶臟
洗茶這個步驟對于之前完全不喝茶的朋友可能比較難理解，會猜測是不是因為茶葉制作過程中有灰塵，甚至是有農(nóng)殘，才會需要洗茶。其實如果真的有農(nóng)殘或者灰塵，光憑用開水沖一下根本不可能洗掉，而且正宗的普洱古樹茶都是原生態(tài)沒有任何人工干擾的茶，不可能有農(nóng)殘，
洗茶的真正原因是激發(fā)茶性。普洱茶耐存放，有些放了幾年，十幾年的茶，用沸水先潤一邊茶，讓陳放多年的茶“醒過來”，所以洗茶又被稱為醒茶、潤茶。對于普洱茶這種內(nèi)含物質(zhì)豐富的茶葉，也不必?fù)?dān)心洗茶會讓茶的味道流失嚴(yán)重，反而洗茶能夠充分浸潤茶葉，茶葉在舒展中才能把茶汁浸出，這樣品飲第一泡時才能感受到正宗的普洱茶香。
四、純料茶完全沒經(jīng)過拼配
其實拼配茶的概念是很廣的，我們印象中的拼配茶就是古樹拼臺地，以次充好。實際上拼配還包括不同茶山之間的拼配，不同季節(jié)之間的拼配，不同等級的拼配，但只要拼配用的原料都是古樹茶，那么就都能統(tǒng)稱為“純料”。
所以說純料和純料之間也是有不小區(qū)別的，但只要能夠“揚(yáng)長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡”，就是優(yōu)質(zhì)茶。
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