? 【靜美茶事】
中國(guó)人總是樂(lè)于在一盞清茶中感受生命的流動(dòng)。很幸運(yùn)，我們一直在路上，探尋不止，游茶山，品佳茗，訪茶人，力求還原茶之本味，發(fā)現(xiàn)茶里的真、善、美，由此串聯(lián)起一段段散發(fā)著茶香的『靜美茶事』。希望愛(ài)茶的你加入到靜美『開卷問(wèn)茶』的互動(dòng)中來(lái)，望帶給大家更多喜樂(lè)，共尋一片茶葉的秘密。
問(wèn)：好茶都生長(zhǎng)在哪些質(zhì)地的土壤？答:?不同的土壤類型、土壤營(yíng)養(yǎng)、土壤酸堿度、土壤質(zhì)地和結(jié)構(gòu)、土層厚度和土壤水分狀況，都會(huì)給茶樹帶來(lái)不同程度的影響。
? ? ? 陸羽在《茶經(jīng)》講到：“上者生爛石（爛石指風(fēng)化了的而且風(fēng)化比較完善，發(fā)育良好的土壤），中者生礫土（礫土指山麓風(fēng)化完善，發(fā)育良好的坡積土），下者生黃泥?！笨梢?jiàn)茶樹最喜爛石土壤，礫土次之。屬于這兩類土壤的有以下幾種：
白沙土（石英砂巖的風(fēng)化產(chǎn)物），代表茶品：杭州獅峰龍井
烏沙土，代表茶品：安微黃山毛峰
砂礫巖，主要是石英班巖、礫巖、紅沙巖、頁(yè)巖、凝灰?guī)r，代表茶品：福建武夷巖茶
共性：含腐殖質(zhì)較多，土壤質(zhì)地松散，通氣性好，土壤發(fā)育良好，富含微量元素。
問(wèn):新會(huì)陳皮有何藥用價(jià)值？
答:?陳皮，也是一味常用中藥，有第一和藥之稱，且越陳越好，越陳藥用價(jià)值越高。在它本身就具有藥效的同時(shí)它具有和藥的作用，可幫助寒涼中藥減少涼性；也可幫燥熱中藥降低中燥熱之氣。
主要功效：具有理氣 消食 健脾 燥濕 化痰等功效 。
推薦陳皮泡茶拍檔: 陳皮配古樹紅茶沖泡，是極佳選擇。
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問(wèn):黑茶的香氣和滋味應(yīng)該怎么形容？
答:
香氣：黑茶的渥堆工序決定了黑茶獨(dú)特的香氣，香氣一般分為陳香、陳香馥郁、陳香純正、清香馥郁（青沱茶）、松煙香（湖南特有的七星灶火焙工藝）等等。
滋味：黑茶具有一定的收藏存放價(jià)值 ，而且存放的時(shí)間可達(dá)到十年或以上，因此茶葉在存放的過(guò)程中不斷轉(zhuǎn)化，口感也會(huì)隨時(shí)間的推遲變得越來(lái)越醇和，主要的滋味有：醇厚、濃厚醇和、醇厚甘和、醇厚回甘、醇爽回甘（青沱茶）、醇濃等等。
問(wèn):陶土和瓷土的區(qū)別？
答:
材質(zhì)
陶土所選用的是普通黏土，含鐵量大于3%；瓷土所選用的是高嶺土，含鐵量低于3%。（胎土中的鐵對(duì)茶湯的滋味、香氣起到改善的作用）
燒成溫度
瓷土燒成溫度比陶土高，一般在1200℃~1400℃以上；而陶土燒成溫度是800℃~1100℃。
質(zhì)地
選用陶土燒制的陶器胚胎較粗、密度較小、敲擊聲較低沉；?選用瓷土燒制的瓷器胎質(zhì)細(xì)密、密度大、敲擊聲較清脆。
吸水率
選用陶土燒制的陶器吸水率高；?選用瓷土燒制的瓷器吸水率低。（紫砂類的壺屬于陶器，因此強(qiáng)調(diào)專壺專用）
瓷土
陶土
在繁華喧鬧的車水馬龍間
葆有自我靈魂潛心習(xí)修的姿態(tài)
是一種福氣
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