首先我們要對(duì)紫砂的泥料粗細(xì)有一個(gè)認(rèn)識(shí)，那就是泥料的目數(shù)。紫砂原本是礦石，在一系列工序后成為泥，而其中有一步便是將礦石研磨過篩。
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而篩網(wǎng)的目數(shù)，即是后來我們講的紫砂泥料的目數(shù)，也就是紫砂顆粒的大小，常見的有24目、32目、40目、60目、80目、100目等。
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目數(shù)越小，泥料顆粒就越粗，反之，目數(shù)越大，泥料顆粒就越細(xì)。
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目數(shù)也體現(xiàn)在紫砂燒成后表面的砂質(zhì)感，目數(shù)低的紫砂泥，做出來的紫砂壺，一定相對(duì)顆粒更粗些，砂的質(zhì)感更為突出，目數(shù)高的紫砂泥，泥料就較為細(xì)膩，砂質(zhì)感少。
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砂太粗和太細(xì)在制作難度上都非常高，我們常見的紫砂壺多為40目與60目的，這類的泥料既細(xì)膩又有砂質(zhì)感，且制作燒成率最高，燒成后泡養(yǎng)包漿光澤度也好。
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泥料越細(xì)越好實(shí)際上是對(duì)紫砂認(rèn)識(shí)的一個(gè)誤區(qū)。
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紫砂之名，其“砂”字便表現(xiàn)了其特點(diǎn)，泥料太細(xì)沒有砂感反而是不美的，砂本就是古拙雅趣不同于瓷器的質(zhì)感。
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同樣的一塊紫砂礦石，碾磨后一定會(huì)同時(shí)有細(xì)顆粒和粗顆粒的，經(jīng)過不同目數(shù)的篩網(wǎng)進(jìn)行泥料過篩之后，把不同目數(shù)的泥料分類出來。
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同一個(gè)工藝師用粗料和細(xì)料分別做兩把同樣款式的壺，并不能說泥料細(xì)的那把壺就更好。
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有人認(rèn)為粗顆粒做出的紫砂壺粗獷和古樸，有人認(rèn)為細(xì)顆粒的紫砂壺細(xì)膩而又韻味。這些完全是按個(gè)人的愛好來選擇的，兩者各有特點(diǎn)，只看如何取舍。
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而且要注意的是，紫砂壺的透氣性與泥料本身性質(zhì)有關(guān)，在目數(shù)相差不大的情況下，其對(duì)透氣性的影響也是不大的。
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