蒙頂山茶自唐玄宗天寶元年（公元742年）開始作為貢茶。
歷經(jīng)唐、宋、元、明、清五個(gè)朝代，長(zhǎng)達(dá)1169年，被譽(yù)為“五朝貢茗”，是中國(guó)歷史上貢茶時(shí)間最長(zhǎng)的歷史名茶，深受達(dá)官貴人、文人墨客的追捧。
蒙頂山茶受到歷代皇家的重視，不僅僅因它的高品質(zhì)，更因?yàn)槠湓谡?、文化方面舉足輕重的地位。
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書接上文，說到宋太宗太平興國(guó)二年(977年)在四川首先實(shí)行“榷茶易馬”制度。
從此開啟了蒙頂山茶、雅安藏茶，成為歷代中央王朝與吐蕃等少數(shù)民族進(jìn)行茶馬貿(mào)易的專用茶的歷史篇章。
而后來歷代皇帝又是如何寵幸“蒙頂山茶”的呢，請(qǐng)看今日推文。
宋 徽 宗
建中靖國(guó)元年（1101年）12月，宋徽宗重申宋神宗原詔：“用名山茶易番馬”并“定為永法”。
崇寧二年 (1103年)，熙河地區(qū)“所管茶數(shù)共約四萬余馱，數(shù)內(nèi)名山茶約一半以上，依條專用博馬，不許出賣”(《宋會(huì)要·職官》)。
大觀二年（1108年），宋徽宗又詔：“熙、河、蘭、湟路，以名山茶易馬，恪遵神考之訓(xùn)，不得他用”。
由于宋王朝重視，官認(rèn)督“榷”，徽宗正和三年（1113年），名山茶產(chǎn)量多達(dá)“四萬二千一百六十五馱”， 即年產(chǎn)量達(dá)到四百多萬斤，基本滿足了藏族的需要。
宋徽宗執(zhí)政期間，蒙頂山茶出現(xiàn)了兩大歷史名茶。
宣和二年 (1120年)，蒙頂山創(chuàng)制萬春銀葉，年貢皇室40片（一片即一餅）;
1122年(宣和四年)，又創(chuàng)制玉葉長(zhǎng)春，年貢皇室100片。
當(dāng)時(shí)，蒙頂石花、露芽、谷芽、圣楊花、吉祥蕊、不壓膏、石蒼芽膏等名茶，均位居全國(guó)前八名。
蒙頂山石花
宋 孝 宗
淳熙十三年（1186年），因“京師旱”，植茶祖師吳理真“顯靈”降雨救災(zāi)，宋孝宗敕其為“甘露普惠妙濟(jì)大師”。
淳熙戌申（1188年），宋孝宗又敕賜其“甘露普慧妙濟(jì)菩薩”封號(hào)，俗稱“甘露大師”。
上清峰所產(chǎn)的七株“仙茶”，被列為正貢茶，并修建石欄圍護(hù)，賜名“皇茶園”。
如今蒙頂山皇茶園遺址
明 太 祖
明太祖這位出身貧賤的開國(guó)明君，從體恤人民、減輕貢役出發(fā)，于洪武二十四年（1391年）9月16日下詔：
“上以重勞民力，罷造龍團(tuán)，惟采芽茶以進(jìn)……。惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂開千古茗飲之宗”(沈德符《野獲篇補(bǔ)遺》)。
從而廢除團(tuán)茶，改制葉茶為貢。
明太祖罷團(tuán)茶，改進(jìn)茶芽之詔令，在中國(guó)茶學(xué)史上具有劃時(shí)代的意義。
它不僅減輕了廣大茶農(nóng)為造團(tuán)茶所付出的繁重勞役之苦，而且使飲茶方式、茶器茶具發(fā)生了根本變化。
從此貢茶由團(tuán)餅茶改為芽茶(散葉茶)，對(duì)炒青葉茶的發(fā)展起了積極作用。
蒙餅制茶發(fā)生變化，餅茶改為散茶(芽茶)，制茶工藝革命，進(jìn)入炒青階段，產(chǎn)品大體依名仿制。
蒙頂貢茶因此改制芽茶進(jìn)貢。
蒙餅制藝，開始改為炒青，重色、香、味、形，所制黃芽、石花、芽白、雀舌等名茶馳譽(yù)全國(guó)，與現(xiàn)代名茶已經(jīng)非常接近。
蒙頂山黃芽
明代，蒙頂山茶在“以茶治邊”政策的促進(jìn)下，茶葉生產(chǎn)得到恢復(fù)和發(fā)展。
洪武初年下詔：“長(zhǎng)河西（今康定）等蕃商以馬入雅州易茶”。
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《明史·茶法》記載：洪武四年(1371年)下詔“天全六蕃司，專令蒸烏青（茶）易馬”，天全碉門成了對(duì)藏區(qū)銷售邊茶的口岸，西路茶馬古道得以開通。
至此，以雅州（如今雅安市）為起點(diǎn)的茶馬古道已具規(guī)模。
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洪武五年(1372年)，設(shè)永寧、雅州茶局。
洪武十九年 (1386年)“罷永寧茶馬司”，設(shè)雅州、碉門茶馬司。
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洪武二十一年 (1388年)，“又詔天全六番司民，免其徭役，專令蒸烏茶易馬”。
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洪武三十四年 (1397年)，明太祖諭蜀王椿：“秦蜀之茶，自碉門、黎、雅，抵朵甘、烏思藏，五千余里皆用之。其地之人，不可一日無此”(《明太祖實(shí)錄》卷251)。
位于如今雅安市茶馬大道邊的茶馬古道雕塑群
