茶友們都知道普洱生茶需要存放，留給其后期轉(zhuǎn)化的時(shí)間來(lái)提高品飲感受與價(jià)值，其實(shí)普洱熟茶的口感和年份也有關(guān)系。
滿(mǎn)足了原料工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)?shù)那疤釛l件下，不同的熟茶存放的時(shí)間是不一樣，是否好喝要看茶葉本身的發(fā)酵程度，本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度。
就發(fā)酵程度而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感。如果輕度發(fā)酵，存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來(lái)。發(fā)酵過(guò)重則反之。
就時(shí)間而言，品飲期可以分為以下幾個(gè)階段：
發(fā)酵后一年內(nèi)
渥堆過(guò)程帶來(lái)的堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，口感有明顯的雜味，但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)。
三至五年
兩三年的熟茶堆味才會(huì)減弱褪去，內(nèi)質(zhì)開(kāi)始穩(wěn)定沉淀，濃郁，甘甜，醇滑細(xì)膩的特征開(kāi)始顯現(xiàn)。此時(shí)的熟茶，茶性溫和，可細(xì)品，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化。
五年后
存放五年以后的普洱熟茶，進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，是最為適合消耗的階段。滋味醇厚，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿(mǎn)豐潤(rùn)，養(yǎng)生功效強(qiáng)，老少皆宜。
