伴隨著一陣和煦的春風(fēng)拂過，萬物復(fù)蘇，而茶樹在這時也已經(jīng)悄悄舒展了嫩葉，一年的春茶季也悄悄來臨了。
春茶，顧名思義，就是春天采的茶，指的是越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，時間大概為立春之后到立夏之間。
經(jīng)過一個冬天的休眠，茶樹體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)積累達(dá)到一個高峰。春茶往往是一年里最好的茶。
都說春茶好，可它到底好在哪兒呢？
下面小編來給大家普及一下春茶的“魅力”到底在哪里！~
春茶基本沒有污染
春茶歷經(jīng)一冬，收斂含藏，再加上春茶季期間溫度較低，病蟲害少，無需施肥、打藥，茶葉更加安全、衛(wèi)生、放心品飲。
春茶的營養(yǎng)最為豐富
茶樹經(jīng)過之前一整個秋冬的休養(yǎng)生息，體內(nèi)處于斂藏狀態(tài)，能量儲存豐富。春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保證茶樹獲得充分養(yǎng)分的同時，消耗很少，這樣讓茶樹的養(yǎng)分更為充沛。
春茶的氨基酸含量最高
因春天氣溫較低，早晚及白天、夜間溫差較大，氨基酸的分解速度遠(yuǎn)低于其累積速度，使春茶的氨基酸堆積，在一年的茶葉中，最為豐富，含量最高。
春茶的維生素含量最為豐富
維生素遇高溫即會遭到破壞，尤其是維生素C，溫度稍變即會分解。春茶因其海拔高、生長期長、生長環(huán)境氣溫低，可以有效保護(hù)這些維生素，這保證了春茶中維生素含量最高，保護(hù)最好。
春茶的滋味是最鮮爽
影響口感的是茶多酚、氨基酸和一些酯類物質(zhì)，春茶中氨基酸含量較高，降低了春茶的酚氨比，決定了春茶新鮮爽的口感。所以春茶鮮爽的口感是其他季節(jié)茶葉無法比擬的。
正處春茶萌生時，正皓茶人就已親身去到各大茶山，追本溯源去到源頭去尋找春茶了。
不畏艱辛，用身體感受海拔高度，用腳測量山頭，以匠人的態(tài)度和精神對待茶，追求精益求精。
用心感受做茶的每一個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)區(qū)到茶樹采摘再到制茶工藝。
正皓茶人堅持把控每一道工序，為的就是讓茶友品到更純正的春茶，感受到春茶的“魅力”。
