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普茶名山:倚邦茶山

編輯:一抹陽光

倚邦傣語意為“有茶樹、有水井”的意思。倚邦茶山位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,北接景洪市勐旺鄉(xiāng),南連曼磚茶山,西接革登茶山,東鄰易武,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府屬思茅廳要津、接合部,是滇藏茶馬古道源頭的中心樞紐。明隆慶四年(1570年)車里宣慰司劃分十二版納,六大茶山與整董合一,其治所設在倚邦。清雍正七年(1729年)普洱府成立后,六大茶山歸入普洱府轄區(qū)。當年曹當齋隨軍清剿有功,被清政府授倚邦土千總職,管理六大茶山(直至雍正十三年攸樂同知撤至思茅后六大茶山管理者都是曹當齋及其后人),并作為第一任貢茶采辦官。在曹當齋任職期間,大量石屏人、四川人、江西人、元江人涌進倚邦種茶制茶,正如檀萃《滇海虞衡志》載“……入山做茶者數(shù)十萬人……”,茶葉興旺、人丁眾多,茶莊商號林立,商賈往來頻繁,馬幫鈴聲不斷,一派興旺景象。倚邦古茶山茶葉生產(chǎn)貿(mào)易到道光年間達到鼎盛,到清末,倚邦仍然保持著“六大茶山”的政治、經(jīng)濟、茶葉貿(mào)易中心地位。

倚邦街上石屏會館舊址


倚邦大廟的臺基

民國時期,六大茶山的交易、茶葉加工的中心轉移到易武茶山,倚邦茶山人口數(shù)量驟降,這一時期的倚邦茶葉大多銷往越南萊州??谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后,戰(zhàn)火連綿,更使得整個六大茶山的茶業(yè)都呈現(xiàn)萎靡的狀態(tài),所有茶莊茶號停業(yè),茶山開始衰落。1942年攸樂人起義,打到倚邦,使得這個有著百年歷史的茶山古鎮(zhèn)變成一片廢墟,倚邦從此走向衰落。



普洱金瓜貢茶

倚邦茶山主要古樹產(chǎn)地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗樹等。倚邦古樹茶園因有中小葉種,茶苦味很淡,澀比苦略顯,回甘較快,香氣獨特,微有蜜韻。其中又以曼松茶品質(zhì)、滋味最佳,苦澀不顯,湯質(zhì)甜滑飽滿,有“吃曼松看倚邦”之說,曼松茶實屬茶中的奇品,如今在中國茶葉博物館里,有二百多年歷史,并被港、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”的金瓜貢茶或金瓜人頭茶,其原料就出自倚邦茶山。乾隆九年(1744年)曼松所產(chǎn)之茶被規(guī)定為朝廷貢品,從此開始“名遍天下”。因此曼松頭撥春茶制作的普洱茶每年都要進貢朝廷二十擔之多,采辦貢典之茶只持續(xù)到清光緒三十四年,由于社會動蕩,邊關不安,道路艱險,貢茶馬幫在押解途中累遭盜匪搶劫,官府只好作罷,普洱貢茶時代從此結束。


倚邦茶山上記載茶事的石碑



立于倚邦土司衙門前的《按茶抽收茶銀》碑

對于倚邦來說,茶是大地的恩賜,也是倚邦繁盛的原因和理由。興盛的時候,各地茶商的入駐,茶農(nóng)的聚集與茶交易量的迅速擴大,形成了倚邦街、曼拱街、蠻磚街、牛滾塘街四大集鎮(zhèn),四川會館、楚雄會館及石屏會館齊聚街頭,惠民號、鴻昌號、慶豐和、慶豐益、元昌、恒盛等較有名的茶莊爭相創(chuàng)立,而在鎮(zhèn)與鎮(zhèn)之間,運茶馬幫往來盛況空前,鼎盛時期的倚邦茶山,人口曾有八九萬人,茶產(chǎn)量達萬擔之多。今天走進倚邦,還能聞到古茶的清香,還能看到土司府衙門殘留的柱腳石,無數(shù)人行馬蹄打磨光滑、凹陷的古石板,散落古鎮(zhèn)、茶山的石碑、石雕、墓志……是歷史的縮影,記錄著倚邦曾經(jīng)的輝煌和傷痛。

來源:中共西雙版納州委黨史研究室、學習強國西雙版納學習平臺

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