前兩天茶圈里在談老茶造假的話(huà)題，其中扯出來(lái)假的大白菜、假的88青甚至假的民國(guó)茶、關(guān)于假老茶，有太多不得不說(shuō)的故事，這里就我所知也來(lái)聊聊。
首先我想聊的是假的大白菜。大白菜班章不是一款茶的名稱(chēng)而是一類(lèi)茶的總稱(chēng)。它是著名茶人何廣生、何寶強(qiáng)兄弟在2002年左右，由勐海茶廠特種車(chē)間，以老班章古樹(shù)毛茶為主料生產(chǎn)的一系列普洱茶。當(dāng)年的普洱茶市場(chǎng)絕非今日可比，從風(fēng)險(xiǎn)控制的角度來(lái)說(shuō)，每一批大白菜班章只有幾十件。其消費(fèi)的對(duì)象也只是少數(shù)專(zhuān)業(yè)茶客，等后來(lái)這批茶火了。茶客也開(kāi)始追捧這些茶葉，價(jià)格么也就一路水漲船高，奸商大行其道。假茶也就順理成章的被做了出來(lái)，大白菜班章的防偽主要體現(xiàn)在暗標(biāo)上面。相傳何氏兄弟在印刷包裝的時(shí)候，在特定的地方故意弄了些油墨上去，看似是污漬，其實(shí)是暗標(biāo)，這也是普洱茶早期防偽的主要手段。因?yàn)榇蟀撞说木壒?，才有了后?lái)大放異彩的福今、今大福、廣隆。要買(mǎi)大白菜的真貨，這三家的掌柜最有發(fā)言權(quán)。
接下來(lái)聊聊88青的造假，在普洱茶圈子里，能做出7542的茶商比比皆是。早期勐海茶廠的老一批人沒(méi)有不會(huì)做的，所以7542的配方、工藝在普洱茶圈子內(nèi)不算什么秘密。88青就是7542干倉(cāng)陳化的結(jié)果，所以針對(duì)88青的造假主要是做倉(cāng)，一般是茶葉先濕倉(cāng)，然后再退倉(cāng)。通過(guò)化學(xué)試劑來(lái)吸走濃濃的倉(cāng)味，實(shí)現(xiàn)老茶造假的結(jié)果。但是這類(lèi)假茶，往往包裝上會(huì)出問(wèn)題。早期的茶包裝都是油墨印刷，現(xiàn)在都是激光打印，茶客在挑選老茶的時(shí)候，一定要注意兩者的區(qū)別，前者的印刷看起來(lái)非常有層次感，后者的印刷看起來(lái)很規(guī)整。這個(gè)只要多去那些有真貨的老店就能找出兩者的區(qū)別。
至于說(shuō)民國(guó)時(shí)期甚至清代的老茶，這類(lèi)茶的假貨一般不會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)當(dāng)中，在一些小的拍賣(mài)會(huì)倒是很常見(jiàn)。不是所有出現(xiàn)在拍賣(mài)會(huì)上的普洱茶都是真貨，這里面水太深我就不細(xì)說(shuō)了。
作 ?者丨天 火
攝 ?影丨吉 星 坦 羅
流浪的火槍
流浪的火槍