喝茶，很多人會認為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達出飲茶的雅趣，其實是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗話說，鞋是否合適，只有自己的腳知道。同樣的，茶是否好喝，也只有自己才能體會清楚。
常食五谷，難免生病。茶小米每天要喝很多杯白茶，并且已經把福鼎白茶作為了日常的保健茶：一方面能幫助消化，另外還可以促進糖代謝和血脂代謝，幫助更好地預防“三高”，清除體內廢物。
說到白茶的“清除”功效，可以說是白茶的保健功能。中國疾病預防控制中心韓馳教授等專家現(xiàn)代研究表明，福鼎白茶能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于阻止腸道對脂肪的吸收；同時有利于淀粉、蛋白質的消化吸收，改善人體腸道功能。老白茶則專門針對“三高”人群。白茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
據中國人民解放軍總醫(yī)院趙霖對近百名高血脂患者飲用白茶實踐證明，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。在北京、上海、濟南、廣州、大連等白茶重點消費區(qū)進行的調查表明，長期飲用白茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調控作用。
雖說已是三月，不少小伙伴想必都是過年肥還掛在身上吧？這里茶小米建議各位，不妨多飲白茶，不但可消除油膩，還能清掃血脂，保護血管，防止過年肥帶到夏天去。
白茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥的功效。這是因為茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用。特別是白茶，研究發(fā)現(xiàn)白茶有助于殺死癌細胞。
一般建議上午飲新白茶，下午就飲老白茶，平均每1、2小時飲150ML，晚上適量少飲可以飲老白茶。
不過白茶雖消食，但茶中都含有鞣酸，可與蛋白質結合，產生沉淀，影響蛋白質吸收，因此不宜飯后馬上飲用，一小時后再喝最佳。
所以茶小米建議：上班族們不妨在工作之余飲用一杯白茶，除了能夠及時的排除體內垃圾外，而且還具有其它多種保健功能，如清心降火、美容養(yǎng)顏、降血壓血脂等等，功效是比較顯著的，建議大家平時可以多多飲用。
在茶小米心里，選擇合適的茶即是最好的白茶。喜歡茶的人，不單是喜歡茶的味道還有品茶的文化。中國好的茶葉太多，最好不一定就是價錢貴，也有根據自己喜好，自己真正喜歡的就是最好的。比如年少的時候，有的人喜歡品茶性高昂的，如老班章、生普，而逐漸步入成熟之后，則偏愛柔和、不剛卻更加厚重的老白茶。
茶是喝給自己的，而不是給別人看的，所以不管是一個人獨飲也好，是親朋好友同飲也罷，只喝自己喜歡的那一杯就好。
哪怕杯中是最平常不過的餅茶，或者是任何一種叫不上名字的磚茶，只要自己喜歡，那就只管慢慢的品，自得其樂。
生活中要過出自己的風格，自己的感覺，自己的味道，喝茶同樣如此。
茶的品類多樣，茶味本就不如一，正如人的高矮肥瘦，天南地北都是不一樣的口味，酸甜苦辣都有食客。
買再貴的茶，用再珍稀的器具，不是自己喜愛的味道，都難以體會到快樂。
茫茫茶海，能將人與合口緣的茶相連，實在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡簡單單的珍藏在心。比如茶小米，一旦品得好，開心，就會把這種茶作為自己的口糧茶，即便每天都喝一種，卻也不覺得單一，反而有一種老朋友之間的熟悉。說不清是自己選擇了白茶，還是它選擇了自己。總之，與心愛的茶相伴度過的時光，最是充滿溫情記憶，久久溫暖而難忘懷。
其實喝茶人的快樂很簡單，就是喝上自己喜歡的茶，哪怕是捧著小鐵缸，熱水撒上幾片茶葉，也開心。
所以，和茶小米一樣，趁著熱愛，趁著有好茶相伴，好好享受每一杯茶滋味的快樂吧。
