茶已經(jīng)是一種世界性的飲料，不同地域的人們在品茶的同時，也形成了很多特有的文化習(xí)俗。各國各民族飲茶的習(xí)俗不盡相同，各有奇妙之處，今天就和大家聊一聊世界各地關(guān)于茶的一些小知識。
與我們平常的喝茶不同，東南亞一帶如緬甸、泰國等地方是把茶當(dāng)成菜來吃；南亞的幾個國家喜歡喝紅茶，而且是很濃的紅茶，喝的時候加糖加奶；北美的人們一向講究生活的快節(jié)奏，喝茶大多都是喝速溶茶，把茶沖開后還要再冷卻一下，喝的時候加上各種輔料；非洲因為很熱，所以大家都喝綠茶，清熱解暑。不過跟中國人喝茶有點不同，他們喜歡在茶里加點薄荷葉，生活壓力過大的也要放點白糖來放松一下心情。
除此之外呢，還有一些比較特別的茶被廣大群眾評了一些特別的獎——
最雷人獎：馬來西亞“肉骨茶”
所謂肉骨茶，就是一邊吃肉骨頭，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時，肉骨先用作料進行烹調(diào)，文火燉熟。有的還會放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富有營養(yǎng)。而茶葉則大多選自福建產(chǎn)的烏龍茶，如大紅袍、鐵觀音之類。
吃肉骨茶時，有一條不成文的規(guī)定，就是人們在吃肉骨時，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應(yīng)運而生。在新加坡、馬來西亞，以及中國的香港特別行政區(qū)等地的一些超市內(nèi)，都可買到適合自己口味的肉骨茶配料。
最特別方式獎：印度“舔茶”
印度人民喝茶時要在茶中加入牛奶、姜和小豆，沏出的茶味與眾不同。印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盤子里，伸出舌頭去舔飲，可謂獨具一格。他們國家的飲茶習(xí)俗大體上是山區(qū)人飲綠茶，丘陵和平原地區(qū)人多飲紅茶。
最清涼獎：北非“薄荷茶”
地處北非的蘇丹人喝茶，喜歡在綠茶里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時清涼可口。若是有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。
最花哨獎：英國“什錦茶”
茶幾乎成了英國人最喜愛的飲料之一。他們常在茶里摻入橘子、玫瑰，有時加一塊糖或少許牛奶。據(jù)說，茶中加入這些物質(zhì)，就使易于傷胃的茶堿減少了，更能發(fā)揮茶的健身作用。飲茶在英國分早茶、午飯茶、下午茶和晚飯茶。
最甜蜜獎：俄羅斯“果醬茶”
先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時加入甜酒，以預(yù)防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區(qū)居民的喜愛，地處西伯利亞的俄羅斯人群則是其中的佼佼者。
最美食獎：泰國“腌茶”
泰國北部地區(qū)，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，名為茶，其實更像是一道美食，吃時將它和香料拌和后，放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页２恕?
放眼世界，雖然大家喝茶、品茶的習(xí)慣不同，風(fēng)俗不同，但有一點是共同的，那就是有朋來，自當(dāng)奉一杯茶。
