茶如人生，人生如茶
茶為神、水為體、湯為色、味為骨、香為魂
水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香
面對(duì)市場(chǎng)上林林總總數(shù)不勝數(shù)的各類(lèi)普洱茶，多數(shù)茶友都沒(méi)有自己的品鑒選擇能力，驅(qū)使自己的購(gòu)買(mǎi)的依據(jù)就是相信產(chǎn)地、相信別人、相信品牌、相信故事。
殊不知，正是因?yàn)樽约簩?duì)茶品鑒知識(shí)的匱乏，把購(gòu)買(mǎi)的一切動(dòng)力都押在相信他人，屢屢花高價(jià)買(mǎi)了劣質(zhì)茶而不自知，悲催至極。
君不見(jiàn)，大品牌茶企屢屢暴雷？
近十年從沒(méi)買(mǎi)過(guò)名山寨一片茶葉的茶企，竟能擁有這個(gè)村寨無(wú)限量的500年古樹(shù)茶？
開(kāi)發(fā)某名山寨的茶企，500年古樹(shù)茶價(jià)格三千多一餅竟然能被無(wú)限量的出售？
用原產(chǎn)地高樹(shù)齡茶料的年產(chǎn)總量與真實(shí)價(jià)格作參考，對(duì)名山寨古樹(shù)茶的真假分辨其實(shí)很簡(jiǎn)單，可悲的是現(xiàn)實(shí)中很少有人去考量。
在云南真正五百年的古茶樹(shù)有多少，說(shuō)白了就是一個(gè)在繁星中數(shù)月亮的明白道理。
在云南，五百年以上的古茶樹(shù)真的是寥寥可數(shù)之?dāng)?shù)。
茶王樹(shù)
在這里需要提醒茶友們，市場(chǎng)上數(shù)不清茶王樹(shù)不代表其樹(shù)齡就很高，要看這所謂的茶王樹(shù)與周邊多少樹(shù)齡的茶樹(shù)相比稱(chēng)的王。
這里用一個(gè)夸張的比喻來(lái)揭示這個(gè)文字游戲：一棵50年樹(shù)齡的茶樹(shù)在一大片30年樹(shù)齡的茶樹(shù)稱(chēng)王是不是沒(méi)錯(cuò)呢？
百年茶樹(shù)稱(chēng)王50年茶林更是沒(méi)錯(cuò)吧？
云南一兩百年的老茶樹(shù)還是很多的，有數(shù)據(jù)證實(shí)云南普洱茶百年以上的古茶樹(shù)年產(chǎn)量能占到15萬(wàn)噸總量的不足1%。名山寨百年以上茶產(chǎn)量更是低于這個(gè)數(shù)。
為什么沒(méi)買(mǎi)過(guò)一片某山寨古樹(shù)茶葉的茶企，能有無(wú)數(shù)的古茶？
為什么幾乎沒(méi)量的名山寨古茶能被另一茶企無(wú)盡的賣(mài)出？
這只是普洱茶市場(chǎng)混亂造假的冰山一角！
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面對(duì)普洱茶真假難辨的混亂市場(chǎng)，茶客需要做到的是不盲目的心靜。
茶的樹(shù)葉年年都有，而茶友最需要的是靜下心做好功課打好自己的識(shí)茶知茶基礎(chǔ)。
識(shí)茶知茶基礎(chǔ)，并不是舉著個(gè)茶山游小紅旗去過(guò)幾次茶山，就能認(rèn)為自己做足了功課。若茶友進(jìn)過(guò)幾次茶山就認(rèn)為什么都懂了，那會(huì)成為落入更大市場(chǎng)陷阱的開(kāi)始。或被更狠的擼羊毛，更大可能在不自知去前提下成為混亂利益鏈上的擴(kuò)大者。
多年來(lái)，1號(hào)聊茶一直在宣傳茶以干凈與否定高低，不干凈茶哪怕是千年古樹(shù)也是不值得追捧的。
目前對(duì)普洱茶好壞的認(rèn)定基本都是從市場(chǎng)的價(jià)格上判斷，好商品必定貴格言在目前混亂的市場(chǎng)環(huán)境中是一個(gè)悖論。
對(duì)一款普洱新茶的鑒別，首先要從茶的色、香、味、滋、韻的品鑒中判斷茶源是否干凈，其次才是茶的價(jià)格是否能被自己接受。
下面這幾幅鑒茶識(shí)茶圖，是1號(hào)聊茶學(xué)習(xí)十幾年普洱茶經(jīng)驗(yàn)編輯出來(lái)的，學(xué)習(xí)者認(rèn)真體會(huì)其中精要會(huì)讓茶友們?cè)诓杪飞仙僮吆芏鄰澛贰?/p>
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