“抗氧化”？
所謂抗氧化，其實(shí)是抗氧化自由基的簡(jiǎn)稱。人體因與外界的持續(xù)接觸，包括呼吸（氧化反應(yīng)）、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基。
生活的空間及形態(tài)均會(huì)造成體內(nèi)自由基濃度大大增加，如吸煙、空氣污染、水污染、放射線(x 線，紫外線)，殺蟲(chóng)劑、生活壓力大、運(yùn)動(dòng)過(guò)度等，以上這些會(huì)使自由基濃度增加的情形，稱之為氧化壓力。氧化壓力越大，體內(nèi)自由基的濃度就越高，此時(shí)，身體中的抗氧化系統(tǒng)將面臨不夠使用的危機(jī)。這時(shí)，我們通常需要靠外界食物來(lái)提供抗氧化物。
越來(lái)越多的研究顯示抗氧化是預(yù)防衰老和許多健康問(wèn)題的重要步驟，如果能夠消除過(guò)多的氧化自由基，對(duì)于許多自由基引起的及老化相關(guān)疾病都能夠預(yù)防。
近日，在福鼎白茶生產(chǎn)加工品質(zhì)安全與倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智研究員在《白茶加工品質(zhì)》的主題研究中表明：“白茶品類中，白毫銀針抗氧化能力最強(qiáng)”。
林智團(tuán)隊(duì)針對(duì)白茶三個(gè)花色樣品：白毫銀針、白牡丹、壽眉，進(jìn)行白茶生物活性研究。實(shí)驗(yàn)主要采用了鐵離子還原法（FRAP法）、清除DPPH自由基活性、清除APTS自由基活性、清除氧自由基活性這四個(gè)方法來(lái)檢測(cè)白茶抗氧化活性。
結(jié)果表明白毫銀針的抗氧化活性顯著高于白牡丹和壽眉，而白牡丹和壽眉之間沒(méi)有顯著性差異。不同年份的白毫銀針、白牡丹及壽眉之間的抗氧化活性沒(méi)有顯著性差異。
香奈兒10號(hào)乳液作為針對(duì)敏感肌的完美之作，選擇白毫銀針作為產(chǎn)品的核心配方成分，就是看中了白毫銀針的抗氧化能力！下面這段視頻為你一一揭開(kāi)。
如何獲得具有良好效果同時(shí)安全的優(yōu)秀護(hù)膚品？為此香奈兒研究與科技部門資深副總裁?CHRISTIAN MAHé在四年前與美國(guó)皮膚科專家Amy Wechsler博士合作研究。
Amy Wechsler博士說(shuō)，每一天都有患者問(wèn)是否可以為敏感皮膚推薦一款產(chǎn)品，她那時(shí)不知道推薦什么產(chǎn)品能真正舒緩他們的皮膚。有些人是天生敏感膚質(zhì)，有些人是因?yàn)閴毫^(guò)大而產(chǎn)生的暫時(shí)敏感，而周圍的環(huán)境也是一大因素。
如何解決？需要有針對(duì)性的產(chǎn)品！這種護(hù)膚品應(yīng)該是什么樣子？有哪些成分？對(duì)于皮膚敏感的人群而言，護(hù)膚品中的大量化學(xué)成分會(huì)造成問(wèn)題。于是，Amy Wechsler博士想到了茶！
他們的團(tuán)隊(duì)來(lái)到中國(guó)-福建-福鼎，找到了白茶，找到了白毫銀針。
他們發(fā)現(xiàn)，白毫銀針的抗氧化成分非常高。
他們要?jiǎng)?chuàng)造出只有10種成分的產(chǎn)品，副總裁?CHRISTIAN MAHé表示這是個(gè)非常困難而重大的任務(wù)，于是他們只能不斷嘗試、試驗(yàn)。
他們收到許多樣品，有些配方的保濕時(shí)間不夠長(zhǎng)， 有些配方的舒緩效果欠佳..于是他們嘗試了117種不同配方，最終找到了10種相得益彰的完美成分組合。
白毫銀針（Baekho Silver Needle），是白茶中最珍罕名貴的品種。產(chǎn)品研究部門以中國(guó)福鼎地區(qū)嫩葉芽頂為原料，遵循傳統(tǒng)古法制作，通過(guò)純手工采摘，純天然日曬后，從中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。從生物體外測(cè)試表明，白毫銀針提取成分對(duì)肌膚具有舒緩、平復(fù)、強(qiáng)韌功效。
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