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“剛剛開始賣茶,我該怎么做?”

編輯:消失茶友

最近筆者在網絡上看到一位網友提出一個問題:我有意從事茶行業(yè),但只對茶懂一點點,應該怎么做?另一位網友根據他多年的做茶經驗做出了回答,筆者覺得對廣大茶商朋友們很有借鑒意義,就對這位茶商的回答進行了整理總結。


21世紀是茶文化的黃金世紀。隨著人們生活水平不斷提高,對綠色食品、健康食品、休閑食品、天然飲料有了充分的認識;茶葉發(fā)揮著傳遞友情和信息的作用,馬來西亞首相,拿督斯里馬哈迪醫(yī)生在第七屆國際茶文化節(jié)獻詞說:“如果說有什么東西可以促進人與人之間關系的話,那便是茶?!笨梢娸腿~在世界商品中的地位,中國是產茶大國,也是消費大國。


入世以來,我國茶業(yè)有了長足發(fā)展,各省、市都在制訂發(fā)展規(guī)劃,給茶葉生產和經營企業(yè)帯來很大機遇,誰抓著了機遇,誰就能發(fā)展。在市場經済條件下、市場無情,人有情,競爭是必然的,而竟爭應當有序,目前我國茶葉市場還不規(guī)范。怎樣在無序的市場競爭中占一席之地?是每個茶商必須考慮的問題。


1.生產和經營茶葉首先必須懂得茶葉的屬性。


認識茶葉,了解茶葉的級別和種類,最終能夠精通茶葉。然后要建立品牌,沒有品牌的經營是一種粗放式的經營,是商品流通領域里的經營者,而不是生產經營者。


茶葉屬季節(jié)性生產,常年消費的產品;既是日用消費品,又是一種特殊商品,有它自身日用消費品,又是一種特殊商品,有它自身的特殊性,區(qū)別于工業(yè)產品的差異是不能常年生產。在我國廣大茶區(qū)當地政府把茶葉生產做為經濟支柱產業(yè)來抓,出臺了諸多優(yōu)惠政策,為農民奔小康增添了財富。


2.對于茶葉經營者來說,自產自銷是一條延伸發(fā)展的必由之路,成本低、質量好,貨源有保障、品質有保證,還能贏得更多的顧客。自制茶葉要與產茶區(qū)和銷區(qū)的廠商建立長期穩(wěn)定的業(yè)務關系,形成產業(yè)鏈,每年生產季節(jié)都要有專業(yè)技術人員親臨現場嚴格把關,并建立質量保證體系,實行標準化生產,保證產品百分之百合格率。


3、選好經營場地:把茶葉門市開到人流量大、口岸好的地方去,人氣旺,則生意隆,如鬧市區(qū)十字路口、副食品綜合市場門口、社叉交又口及繁華地段的黃金口岸。


4、擴大市場占有率:在占穩(wěn)當地市場足根的前題下,拓寬銷售渠道,擴大經營范圍,逐步在周邊地區(qū)和省外大中城市開設專賣加盟店,開展連鎖經營。


5、連鎖店的裝潢設置:門面裝潢要典雅別致,講究形象風格、獨具特色,招牌字號廣告牌的色彩要完全一致,以便消費者認識;店內設置應為開放式、貨品陳列要整齊劃一、分類擺放、價格和實物要相符、讓顧客一目了然。


6、采取一價制的營銷方式:由于茶葉市場價格的混亂,行業(yè)自律還不完善,亂標價亂喊價的現象普遍存在,購買者者是買到質次價高的茶葉,給消費者造成了購買心理上的障礙,因此,很多消費者寧愿在具有一定品牌與知名度的企業(yè)購買,不愿到質次價高的商店選購,這也是一般消費者的普遍心理。


每個茶商要站在消費者的角度,真誠地對待顧客,明碼標價、實價實銷一一不講價,沒有浮動價;常年保持質量不變、價格不変、盡量做到服務人員也不變;不講價的好處是讓利于消費者,讓顧客真正得到實惠,這樣可堵住因浮動價而造成經營管理上的漏洞。


只要是堅持來者是客、童叟無欺;貨真價實、明碼實價、誠實經營的營銷理念,顧客是會樂意接受一價制的。既有利于培育長期穩(wěn)定的消費群體,又不迭為一種有特色的經營方式。


茶葉在促銷過程中不宜打折銷售,因為它不同于時令商品、季產年銷的茶葉,若以打折形式促銷,今后是難以保持價格的穩(wěn)定,顧客對你的茶葉質量會產生懷疑,信譽也難保;只有質量可靠,價格穩(wěn)定才能受到顧客歡迎。


7、把握營銷策略。運用心理學、商品學、市場學,摸清顧客消費心理,科學掌握市場經濟的規(guī)律。為顧客提供各種咨詢服務,對單位辦公、居家消費用茶要勸客人少買,顧客買到的都是新鮮的茶葉,對買茶葉問禮的顧客,要根據顧客送的遠近、南方還是北方,主動介紹買哪一種茶最適合,讓顧客買得滿意。做到客人上門就知道他買哪個檔次的茶,買多少,買的成還是買不成,但明知買不成也要熱情接待,對于大小顧客、新老顧客都要一視同仁,同時還要建立顧客登記卡,便于年終回訪顧客。


8、加強職業(yè)道德和業(yè)務培訓,提高員工專業(yè)經營的技能,各經營網點要經常反饋經莒信息,以便調整莒銷策略和產品結構,把顧客的口味,需求作為自己的經營目標。


要點:不要節(jié)約你的名片、也不要隱瞞你的電話


做生意的人,千萬不可不發(fā)名片,也千萬不可隱瞞你的業(yè)務電話。但我們平時卻總是可以發(fā)現那類在派發(fā)名片問題上過于小氣的人,也總是可以發(fā)現很多做生意卻不讓服務員把自己的電話告訴客人的老板。顧客有你的名片,就知道知道我的電話號碼,知道我是做什么生意的。

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