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真正的“國民茶壺”

編輯:消失茶友




乍寒還暖的初冬午后,

時陰時雨的江南終于放晴,

暖陽下的老器物、老房子,像有了新生命。



在游人如梭的紫砂故鄉(xiāng)陶都丁蜀鎮(zhèn),

目光掃過利永紫砂博物館

【顧景舟展廳】陳設(shè)的那把【洋桶壺】,

就像被鉤子鎖住了心神。



樸素的壺身散發(fā)出強大的氣場,

沒有一見鐘情般的心動、著迷,

卻讓人平靜,親切,如多年老友重逢。



冬日臨近,雖有空調(diào)、羽絨服御寒,

我們還是渴望尋找到一把泡出滾燙茶湯的好茶器。



有人不解,電商已經(jīng)普及成了大家的日常,

天貓、京東、淘寶,

什么壺沒有呢,下單次日就能收貨,多容易啊。

時代變了,節(jié)奏快了,很多東西都變了味,走了樣。

網(wǎng)購如此便利,要尋找到一把趁手、心動的壺,

卻變得更為不易。



在做這期眾籌之前,我們暗暗發(fā)狠,

將尋壺標(biāo)準(zhǔn)提高到瘋狂的地步。


●它必須出自大師手筆

必須是經(jīng)典壺型,又不能像西施、石瓢那樣普及

要足夠有型,足夠?qū)嵱?,增加冬日里茶人的泡茶愉悅?/span>

足夠有內(nèi)涵,最好半壺茶湯半壺歷史

讓茶人泡茶、喫茶時更有儀式感



抱著這樣的心態(tài),

我們在利永紫砂博物館上上下下走了好幾圈。

一邊溜達,

一邊對著展柜內(nèi)動輒上千萬的藏品“指指點點”。



眾籌已經(jīng)進行到第九期,展柜里的

【石瓢】

【大口扁腹】

【漢方】

【朱泥小品】

都已是我們的眾籌復(fù)刻作品。

而現(xiàn)在,我們越來越挑剔,

從【明清展廳】到【當(dāng)代展廳】,

一路走來,意見分歧從來沒有停止過,

每把壺都足夠優(yōu)秀,卻又有那么一點不合時宜。


直到我們在這把【洋桶壺】前停了下來。



與“洋火”、“洋塘”取名一樣,

“洋桶壺”一開始為外銷創(chuàng)制。

其中獨鈕洋桶主要用于外銷,

而牛蓋洋桶、平蓋洋桶用于內(nèi)銷,

不打磨拋光,不鑲銅飾邊,

以素面裸胎體現(xiàn)紫砂本質(zhì)。


在清末民初至1970年這段年限內(nèi),

紫砂洋桶壺在壺界、茶館、好壺者、藏家眼中,

既是首選日用佳品,又是鑒賞藝術(shù)珍品。?



一把茶壺,要受歡迎到什么程度,

才能成為“日用品”?


過去,一般人上茶館,

早晨三、四點鐘就起身,

洗面漱口後即上茶館吃茶。



大先生提著包箱,

包箱內(nèi)是高檔的紫砂“牛蓋洋桶壺”。


工人、職員、賬房等人一般是拎著竹籃,

竹籃內(nèi)放置著棉絮之類,

內(nèi)包日用“牛蓋洋桶壺”。


低薪階層和農(nóng)民一般不拎籃,

而是一手提著“平蓋洋桶壺”,

用食指套只茶杯,另一手提煙筒袋上茶館。



宜興窯場上三班倒的技術(shù)工人,如燒、裝、開的大師傅正好在龍窯上當(dāng)值,或在爐房內(nèi)燒窯,不能上茶館,那紫砂洋桶壺就成了隨身品,人到哪,壺到哪,稍有空閑即坐下茗泡享受一番,下工回家洋桶壺茶壺即安放于長臺頭。來客人即用紫砂洋桶壺泡茶,成為宜興窯場飲茶習(xí)俗的一道風(fēng)景線。



可以說,在特定年代里,宜興紫砂洋桶壺是最為人歡迎和喜愛的紫砂茶壺品種之一,也是使用人最多,使用面最廣,使用中感到最適用的泡茶器皿之一。到現(xiàn)在,很多六十歲以上的老人泡茶還是習(xí)慣使用紫砂洋桶壺,這一點特別是在江南,在宜興,在窯場,在鄉(xiāng)村得到了確認(rèn)。?



在我們面前的這把【洋桶】,堪稱洋桶中的洋桶,經(jīng)典中的經(jīng)典。



因為顧景舟早年曾跟有“洋桶王”之稱的儲銘學(xué)壺,做得最多便是它。在抗日戰(zhàn)爭后期,顧景舟生活艱難,以接受別人定制“洋桶壺”為生計,因此“洋桶壺”也是顧景舟大師心得最為豐富的一種壺型。



除了堪稱暖水瓶的1200cc容量“喜人”,

它幾乎無可挑剔。

我們決定用原礦紫泥原樣復(fù)刻顧景舟的【洋桶壺】,

同時把容量縮小至490cc。



復(fù)刻的過程本身充滿了枯燥、無趣、甚至是些許沮喪,即使在全息影像以及3D打印技術(shù)的幫助下,試樣、試片,定型、微調(diào)、測窯溫、試驗燒制等工序同樣是在考驗大家的意志。



在此,還要夸一下我們的五十多名當(dāng)代紫砂大師,由他們掛帥的眾籌復(fù)刻小組,對復(fù)刻精益求精,不論造型還是氣韻,保證了本次【洋桶壺】的復(fù)刻品質(zhì)。



由大師團隊負(fù)責(zé)考核選拔的36名匠人,負(fù)責(zé)此次景舟【洋桶壺】的制作。他們來自于利永紫砂的五百余名簽約工手,有些在圈內(nèi)已小有名氣。為了以本次眾籌,他們依然加班加點,很多人清早黑了眼圈還不忘進度,真得有股手藝人的忘我精神。



本次眾籌的紫泥,全部出自我們自己的練泥廠,幾位六十多歲的爺爺平均練泥經(jīng)驗超過了35年,堅持沿用繁瑣的古法手制。



這樣一把充滿情懷的【顧景舟牛蓋洋桶壺】復(fù)刻作品,

相較原作1000cc的容量,

仿佛在嶄新的時代煥發(fā)了新春。



它輕盈的壺身、出色的出水帶來的實用飲茶體驗,

幾乎能勝任任何場合。

更何況,它自帶的懷舊內(nèi)涵,

一堆紫砂壺的名家佳話、

名字由來、壺型的日用盛況等著你開口與親朋分享。



在辦公室里沏上一壺,

繁忙的工作不時來上一口,

大有“偷得浮生半日閑”之感,

工作、享受兩不耽誤。



在茶室會見客戶、朋友,

自帶一把【洋桶】顯得尊重,

一壺容量輕容應(yīng)對三五好友,

更是自帶話題屬性。



過年時送給長輩、領(lǐng)導(dǎo)一把【洋桶壺】,

注定會在一堆營養(yǎng)品、保健品中大放異彩。

它越用越讓人上癮的屬性,

能讓對方記得一輩子。

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