陳皮白茶是秋冬潤(rùn)肺化痰，防咳養(yǎng)生的上選佳品，秋冬養(yǎng)生，不防煮上一壺陳年陳皮老白茶，它能理氣健脾，燥濕化痰，提高自身的免疫力，尤其陳年老白茶其退燒效果比抗生素甚好。那么陳皮白茶怎么泡呢？
陳皮白茶的喝法
配方準(zhǔn)備
陳 ?皮
陳皮性溫，味辛苦，入脾、肺經(jīng)。據(jù)測(cè)定，含有較多的揮發(fā)油，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的功效，常用于治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥，亦可解魚(yú)、蟹毒。在入食里，廣東人早已將它運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品、糖水、粥品之中，用以去腥提鮮，增添滋味。
白 ?茶
白茶入藥典，很多著名的藥店每年都會(huì)到福鼎收購(gòu)白茶，存一段時(shí)間，為藥或藥引子，這可能很多茶友不知道的秘密。當(dāng)你到中藥房，就會(huì)發(fā)現(xiàn)中藥是有白茶的，是按克銷(xiāo)售的。福鼎這邊有很多來(lái)自中藥店的老板，他們會(huì)一年收幾百斤存著。
茶性寒，白茶沒(méi)有任何過(guò)火，當(dāng)然性會(huì)比其他茶還保留寒性，而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒，白茶也因?yàn)楣に嚤Ａ糇疃嗟牟瓒喾?。這兩項(xiàng)足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨(dú)到的藥效，再加上陳放多年，去火功能更為明顯。
養(yǎng)生功效：老白茶與老陳皮，兩者搭配，不論是表還是內(nèi)在，均渾然天成，可謂一絕。白茶退熱祛寒、降火解毒;陳皮性溫，回肺、脾經(jīng)，理氣健脾，燥干化痰，兩者合一可以調(diào)理，最好用壺煮飲效果更好味也更醇，保健功效十分顯著，堪稱日常飲用的保健佳品。
陳皮與老白茶煮飲，不僅具陳醇茶香，又有清新陳皮香氣，沁人心脾，茶味的甘醇和陳皮的清苦，交織一起，入口細(xì)膩滑爽，回味甘甜，飲之口齒生津。
陳皮白茶沖泡步驟
1、取6克白牡丹，3-5克陳皮。
2、陳皮加水煮沸，用煮沸的陳皮水沖泡白牡丹。
陳皮白茶怎么泡
3、陳皮水與白牡丹一壺水沖泡完后，將白茶底投入煮茶壺中與陳皮同煮，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火。
4、第一壺煮好留母水在壺底，第二壺續(xù)水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮10分鐘，第三壺煮茶時(shí)間克適當(dāng)延長(zhǎng)，15分鐘左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壺茶喝下來(lái)就能感受微微冒汗，干啞的喉嚨也開(kāi)始潤(rùn)起來(lái)。
陳皮白茶好喝嗎
三壺水下來(lái)，老白茶的味道慢慢淡下來(lái)，多了幾分陳皮的清苦，淡雅清新的口感也是別有一番滋味。另外，煮茶時(shí)間可依個(gè)人口味調(diào)整，喜歡濃濃的茶就慢慢煮，陳皮藥香和清苦會(huì)明顯些，喜歡淡雅清新口感的可減少煮茶時(shí)間，更能感受到白茶的醇爽。
