浙江：陰雨不斷，龍井茶開采“遲到”? 專家:品質(zhì)影響不大
和許多杭州人一樣，這些天龍塢茶鎮(zhèn)上城埭村的茶農(nóng)杜正善也在盼望著晴天的到來。和別人有所不同，他不僅有著“曬不干棉被”的苦惱，心里惦念的還有自家那3畝茶地。
龍塢，素有“萬擔茶鄉(xiāng)”之稱，茶園面積達10125畝，產(chǎn)量占據(jù)了西湖龍井茶總量近五成。龍塢茶鎮(zhèn)的龍井茶，主要有群體種和以香味取勝的龍井43為主。
正值龍井茶開采前期，卻遇上了持續(xù)的陰雨低溫天氣，這讓龍塢的不少茶農(nóng)著了急?！暗蜏丶由瞎庹詹粔虺浞?，擔心早茶有益成分積累不足，茶葉生長緩慢。”杜正善說，現(xiàn)在他每天都會關(guān)注天氣預報，去茶園里看看茶樹有沒有冒芽，盼望晴天早日到來。
那么，今年雨水不斷，究竟會對春茶品質(zhì)產(chǎn)生哪些影響？
記者采訪了西湖區(qū)農(nóng)技中心推廣研究員商建農(nóng)。據(jù)介紹，目前，西湖區(qū)茶園的茶樹總體生長情況平穩(wěn)。雖然多雨天氣，但相比冰凍、洪水等自然災(zāi)害和高溫，對茶園影響較小，加上西湖區(qū)的龍井茶樹目前還處在休眠階段，尚未萌芽，盡管溫度偏低，但影響不大。
來自杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司的專家黃洪章師傅表示：“今年連續(xù)陰雨天氣對茶葉生產(chǎn)幾乎不會造成傷害，但對開采時間會有一定的影響。”
“其實春季雨水對春茶品質(zhì)提升還是十分有利的，能讓茶樹滿滿累積營養(yǎng)成分，茶農(nóng)只需要提防‘倒春寒’即可。不過今年從2月份一直連續(xù)降雨到3月份，雨水量過多，光照減少，對龍井的香氣和滋味還是會有一些影響的。”黃師傅說，“但是，對于產(chǎn)量不會有什么影響，還是會和去年一樣，每畝15斤甚至更多。因為去年零下氣溫很少，茶葉生長都比較好。但因為采茶期縮短，所以需要配備更多采茶工才可以保證茶葉的產(chǎn)量。”
至于何時開采，黃師傅表示，龍井43預計比去年推遲一周，大約在3月24日左右。群體種和往年一樣，預計在4月初。所以大概一個月后，西湖龍井才會迎來今年春茶的大面積開采。
在轉(zhuǎn)塘街道大清社區(qū)，茶農(nóng)們已將采茶工聯(lián)系好，600畝茶園蓄勢待發(fā)，只等茶葉萌芽。據(jù)轉(zhuǎn)塘街道農(nóng)發(fā)科相關(guān)工作人員介紹，去年整個龍塢的春茶產(chǎn)量為187噸，相比2017年產(chǎn)量有所增長?！敖衲甏翰璁a(chǎn)量預計和去年差不多?！痹摴ぷ魅藛T表示，目前街道已經(jīng)做好了充分的準備工作，迎接采茶季的到來。
（文章來源：杭州日報）
江蘇：受前期陰雨低溫寡照影響 今年春茶或?qū)?月中下旬開采
眼看就要到早春茶的采摘季，前期連續(xù)的陰雨天氣對茶葉的影響大嗎？今年春茶何時能開采？26日，記者從位于句容的江蘇省茶葉研究所了解到，受連續(xù)陰雨天氣影響，預計今年地產(chǎn)春茶或?qū)⑼七t開采。
25日上午，在江蘇茶博園的茶園里，趁著難得的晴天，茶農(nóng)們正忙著對茶樹進行打頂修枝。茶葉生產(chǎn)負責人劉海洋告訴記者，目前早品種“烏牛早”已經(jīng)開始萌動。但是一些遲品種因為平均氣溫不夠所以生長還比較緩慢，打頂則是為了促進它萌發(fā)生長?！安枞~打頂主要是促進它的萌發(fā)，把它頂端優(yōu)勢凸顯出來，因為這幾天雨水比較多，我們在打頂?shù)耐瑫r會噴施一些葉面肥，促進它提早萌發(fā)?！?/span>
由于今年立春之后遭遇連續(xù)陰雨天氣，導致光照不足，氣溫也一直偏低。劉海洋告訴記者，茶葉芽頭萌發(fā)必須達到日均溫10度以上，所以現(xiàn)在氣溫一直上不來，對茶葉開采期可能有一定影響。“如果氣溫一直比較低的話，低于10度以下，與去年相比可能遲到3到5天?！?/span>
據(jù)了解，江蘇茶博園的整個茶園面積總共是1200多畝，主要品種包括烏牛早、龍井長葉、龍井43、福鼎大毫等。劉海洋介紹說：“目前句容地區(qū)最早的品種主要就是烏牛早，烏牛早如果像現(xiàn)在這種氣溫在3月15號左右，一些遲一點品種大面積上市的估計還是到3月底左右?！?/span>
（文章來源：江南時報）
貴州：2018貴陽茶葉產(chǎn)值超26億元
近日，從貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2018年，貴陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效，茶葉種植面積達28萬余畝，全市投產(chǎn)茶園面積達21.19萬畝，產(chǎn)量達1.37萬噸，產(chǎn)值達26.4億元。
2018年，貴陽市加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，多舉措推動茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模質(zhì)量效益提升，為鄉(xiāng)村振興奠定堅實基礎(chǔ)。
貴陽市大力提升茶葉加工水平，積極引進加工設(shè)備提升茶葉加工能力，大量引進茶葉清潔化加工技術(shù)和設(shè)備，并結(jié)合本地鮮葉品質(zhì)等實際情況，積極進行技術(shù)創(chuàng)新和設(shè)備改進;支持重點茶葉生產(chǎn)企業(yè)引進茶葉清潔化生產(chǎn)線，引進精制加工生產(chǎn)線以及茶葉深加工生產(chǎn)線，提高了夏、秋茶的生產(chǎn)能力。
積極推動主要茶葉生產(chǎn)企業(yè)通過質(zhì)量管理體系和HACCP認證，嚴格貫徹執(zhí)行《貴州省茶園間作樹木及技術(shù)要點》，大力推廣林茶相間茶園建設(shè)模式，大面積推廣黃板、藍板、殺蟲燈和生物農(nóng)藥等生物防治方式，全市應(yīng)用綠色防控技術(shù)，推進茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺建設(shè)，全市已有7家企業(yè)上線貴州省茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺。
在狠抓茶葉品牌建設(shè)方面，貴陽市圍繞全省重點品牌“綠寶石”、貴陽市區(qū)域品牌“開陽富硒茶”等，開展多層次、多角度、多形式的宣傳推介。同時，針對目標市場，線上通過傳統(tǒng)媒體和新媒體整合傳播，線下舉辦一系列推廣活動，加強品牌接觸、促進品牌宣傳。
目前，貴陽市建設(shè)歐標茶生產(chǎn)基地5.8萬畝，出口茶葉數(shù)量達443噸，出口額達7255萬元。貴陽市貴州貴茶有限公司的“綠寶石”產(chǎn)品已出口至德國、美國、新加坡、法國、澳大利亞、加拿大、西班牙等國，通過開拓市場使“綠寶石”系列產(chǎn)品突破西南區(qū)域，擴展全國，走向世界。今年，貴陽市將持續(xù)推進茶旅融合發(fā)展，大力開展品茶、旅游相結(jié)合的茶文化體驗活動，在為企業(yè)帶來效益的同時，帶動茶文化傳播和本地茶品牌推廣，可持續(xù)地推進整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
（文章來源：貴陽日報）
云南：云南再現(xiàn)"天價"普洱茶 古樹茶競價交易需規(guī)范
云南臨滄一冰島老寨茶王樹采摘權(quán)創(chuàng)下88萬元“天價”一事仍在持續(xù)發(fā)酵中。27日，云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)文呼吁：古茶樹資源稀缺，應(yīng)嚴格按照《古茶樹保護條例》規(guī)范交易行為。
24日，一網(wǎng)友在某直播平臺發(fā)布視頻，并配文稱：“冰島千年茶王樹，今年所有采摘歸我了，合同已簽，88萬成交約4公斤茶，就等采摘了”，引發(fā)熱議。隨后，記者致電茶王樹主人趙玉學，證實消息屬實。
連日來，隨著多家媒體相繼轉(zhuǎn)載報道這一事件，“天價普洱茶”及云南古樹茶今春走勢再度成為聚焦熱點。有人譴責炒作“天價茶”，也有人推崇古樹茶競價交易。
27日，云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)文呼吁，規(guī)范古樹茶競價交易。
云南省茶葉流通協(xié)會認為，云南古樹茶被消費者持續(xù)追捧已成常態(tài)。在消費偏好、資源稀缺、資本進入等因素作用下，古樹茶競價交易時代已經(jīng)到來。但鑒于古茶樹資源的稀缺性，應(yīng)建立健全科學合理的保護和開發(fā)利用體系。
云南省茶葉流通協(xié)會倡議，古樹茶競價交易，應(yīng)嚴格按照《古茶樹保護條例》規(guī)范交易行為，實行報備案制度，依法依規(guī)在重保護的前提下，適度有序利用。同時建議各地在古茶樹競價交易過程中，重視痕跡管理，建立誠信體系，溯源保真，保護好消費者的合法權(quán)益。
云南省茶葉流通協(xié)會還表示，云南茶業(yè)的主體是除古茶山古茶園外的600多萬畝現(xiàn)代茶園。古樹茶競價交易應(yīng)注意突出云南茶業(yè)綠色生態(tài)優(yōu)勢，帶動云茶健康發(fā)展。
（文章來源：中新網(wǎng)）
