好多人都喜歡經常的喝茶，然而一般來講喝茶對我們也有著很大的的幫助，特別是綠茶，一些中醫(yī)認為綠茶中含有一些人體中所需要的元素，改善人體的陰陽平衡，除此之外在夏季的時候喝一些綠茶又能清熱解暑，其實綠茶的功效遠遠不止于此，有的時候還有一定的要用價值，以下我們就來說一下綠茶能去火嗎？
綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦？物質等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經過一冬營養(yǎng)的積？累，茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。
同時綠茶又可以降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”?，F(xiàn)代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協(xié)調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
對于一些中老年人來說，長期的喝綠茶又可以提升抗衰老能力，因為綠茶中含有很多種化學物質，有效的抑制腦血管疾病的產生，減少生活中心臟病的發(fā)作，但是對于飲茶的時間也應該注意，一般在日常喝茶的時候應將時間控制在上午十點和下午三點左右。
