從古至今，中國以禮儀之邦享譽(yù)全球；從古時(shí)的“四大發(fā)明”，到如今的“高鐵、掃碼支付、共享單車和網(wǎng)購”的新四大發(fā)明，充分說明了中國民族的聰明智慧。
如今經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展階段，文化傳承已經(jīng)成為各個行業(yè)發(fā)展的重要階段，茶文化作為中國文化的典型代表，已經(jīng)成為國人的待客首選；國家領(lǐng)導(dǎo)人多次在公開場合將茶葉作為國禮贈送給外國元首，也說明中國茶文化價(jià)值所在。
在中國，所有茶類的發(fā)酵程度以小到大來說有綠茶，白茶，黃茶，青茶，紅茶，黑茶。綠茶代表有黃山毛峰、太平猴魁、西湖龍井等，其中太平猴魁的生長對于自然生態(tài)環(huán)境要求十分苛刻，制茶工藝均為純手工制作，被稱作為茶中貴族。
太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）猴坑一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)猴坑村的猴坑、猴崗、顏家。以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯?！?/span>
太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。?
太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
作為太平猴魁的品牌典范，猴坑猴魁在國家級非遺代表性傳承人方繼凡董事長的帶領(lǐng)下，不斷提升太平猴魁的制作工藝和品牌價(jià)值，贏得了中高端消費(fèi)群體的認(rèn)可，也成為中國中高端茶葉的代表。
