黨的十九大報告指出：“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標(biāo)志”，并提出實施“健康中國”戰(zhàn)略。隨著我國人口老齡化進(jìn)程逐步加深，“健康老齡化”是“健康中國”戰(zhàn)略的重中之重。而人體衰老是人體機能變緩的直接表現(xiàn)，也是一種自然的過程。
2020新年伊始，中南大學(xué)湘雅醫(yī)院代謝內(nèi)分泌中心羅湘杭教授團(tuán)隊在世界頂級代謝雜志《Cell Metabolism》發(fā)表研究成果，證實紅茶和黑茶中有一種特殊的成分有顯著抗衰老作用——茶黃素中的茶黃素-3-沒食子酸酯(TF2A)，并揭示了TF2A抗衰老的新機制，提出飲紅茶與黑茶防治衰老的新策略。
紅茶和黑茶作為中國人的傳統(tǒng)飲品之一，茶黃素含量較多，約為0.3%～1.5%。其他茶類也含有一定量的茶黃素，如白茶中的含量約為0.1%~0.5%，而綠茶中含有的茶黃素很快與空氣氧化成茶紅素或茶褐素了。
多項研究中已經(jīng)證實茶黃素可以使骨丟失減少，改善骨質(zhì)疏松。羅湘杭教授團(tuán)隊的研究證實：茶黃素中的TF2A能夠增加骨量，起到抗骨質(zhì)疏松的作用。
茶黃素一直被稱為茶葉中的 “軟黃金”，茶黃素的含量決定了紅茶和黑茶的價值。茶黃素除具有抗衰老，改善糖代謝和抗骨質(zhì)疏松的功效外，還被證實具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)血脂、改善血壓、預(yù)防齲齒等功效。
安化黑茶是中國黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中記載為“渠江薄片”，曾列為朝廷貢品，明嘉靖三年(1524年)就正式創(chuàng)制出了安化黑茶。至16世紀(jì)末期，安化黑茶已位居中國領(lǐng)先地位，萬歷年間被定為官茶，大量遠(yuǎn)銷西北。
安化黑茶，茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香果香草木香。黑茶現(xiàn)已被世界茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為21世紀(jì)最健康飲品之一，安化黑茶被譽為邊疆人民的生命之飲。
作為具有81年悠久歷史的湖南省白沙溪茶廠股份有限公司是一家集茶葉收購、生產(chǎn)(加工)、銷售、科研、茶文化傳播、茶旅游、研學(xué)等為一體的省級龍頭茶企，研發(fā)創(chuàng)制了中國第一片黑磚茶、湖南第一片茯磚茶、中國第一片花磚茶，是湖南緊壓茶的發(fā)祥地，全國邊銷茶的搖籃。本著傳承、創(chuàng)新、發(fā)展的理念，白沙溪茶廠始終堅持品質(zhì)好茶，立志于讓安化黑茶成為21世紀(jì)人們的健康之飲。
中醫(yī)文獻(xiàn)里，對飲茶有如下描述：茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，名目。茶本身的功效減緩了人體的衰老，而茶葉的精神作用則減緩了人心態(tài)的衰老，心靜, 則萬物生起，自然能看淡世間萬物，可謂內(nèi)外兼修，自然越活越年輕了。
文章來源：湘雅醫(yī)學(xué)院
