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規(guī)范“大師茶”“山場茶” 給武夷巖茶去去泡沫

編輯:消失茶友

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??????近年來武夷巖茶價格持續(xù)攀升,各種貼著“大師”“山場”標簽的巖茶充斥市場,價格從1斤幾千元到數(shù)十萬元不等。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),五花八門的“山場茶”“大師茶”,其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。在泉州、福州等地多家高檔茶葉店,店內(nèi)售有多款牛欄坑肉桂,價格每斤從數(shù)千元至20萬元不等,在電商平臺出售的牛欄坑肉桂更多達數(shù)百款。

  在福州一家茶葉店,牛欄坑肉桂價格從每斤1萬元到10多萬元不等,其中一包8克裝的限量版牛欄坑肉桂,價格賣到3000元,貴過黃金。店員稱,這些茶葉都產(chǎn)自牛欄坑,品質(zhì)高,極其稀少、珍貴。然而牛欄坑茶園歸當?shù)夭柁r(nóng)所有,每年產(chǎn)量也就1000多斤,而且大多并沒有流入市場?! ?/span>

?????既然產(chǎn)量如此稀少,為什么各家店都在出售?同一家店的不同款牛欄坑肉桂,價格為何相差一二十倍?店員稱,別家有假的,但自家公司在牛欄坑有茶園,是真“牛肉”。至于價格差異,主要是因為茶園位置不同、采摘茶葉部位不同,口感有明顯差別。


 除了牛欄坑肉桂,市場上還充斥著標有武夷山多個山場標簽的茶,如推出“龍肉”(九龍窠肉桂)“虎肉”(虎嘯巖肉桂)“鬼肉”(鬼洞肉桂)等,渲染其品質(zhì)、稀缺性,賣出高價。

  除了“山場茶”,“大師茶”在市場上也比比皆是。在多家知名電商平臺和一些線下茶葉經(jīng)營店,從1斤六七千元的小罐巖茶,到1斤一二十萬元的精品茶,形形色色的“大師”簽名印在茶葉包裝上。

 ?據(jù)了解,不少外地茶商或是到武夷山收購散裝茶葉,或是掛靠武夷山的茶企,或是將外地茶葉運到武夷山加工,然后將這些茶葉貼上武夷山特定山場標簽,通過夸大渲染、稀奇古怪的“花名”,忽悠消費者,賣出高價。

  在武夷山三姑度假區(qū)開店的茶農(nóng)袁某透露,其銷售的馬頭巖肉桂1斤600元、牛欄坑肉桂1斤3600元,買得多還有較大優(yōu)惠,不少外地茶商大肆收購?!鞍焉⒀b茶賣給他們自己包裝、貼牌銷售,價格翻好幾倍?!痹痴f。

?????曾在一家外地知名茶企茶葉專營店從事銷售的葉某表示,公司銷售牛欄坑肉桂等茶葉聲稱“珍稀”“限量”,每年限量銷售幾百份,每一份茶葉都有編號。但實際上,只要有客戶,想要多少供多少。此外,還有所謂“限量珍藏版”“特供版”,都是可以批量購買的。

  然而,一款在武夷山當?shù)刂毁u1斤三四百元的平價茶,在外地企業(yè)的包裝炒作下,被渲染成“大師”工藝、“大師”水準的高價茶,附上“大師”的簽名和照片,價格翻了十幾倍。

??????“這家外地茶企曾經(jīng)找過我,提出這種合作模式,把平價茶改頭換面炒成高價‘大師茶’?!蔽湟男遣枞~有限公司董事長何一心說,這是欺騙消費者。

  在武夷山采訪時,何一心的說法得到多位業(yè)內(nèi)人士印證:不少“大師茶”并不是高品質(zhì)茶,也不是“大師”制作的茶,有的就是一些大眾茶改頭換面而成,有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球,賣出高價。

  據(jù)當?shù)胤?wù)人員稱,這些動輒1斤數(shù)萬元甚至十萬元以上的巖茶知名度都很高,客戶基本上都是買來送禮的,特別是中秋、春節(jié)前后,銷量井噴。

  當?shù)丶o檢監(jiān)察干部指出,一些人包括少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)干部被茶商“云山霧罩”的宣傳牽著鼻子走,把消費“大師茶”“山場茶”當作風雅、有文化。有的官員以支持茶葉產(chǎn)業(yè)為由,坦然收受、消費天價茶,形成攀比、效仿效應(yīng),這種苗頭應(yīng)當警惕。

  目前,福建正部署開展嚴肅整治領(lǐng)導(dǎo)干部利用名貴特產(chǎn)類特殊資源牟取私利問題,其中就涉及天價茶葉。

  不少業(yè)內(nèi)人士表示,少數(shù)巖茶被炒成了奢侈品、高檔禮品,導(dǎo)致整個巖茶價格也隨之上揚,1斤上萬元的巖茶比比皆是,這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌,不利于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

  據(jù)武夷山市政府相關(guān)負責人介紹,去年以來,武夷山立案查處涉嫌虛假宣傳、銷售偽造質(zhì)量認證標志16件,開展茶葉價格虛高專項整治和茶葉價格指導(dǎo),規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為。

  據(jù)了解,針對部分外地茶商炒作“山場”“大師”噱頭等問題,武夷山將加快建設(shè)茶葉質(zhì)量可追溯制度。目前,武夷山市市共有479家企業(yè)獲準使用地理標志產(chǎn)品專用標志;嚴格規(guī)范“大師茶”售賣,對“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的,堅決取締“特級制茶工藝師”等稱號。


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