一杯茶可以穿透人生，
也能讓你悟到生命的本質(zhì)。
有人說，人生如茶，只因兩者之間有太多的相似之處。茶在滾燙的水中滌蕩著，起起落落中，由堅硬變得柔軟，慢慢地舒展開來，輕輕地沉入水底，倒入杯中，茶香彌漫，這不正如人的一生的寫照嗎？
我們可以從茶葉的喜好上看出一個人的性格，也可以從泡茶的態(tài)度中看出一個人的生活態(tài)度。
不止泡茶，制茶也是修身養(yǎng)性，體現(xiàn)為人處世態(tài)度的過程。有時候一個環(huán)節(jié)要重復(fù)數(shù)小時，甚至數(shù)十小時，茶人必須時時刻刻守在一旁觀察茶葉的變化。在守候的過程中感受到心性的變化，浮躁的心慢慢柔和、細(xì)致，更能享受茶葉的淡泊與美好。
?恪守的不止是茶，更是人生
很多茶人，往往會為了一個信念去“鉆牛角尖”，從此終生不悔。比如，堅持古法制茶的，探索前沿技術(shù)的，追求有機(jī)種植的，也正因為有他們這樣“固執(zhí)”的可愛，才有了各種風(fēng)格迥異，帶著鮮明個人特色的茶。
一生能只走一條路，是很幸運的事情，有時候面臨過多的選擇反而無所適從。慢慢地，原來的特色被社會同化了，原來的棱角被歲月磨平了，此時，已經(jīng)沒有了往日的的氣質(zhì)，沒有了想法，在一陣隨波逐流之后，終于失去了原有屬于自己的特性，與周圍趨于一致，看不出任何差異。
那些能一直堅守初心的人，應(yīng)該是幸福的吧，比如埋首制茶，不問世事的潘氏茶人，用一顆平和柔軟的心，去讓茶在手中重生。
留山村里，幾百年來潘氏族人世代制茶。但是最近幾年來，外出經(jīng)商的人也日漸增多。而潘延金先生，一直留在村子里制茶，將茶視為生命中最重要的東西。甚至是為了保留品茶時感覺的敏銳，不沾煙酒。在村子里，說得上是有點另類了。
懂與不懂，差別在用心
有的茶友說自己不懂茶，可能只是不會用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語去系統(tǒng)地講，其實茶好不好，舌尖上的味蕾和你的心都知道。喝茶的最后目的是讓每個茶友都可以泡出一杯好茶。忠于自己的內(nèi)心，相信自己的口感，能夠跟茶葉溝通。
一棵紅心茶生長在天地之間，三十年、五十年、八十年，完全吸收接納時光和歲月的恩賜，它同樣也是可以與茶人交流的。
當(dāng)茶人熟知茶的性格，認(rèn)認(rèn)真真將它打造出來，你認(rèn)真地去沖泡，去品鑒，感覺得到茶樹的年華，茶人的用心，這不是懂茶，是什么呢？
我們對待茶的態(tài)度，便是我們看待生活的態(tài)度。對待茶不馬虎的人，一定不會對生活馬虎。
你用心待茶，茶自會好好待你，呈現(xiàn)最好的滋味。
你對待茶的態(tài)度，便是你對待生活的態(tài)度。
