你的普洱茶存放對了嗎？

　　不管是想要一品普洱茶滋味的老百姓，還是沉迷于普洱茶的老茶客，買了普洱茶回家，都想要好好存放。普洱茶作為“能喝的古董”，素有越陳越香的美譽，隨著時間而增值。存放普洱茶就是一個后發(fā)酵的過程，所以如何存放普洱茶成了一個廣大茶友關(guān)注的課題。接下來，我們就來談?wù)勅绾未娣牌斩琛?/p>

　　比起專業(yè)的倉庫儲存，家庭存儲更為復(fù)雜，不可控的因素更多，因此要針對家庭條件給出相應(yīng)的存放建議。

掌控溫濕度

　　存放普洱茶的地方，最好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯賦予口感的活潑性。

　　濕度不可過高，也不可過于干燥。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)、長霉；過于干燥茶葉又會轉(zhuǎn)變太慢。

　　如果家里存放的普洱茶數(shù)量較多，建議備一個溫濕度計，隨時監(jiān)測溫濕度。一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20℃-26℃，濕度保持在30%-80%之間。在梅雨季節(jié)，可以用空調(diào)抽濕，或者買一個小型抽濕機，確保茶葉不會過度吸收水分。

避光和適度空氣流通

　　在儲存茶葉時要注意避光和通風(fēng)。茶葉不能存放在陽光直射的地方，陽光直射會加速茶葉氧化，易造成茶葉變質(zhì)。

　　同時還要保證存放環(huán)境有空氣流動，空氣流動能對茶餅表面起到風(fēng)干作用，就避免水分沉降到茶餅的表面引起發(fā)霉。存放環(huán)境要保證干凈沒有異味和雜味，保持適當(dāng)通風(fēng)。

存放空間選擇

　　茶葉的吸附性很強，如果家里油煙味和異味較重，很容易被茶葉吸附。因此，應(yīng)力求儲放環(huán)境清潔無雜味。家庭存茶要存放在相對封閉的環(huán)境里面，可以用容器存放，有條件的話可以空出一間干凈無異味的房間來存茶，例如獨立封閉的儲物間。

　　存放茶葉不能直接貼著墻壁、地板和天花板，要有一定距離，最好搭個架子，有條件的話，可以選擇紅酒柜之類的柜子存放高檔普洱茶，保證恒溫恒濕。而廚房、離衛(wèi)生間近的地方不適宜普洱茶的存放。

存茶器具選擇

　　收藏普洱茶的容器，首先強調(diào)的是無異味、無污染。金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差，不利于普洱茶的陳化。塑料容器容易散發(fā)塑料味而污染茶葉，不宜作為儲藏普洱茶的容器使用。玻璃罐密封性太好，不具有透氣性，不能遮擋陽光，不適宜存茶。

　　在濕度較高的地方同樣不建議使用紫砂罐，紫砂透氣性高，若存放在潮濕地區(qū)，容易吸潮，不利于茶葉的存放。

　　所以，在茶葉存放容器的選擇上，一定要注意防潮、防異味、避免陽光直射，在某些情況下，不一定要選擇使用容器存放，可以選擇使用自封袋，然后存放在柜子上。

生茶和熟茶可以放在一起嗎

　　茶葉有很強的吸附性，生、熟茶的風(fēng)味不一樣，理論上來講兩種茶存放在一起會串味兒，專業(yè)的倉庫是會把生熟茶單獨存放。但是家庭存放條件有限，不能做到將兩者單獨存放，但是每餅茶都有獨立的包裝，不容易互相串味兒，所以放在一起問題也不大。

　　但是不建議將生熟茶一起存放在罐子這類密閉、狹窄的空間里，生、熟茶就一定要使用不同的罐子來裝。

　　普洱茶的存放是很有講究的，有諸多儲存條件限制。六大茶山的茶廠倉庫有著專業(yè)的倉儲環(huán)境，在對溫度、通風(fēng)、整潔度等方面有嚴格的把控，配合采用專業(yè)設(shè)備、設(shè)施來完成調(diào)節(jié)，為茶品的后期轉(zhuǎn)化提供最有利條件。

　　利用六大茶山本身所具有的優(yōu)勢，再結(jié)合當(dāng)下大眾的需求，我們生產(chǎn)出便捷攜帶、口感滋味俱佳的窖藏款普洱茶。

　　俊昌號-窖藏系列開創(chuàng)了老茶便捷產(chǎn)品的先河，原料來自六大茶山4大倉（昆明、勐海、鳳慶、東莞）。

　　該系列產(chǎn)品完美融合4倉特點“香高、韻足、甜爽、醇厚”，是經(jīng)過上千次的取樣、拼配、檢驗，一次次的調(diào)整比例和配方，最終找到的一份最佳倉儲配方。即買即喝，也可以存放，增加了便攜性，同時有保證了口感，方便了很多茶友。

　　昨天是農(nóng)歷七月初八，也是二十四節(jié)氣之一的立秋，詩《立秋》：“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休?！绷⑶锖?，天氣開始轉(zhuǎn)涼，各位茶友要注意保暖，在涼氣較重的季節(jié)多喝熟茶，溫養(yǎng)身心。