國(guó)飲中茶，國(guó)茶品質(zhì)。中茶牌圓茶——七十周年紀(jì)念茶，是為獻(xiàn)禮建國(guó)七十華誕，中糧建司七十周年隆重推出的一款普洱生茶。風(fēng)雨砥礪歲月如歌，70年披荊斬棘，70年風(fēng)雨征程，中國(guó)人民用雙手書(shū)寫(xiě)了國(guó)家和民族發(fā)展的壯麗史詩(shī)。
紀(jì)念茶臻選瀾滄江流域云南大葉種明前春蕊，優(yōu)質(zhì)大樹(shù)茶茶菁，秉承傳統(tǒng)曬青工藝加工，專業(yè)茶師精心調(diào)配，歷經(jīng)數(shù)十道工序，最后蒸壓定型低溫干燥而成。
一、產(chǎn)品信息
品牌:中茶普洱
廠家：云南中茶茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357克/餅
工藝：生茶
年份：2019
二、測(cè)評(píng)準(zhǔn)備
茶具：120ml白瓷蓋碗
投茶量：5.8克
沖泡用水：礦泉水
三、包裝
淡黃棉紙，凹凸暗紋有質(zhì)感。一張黃黃的人民日?qǐng)?bào)舊報(bào)紙鋪卷開(kāi)來(lái)，右下角微微翹起，辨出是制定明年茶葉經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和成立中國(guó)茶司的新聞。醒目的中國(guó)紅“70”兩字，“7”像一顆老茶樹(shù)，又像一個(gè)人挺立一旁，還像一條走向遠(yuǎn)方的路，中茶特色標(biāo)志“八中”紅茶圍成一個(gè)圈代表“0”，下方是紅色中茶1949，及一行小字七十周年尊享紀(jì)念，四方神獸大紅印章，圓中帶方。左側(cè)是墨色豎寫(xiě)中茶牌圓茶及凈含量，紅字說(shuō)明原料是明前春蕊，大樹(shù)配方，篆刻“歲月如歌”收尾。背面是規(guī)則的十八褶皺領(lǐng)帶結(jié)，藍(lán)色生產(chǎn)日期，綠色中茶不沾膠二維碼封口。打開(kāi)后依次是產(chǎn)品名稱、原料、貨號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及產(chǎn)地出產(chǎn)商、廠址及保存周期等相關(guān)信息。
四、干茶
打開(kāi)包裝，為雙層棉紙。墨綠色的圓茶居于白色棉紙上，外觀茶餅，周正圓潤(rùn)，十分規(guī)整厚實(shí)，四周邊緣無(wú)脫落。細(xì)看茶餅，條索完整，色澤勻凈，白毫顯現(xiàn)。細(xì)聞干茶，清香撲鼻，無(wú)異雜味。茶餅正面，壓有內(nèi)飛，還帶有檢驗(yàn)報(bào)告，內(nèi)容詳細(xì)，蓋有大紅印，以示真實(shí)有效，還介紹制作紀(jì)念茶的因由和沖泡方法溫馨提示圖文并茂。
五、沖泡
洗茶一次，醒茶一分鐘，茶湯淡黃，過(guò)濾。湯水有甜甜的蜜香，葉底帶有青味。
第一泡，3秒出，湯色呈淡黃，毫毛豐富，入口不苦不澀，滋味清淡，略帶青味，茶水口內(nèi)停留一分鐘吞咽后，舌底有粘感，然后口腔前部生津。熱聞公道是先是青味，然后是熱熱的蜜香，蓋香不明顯。
第二至四水，8、11、16秒出，茶湯黃綠透亮，入口微苦但不澀，化開(kāi)快，茶水含香，停留一下，舌底、舌尖開(kāi)始生津；隨后喉部有甜味，湯水滋味豐富。熱聞公道先青味然后是濃郁的花蜜香，杯香不錯(cuò)。
第五至七水，22、30、45秒出，湯色黃亮，蓋香較好，入口花香湯水滑，滋味醇厚，爽口、生津快，有回甘。
第八至十水，55、1分鐘、1分半秒出，茶湯黃亮，入口有清香，滑甜，喉部甘甜明顯。公道香氣弱。
第十一至12水，悶2分鐘，湯色黃而透亮干凈，茶湯入口，甜，就是滿口的甜。
六、葉底
觀看葉底，黃綠色，肥厚嫩勻，葉片柔軟，韌性較好，茶梗明顯，黃葉，芽頭略少，沒(méi)有其他雜物。
尊享紀(jì)念茶，干茶花香清幽，茶湯非常漂亮，黃而透亮，湯水滋味好，非常甜，特別是尾水很甜。入口有微苦但是化的快，生津較快但不強(qiáng)烈，前幾泡青味略重，春天氣息撲面而來(lái)，耐泡度較好，能泡12泡以上，花蜜香濃郁，花香清幽。大樹(shù)拼配，滋味豐富，沒(méi)有澀味，又挺干凈，價(jià)格合適點(diǎn)，值得放！
作 ?者丨芳小雨點(diǎn)
攝 ?影丨芳小雨點(diǎn)
來(lái) ?源丨新茶網(wǎng)
