品茶飲茶對(duì)于很多人來講都是一種生活情調(diào)，在茶桌上談感情、享人生是很愜意的事情。但很多時(shí)候由于忙碌的生活安排也讓人能放下心思品茶的時(shí)間越來越少。很多茶葉也在貯藏中過了保質(zhì)期，那么過了保質(zhì)期的茶葉到底還能不能喝了？對(duì)身體有影響嗎？
茶葉的保質(zhì)期因茶葉自身的品質(zhì)而異，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。品種越好的茶葉放置的時(shí)間越長反而會(huì)更香濃，泡起來更好喝，茶味更濃郁。比如說普洱茶、黑茶，他們?nèi)绻惢炊靡恍鼈兊谋Ｙ|(zhì)期可達(dá)到十到二十年。
又比如武夷巖茶，將這種茶隔年以后引用反而香氣更馥郁、滋味更醇厚，還有湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，這些茶都只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)，飲用起來更有一番滋味。業(yè)內(nèi)比較公認(rèn)的幾種適合長期存放的茶是白茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶。而綠茶、紅茶一般不建議久存。
正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個(gè)茶葉肯定是變質(zhì)無疑了，不能再飲用了。而且茶有很強(qiáng)的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進(jìn)冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。
另外大家都知道茶葉因?yàn)樽陨淼某瑥?qiáng)吸附性，常常用來吸收冰箱中的雜味，所以儲(chǔ)存的時(shí)候要記得將茶葉遠(yuǎn)離味道特殊的物體和食物，比如說榴蓮等等，不然就容易導(dǎo)致茶葉吸收他們的氣味發(fā)生變味，一罐茶葉就毀了。
一般情況下，茶葉的儲(chǔ)存時(shí)間都可以達(dá)到兩年左右，但是紅茶不建議長期儲(chǔ)存。而對(duì)于茶葉的保存問題好多人都搞錯(cuò)了，而其實(shí)有些茶葉只要儲(chǔ)存得當(dāng)，哪怕時(shí)間過了也還是能喝的，而有些好茶葉明明能喝但是因?yàn)椴恢酪詾檫^了保質(zhì)期壞了就扔了，而白白浪費(fèi)了好茶葉啊
