很多茶友買普洱時(shí)候說的最多的詞是“年份”，比如說普洱茶生茶存放多少年最好喝？多少年的普洱熟茶最好喝，等等問題。這個(gè)年份不光是我們消費(fèi)者經(jīng)常說的，商家也是，仿佛有了年份的普洱就被鍍上了一層金光，瞬間普通的茶葉立馬高大上了，那么我們喝普洱到底該注意什么，年份是唯一因素嗎？
普洱茶越陳越香，這是最大的特質(zhì)。說到這里，我們還必須引入一個(gè)概念：存放價(jià)值。其意自明，并非所有陳茶、老茶都有存放價(jià)值。對(duì)于對(duì)普洱茶有長期接觸的茶友來說，找到好茶并非難事，但是，普洱市場(chǎng)大部分客戶，對(duì)普洱茶都是一知半解的。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，5年左右的普洱茶在市場(chǎng)上的消耗比較大，可是這個(gè)有年份的普洱茶是不是都適合每個(gè)人呢？
我想，是不一定的。
茶無尚品，適口為珍。每個(gè)年份的普洱茶都有它獨(dú)特的魅力，不能以偏概全，每個(gè)人都有權(quán)利去追求自己喜歡的茶，哪怕是是剛剛上市的新茶，只要你喜歡喝，對(duì)于你來說，它就能稱好！茶好不好喝，不是年份決定的，不管什么年份的茶，只要毛料好，制作工藝好，再配上干凈衛(wèi)生科學(xué)的倉儲(chǔ)，就會(huì)是一餅好茶，不管這茶是用來送人，還是收藏，還是自己喝，那么這餅茶的最終價(jià)值還是要體現(xiàn)在品飲上。說到底，口感才是一杯好茶最主要的因素，單憑年份，除了嚇唬人，什么都不是。
一餅茶，你感覺到好喝，喜歡這口感，價(jià)格合適的話，不用管它是幾年的，那就先買了再說。
那么如果想買到一款符合心意的好茶，我們作為普通消費(fèi)者，該怎么辦呢？可以從下面幾點(diǎn)入手：
1.了解普洱茶的基本特點(diǎn)
普洱茶有生熟之分。生茶茶性偏寒，苦澀回甘比較明顯，每一泡的變化比較豐富，而熟茶，茶性偏暖，剛剛出爐的熟茶，喝了易上火，還會(huì)有濃濃的渥堆味。年份越久的熟茶，口感會(huì)更加醇厚舒服。有人喜歡生茶跋扈的個(gè)性，所以老班章可以稱王，冰島龍珠才有非常大的市場(chǎng)。也有人喜歡熟茶的溫文爾雅，所以駙馬茶才會(huì)知名度蹭蹭上漲。買茶的重點(diǎn)，是你喜歡什么風(fēng)格的茶，而不是什么茶好！
2.了解茶山的特點(diǎn)
為什么要了解茶山的特點(diǎn)呢？因?yàn)椴皇撬械钠斩瓒歼m合收藏。云南普洱茶自古就有一山，一寨，一地，一味的說法，每個(gè)山頭，每個(gè)村寨的古樹茶都有它獨(dú)特的韻味；班章的茶，易武的茶，和景邁的茶，雖然都是普洱茶，但是還是有差別的。這種分類的差異性不僅是普洱茶的茶百花齊放，同時(shí)也增添了普洱茶人追求不同產(chǎn)品的樂趣。了解茶山的特點(diǎn)更易找到屬于你的那款茶。
3.買茶還是要注意年份兒的
不是說年份而不重要嗎，為什么那么為什么要注意年份兒呢？因?yàn)楹芏嗖?，特別是年份很久的普洱茶，有的時(shí)候味道還不如年份短一些，才幾年的茶，這和普洱茶的選料，制作，存儲(chǔ)等于因素還是有關(guān)系的，這就是要辯證的看待的，如果你買的普洱茶不是馬上喝的，那么就可以屯點(diǎn)新茶，不僅能親身感受普洱茶每年的變化，而且還能省下不少錢呢。當(dāng)然如果你只是日常飲用，一切以茶的口感為主，那么就不必太在意年份。那么若是從收藏的角度考慮，那么就要對(duì)普洱茶進(jìn)行尋根問底了，因?yàn)椴皇撬械钠斩瓒贾档萌ナ詹亍?/span>
一句話，入手之前先喝一下，用自己最直觀的感受去評(píng)測(cè)這款茶，如果覺得好喝，它就是好茶無疑！
信茂堂駙馬茶，耗時(shí)三年精心研制，信茂集團(tuán)標(biāo)桿熟茶，市場(chǎng)高端熟茶先驅(qū)，17年出廠的已經(jīng)存放了兩年，倉味退盡，滋味越發(fā)醇厚。歡迎大家了解購買。
流浪的火槍
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靜心