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紫砂壺器型那么多,哪一款最適合你

編輯:消失茶友

茶養(yǎng)壺,壺養(yǎng)茶;

砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂,

清茶靜心壺。

一壺沖古意,

千秋有同心。

常論是非者,

不作飲茶人。

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紫砂壺壺型多如繁星,美不勝收,素有“方非一式,圓不一相”的贊譽(yù)。愛(ài)壺之人看壺,就如女人愛(ài)衣戀包一樣,永遠(yuǎn)少一把。

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奧玄寶在《茗壺圖錄》中,將紫砂壺喻為各類(lèi)凡人:“溫潤(rùn)如君子,豪邁如丈夫,風(fēng)流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如仙子,廉潔如高士,脫俗如衲子。”

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紫砂壺型之多,每個(gè)人心中都有自己最中意的一把壺。比如說(shuō)我們最常見(jiàn)的幾款經(jīng)典壺型:

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西施壺

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西施壺,又名西施乳。細(xì)看西施壺,確實(shí)很像豐滿(mǎn)的乳房,西施壺的壺鈕似乳頭,流短而扁圓。壺底自然向內(nèi)收斂,壺身上下一凸一凹,遙相呼應(yīng)。整個(gè)壺身,圓潤(rùn)豐腴,渾然天成。所以被世人稱(chēng)為“西施乳”。

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石瓢壺

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石瓢壺壺身呈梯形,曲線(xiàn)柔和流暢,造型渾厚樸拙。足為釘足呈三角鼎立狀支撐,給人以輕靈而穩(wěn)重之感。直流,簡(jiǎn)潔見(jiàn)力度,多為暗接處理,溶于壺身整體。把多呈倒三角勢(shì),與壺身之型互補(bǔ),形成和諧的美學(xué)效果。平壓蓋,橋鈕,干凈利索,比例恰當(dāng),充分體現(xiàn)出秀巧精工為上的特點(diǎn)。

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仿古壺

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仿古壺是程壽珍杰出代表作之一,凝煉歷代紫砂壺精華而成,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑,母子線(xiàn)口蓋吻合嚴(yán)密,鈕扁圓有勁,嘴、把勻稱(chēng),姿態(tài)優(yōu)美,極宜品茗,為民間人士所寶愛(ài),流傳甚廣,各大博物館皆有收藏,是他一生精典之作。

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掇球壺

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掇,落起來(lái)的意思,掇球,落起來(lái)的球。邵大亨首創(chuàng),掇球壺是典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式,也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一,它的基本造形是壺鈕,壺蓋,身壺,由小中大三個(gè)順序排列的球體組成,壺腹為大球,壺蓋為小球,似小球掇于大球上。故稱(chēng)掇球壺。

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供春壺

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供春壺造型古樸精工,溫雅天然,質(zhì)純薄堅(jiān)實(shí),負(fù)有盛名。供春之壺,勝于金玉。此壺外形似銀杏樹(shù)癭狀。壺身作扁球形,泥質(zhì)成素色,凹凸不平,古縐滿(mǎn)身,紋理繚繞,寓象物于未識(shí)之中,大有返璞歸真的意境。

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井欄壺

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顧名思義,其造型源于井欄。造型簡(jiǎn)潔,嵌蓋平緩合體,高柱鈕與壺身統(tǒng)一,一彎嘴曲而微妙。把圈大,外扁平,里圓潤(rùn),底圓而大。其造型為最早的流線(xiàn)型設(shè)計(jì),端把傾注觸覺(jué)舒適,屬“曼生壺” 式的經(jīng)典之作。

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秦權(quán)壺

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秦統(tǒng)一六國(guó)后統(tǒng)一了度量衡,“權(quán)”就是用來(lái)稱(chēng)量重量用的秤砣,秦權(quán)壺就是因?yàn)槟7鲁禹鹊脑煨投鴦?chuàng)意的茶壺。誰(shuí)最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺,無(wú)從得知。秦權(quán)為壺,氣度泰然,剛正不阿。光面古拙中意象萬(wàn)千,紫砂泰斗顧景舟更是將秦權(quán)做成了素器的巔峰典范。

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潘壺

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據(jù)《陽(yáng)羨砂壺圖考》記載,潘仕成字德畬?zhuān)瑸榍宓拦鈴V東番禺人。潘氏嗜好飲茶,其訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽(yáng)文篆字“潘”印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播,世人乃將該型制紫砂壺稱(chēng)為“潘壺”。壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是為“高潘”。

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德鐘壺

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德鐘壺型為鐘,“德”是修辭,并以邵大亨的德鐘壺最具代表。器形端莊穩(wěn)重,比例協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),泥色紫潤(rùn),系最佳天青泥之呈色。技藝手法的表現(xiàn)已達(dá)紫砂傳統(tǒng)基礎(chǔ)技藝的巔峰。壺身手感極佳,觸摸舒服,造型簡(jiǎn)潔質(zhì)樸,一洗清季宮廷之繁縟習(xí)氣。

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柱礎(chǔ)壺

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柱礎(chǔ)是曼生設(shè)計(jì)的一種壺款之一。柱礎(chǔ),是用來(lái)承受房屋立柱壓力的一塊墊基石。在古代的時(shí)候古人為了不讓木制的立柱受潮濕而腐爛,于是在木柱的底下墊一塊石墩,使柱腳與地隔離開(kāi),起到了相對(duì)防潮作用。以柱礎(chǔ)為壺型,使壺顯得別致且優(yōu)美,更顯示其穩(wěn)重,此壺型亦一直流傳下來(lái)。

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很多人在第一次給自己挑紫砂壺的時(shí)候,大概會(huì)望著五花八門(mén)的壺型無(wú)從下手——圓圓的,很可愛(ài);扁扁的,挺穩(wěn)當(dāng);方方的,夠勻稱(chēng)。質(zhì)量和容量都合適的前提下買(mǎi)哪個(gè)呢?

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現(xiàn)在,就讓小編來(lái)幫您做個(gè)參考,這不同的壺型,區(qū)別可大著呢。

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萌萌圓型壺

百搭實(shí)用

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圓型壺屬于紫砂壺中最為常見(jiàn)的壺型,經(jīng)典款式西施壺是眾多紫砂愛(ài)好者的入門(mén)必選。圓形壺整個(gè)壺身沒(méi)有硬性轉(zhuǎn)折,水注入之后可以在壺里順暢地流轉(zhuǎn),溫潤(rùn)地與茶葉結(jié)合,有利于茶葉的舒展。

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圓型壺流暢的線(xiàn)型很適合沖泡近球狀的茶葉,比如卷曲成團(tuán)的鐵觀(guān)音。圓潤(rùn)的壺型也提供了足夠的空間讓茶葉在水流中浸潤(rùn)蓬松。

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高身小口的圓型壺,適合沖泡黑茶、普洱這樣的后發(fā)酵茶,可以使茶香更甜醇、滋味更醇厚。矮身大口的圓型壺,則更適合綠茶,不至于悶壞這樣細(xì)嫩清鮮的茶。

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穩(wěn)當(dāng)扁型壺

安全穩(wěn)當(dāng)

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扁型壺的壺身一般較矮,適合巖茶和單叢等呈條形的茶葉,代表作為石瓢壺。當(dāng)注水時(shí),由于扁型壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖,加上壺內(nèi)空間狹小,能夠讓條形的茶葉沉穩(wěn)地定在壺里,安心地釋放出一身的香醇。

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我們把玩紫砂壺的時(shí)候最怕什么,怕摔。但是扁型壺把玩起來(lái)就放心很多,因其上小下大,重心下垂,用起來(lái)很穩(wěn)當(dāng),類(lèi)三角形的穩(wěn)定構(gòu)造給人一種安全感,算是它的先天優(yōu)勢(shì)了。

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端正方型壺

不便使用

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方型壺除了下圖所示的四方壺以外,還有升方壺,方印包壺,六方壺等。造型獨(dú)特的方型壺制造難度也偏大,關(guān)鍵在于泥料要煉得非常勻稱(chēng),否則在片接時(shí)的困難度與失敗率都會(huì)非常高。

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然而方型壺的實(shí)用價(jià)值卻對(duì)不起它偏高的制造難度,其內(nèi)部角度使茶葉不易滾動(dòng),水流也容易被阻塞,有棱有角的造型也讓它把玩起來(lái)不如圓型壺可親。

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壺型影響出水

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好的紫砂壺出水往往順暢有力,影響出水效果的因素主要有水壓、阻力和水流量大小。

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紫砂壺的水壓主要決定于器型。關(guān)鍵在于倒水時(shí),壺內(nèi)的水面和壺嘴之間造成的落差,同時(shí)也受壺嘴面積和出水孔面積比的制約。水流的阻力主要受壺嘴的彎曲程度決定。水柱的長(zhǎng)短則主要是受制于壺內(nèi)壁的光滑程度和顆粒粗細(xì)。水流量的大小主要是由壺嘴的最細(xì)部分的內(nèi)徑所制約。

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除了器型影響著紫砂壺出水效果之外,濾茶孔也是一個(gè)關(guān)鍵的部位,其開(kāi)孔面積和壺嘴截面的比例要適中,出水才更好。

看完這些,想必茶友們面對(duì)眾多紫砂壺型也不會(huì)發(fā)懵了。最重要的是要結(jié)合自身使用習(xí)慣、偏好的茶類(lèi)型等,就能選到最適合自己的壺。

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