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節(jié)氣丨冬至 茶至 天地靜好

編輯:消失茶友




今年冬至時間

2018年12月22日

農歷冬月十六

星期六


冬至


“冬至一陽生,來復之時。”冬至的“至”并非來到的意思,而是極、最之意。冬至是說,此時天地間的陰氣已經達到了一年中最盛的時候,陰氣至盛而衰,冬至之后陽氣也開始萌發(fā)。這一天也是太陽直射南回歸線、北半球的白晝最短的一天,所以冬至又叫“日短至”。


冬至三候


1

【初候,蚯蚓結】

六陰寒極之時蚯蚓交相結而如繩也。陽氣未動,屈首下向,陽氣已動,回首上向,故屈曲而結。

2

【二候,麋角解】

麋,形大澤獸也,屬陰,角支向后,與水牛一同。夏至一陰生,感陰氣而鹿角解。解,角退落也。冬至一陽生,麋感陽氣而角解矣,是夏至陽之極,冬至陰之極也。

3

【三候,水泉動】

水者天一之陽所生,陽生而動,今一陽初生故云耳。


冬至大如年


而據北宋孟元老《東京夢華錄》記載:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節(jié)?!边@一天無論是家道多么貧困的人,也都要置辦新衣、祭祀祖先,家家戶戶攜禮物來往祝賀。


冬至美食


由于冬至是很重要的節(jié)氣和節(jié)日,因此各地也都有不同的慶賀活動,美食是當天不必可少的。北方通常吃餛飩和餃子,南方吃湯圓的習俗。在北方,有“冬至餃子夏至面”的說法,餃子原名“嬌耳”;而在南方則盛行吃湯圓,因為圓代表“團圓”之意。


冬至養(yǎng)生


冬至是養(yǎng)生的大好時機,主要是因為"氣始于冬至"。因為從冬季開始,生命活動開始由盛轉衰,由動轉靜。此時科學養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。


冬至茶養(yǎng)生,冬至后便開始“數九”,每九天為一個“九”。到“三九”前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說“冷在三九”。


冬至過后是養(yǎng)生的關鍵時期。此時宜喝些純化到位的巖茶,溫和的紅茶,祛濕的老白茶等。


總之,清清冽冽的水,素素然然的茶,遇見了,交融了,便是茶意。本本實實地活,自自然然地過。碰到了,珍惜了,便是緣份。掩卷淺笑,對月淺酌,茶醉于心,人淡于塵。生命愈加釋然,暫時忘卻俗事的煩惱,冬至,茶至,天地靜好。


(文章圖片和文字均來自網絡馨福茶業(yè)整理編輯,如有作品內容、圖片問題,我們會及時更正,如有侵權請聯(lián)系小編修改刪除。)


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