普洱生茶具有原始山林的茶氣，與熟茶的溫醇不同，其具有“清透”與“通透”的特質(zhì)。大葉種豐厚的內(nèi)質(zhì)造就了它。春茶由越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成，經(jīng)一冬休眠和養(yǎng)分積累，加之春季溫度適中、雨量充分，其芽葉肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高，頭春茶更是蘊(yùn)含整個(gè)春天的精華。那么，普洱春茶怎樣泡才好喝呢？
??器具：推薦使用蓋碗沖泡，避免壺口小悶住茶葉，以免喪失鮮爽味。
水質(zhì)：需滿足活、清、甘、輕的要求，水源要好，水質(zhì)清冽、滋味自然甘甜、水品要輕。泡茶以山泉水為最佳，若無(wú)山泉水，可選用桶裝礦泉水或純凈水，忌用自來(lái)水，因其含氯且鐵離子多、水質(zhì)硬、口感差。
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注水手法：宜采用杯底下流，即沿蓋碗杯壁注水，使茶與水結(jié)合更柔和，直接注水則易使茶葉翻滾，致茶苦澀。
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水溫：云南高原地區(qū)的茶友可直接將水燒開(kāi)沖泡，因當(dāng)?shù)厮疁刈罡呒s92°；平原地區(qū)的茶友，水燒開(kāi)后稍靜置，降溫至90°左右即可。而經(jīng)歷過(guò)一段時(shí)間陳化的緊壓茶、熟茶，用95-100°的水沖泡口感更佳。此外，還需注意醒茶、注水手法、出湯時(shí)間等因素。
