民國“恒和元”茶號引出的思茅普洱茶歷史

本文寫思茅“恒和元”茶號引申出來的故事是由于以下兩點：一是“恒和元”的老板陳鑑（鏡若）在1922年至1925年擔(dān)任思茅商會會長期間為茶號厘金、稅捐問題多次向官府反映，有些文檔幸運地保存了下來；二是在1982年，“恒和元”的一個伙計寫了一篇回憶文章，這篇文章中提到的事件、數(shù)據(jù)多被其他民國文檔所佐證，基本可作為信史看待?；谏鲜鰞牲c，激發(fā)了筆者將“恒和元”茶號的故事或者是“恒和元”講的故事記載下來，以充實完善民國思茅那段模糊的影像。

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滇藏路上的馬幫

從現(xiàn)存民國文檔中可以看出“恒和元”茶號是從清末（約在1901年左右開辦）延續(xù)下來，至1934年末消亡。雖然消亡的具體原因不清，但在稅費厘金茶捐的重壓下；在驛路上麻匪的掠奪中；在思茅茶號生產(chǎn)假茶的丑聞里；在佛海滇緬印藏新茶路開辟的影響下；在幾十年“瘴癘”肆虐的狂風(fēng)中，大部分思茅茶號走向消亡的不歸路均屬正常。

1915年2月，一個叫做“劉瑞齋”的伙計由石屏來到了思茅，進(jìn)入“恒和元”茶號當(dāng)學(xué)徒。劉瑞齋跟陳鑑老板沒有親戚關(guān)系，僅僅是石屏同鄉(xiāng)。在清末，思茅有22家茶號，其中石屏人開的有17家，包括“恒和元”。其余5家為思茅、四川、河西人（今屬玉溪通?？h）所經(jīng)營。22家的數(shù)據(jù)有民國檔案可佐證。

在思茅的四川商號即“同信公”商號。

壬子四月初七日（1912年5月23日），思茅同信公羅松林給省城五老爺王炳之有一封函。信函的內(nèi)容是：

“由馬腳何朝剛、李學(xué)章的牲口運往省城各類貨品。其中有“雷永豐”頂細(xì)茶二十七擔(dān)二十四筒。豫順春茶四擔(dān)二十四筒。平安抵省后，祈照單查收，順次登記。倘有差少、水濕等弊，請向該足（指馬戶）根究，腳價已在思茅言明”……

信函雖僅有百把字，但承載的信息可不少。

民國六年（1917）八月。在省城的四川茶號，熙記、同信公、謙益祥和德興永等13家聯(lián)名向云南總商會提出：

“川號向以販運川貨運滇銷售，沽后由滇向各茶行購買普茶運川沽銷，多歷年所以成習(xí)慣。而每年各川號販運此項普茶為數(shù)甚巨，貨亦精良。殊自近年來滇省出產(chǎn)雜來甚多（指滇茶摻雜使假，筆者注）?！?

四川茶幫要求禁賣假茶，整頓市場?！巴殴痹诘崾∈乃拇ú枭讨写笾驴膳旁诘诙瑢嵙Σ恍?，在思茅的“同信公”不過是它的一個分支。

“恒和元”的伙計劉瑞齋記：

“思茅各茶號加工制造的有七子圓茶和緊團(tuán)茶兩種。七子圓茶是由前路馬幫運昆明分銷四川、運石屏、蒙自，推銷廣州、香港，推及南洋群島，這就是譽滿中外的普洱茶。緊團(tuán)茶進(jìn)西藏銷售。每年冬春兩季，迤西的維西、中甸、德欽各屬古宗民族，趕著所養(yǎng)的騾馬，載運土雜貨品來思茅行銷，兼賣牲口，就是為來運緊團(tuán)茶進(jìn)西藏銷售。冬季約來牲口一千余匹，春季較多，約在三千余匹。若來數(shù)較少之年，茶業(yè)就要受到影響，市場也因之遜色?！?

劉瑞齋所說的思茅各茶號加工制造的“七子圓茶和緊團(tuán)茶”及所謂的“僑銷圓茶”和“藏銷（莊）緊茶”。當(dāng)時思茅兩大茶品有不同的銷場。

1982年，劉瑞齋在回憶錄中提到“譽滿中外的普洱茶”時，在云南本土除茶業(yè)專業(yè)人士外普羅大眾幾無人知曉。普洱茶在云南已經(jīng)斷代，市場上不售“普洱茶”，云南人也不喝“普洱茶”。

1934劉瑞齋年離開思茅。根據(jù)他親身經(jīng)歷敘述，思茅市場從1915年到1920年期間，逐年發(fā)展欣欣向榮，是為發(fā)達(dá)興盛的時代。如“恒和元”商號，在1920年度推銷了七子圓茶三百余擔(dān)，緊團(tuán)茶一千二百余擔(dān)，運銷石屏縣屬寶秀鎮(zhèn)棉花二百余擔(dān)，為“恒和元”號在思茅經(jīng)營棉花、茶三十多年的最高紀(jì)錄。

劉瑞齋回憶錄文章

劉瑞齋記：

……

“迤西騰沖洪盛祥來思茅開設(shè)分號“洪記”，開始是在思茅加工制造緊團(tuán)茶，其原料散茶購運自十二版納。隨著思茅經(jīng)商環(huán)境惡化，從猛海（改為佛?？h前的稱謂）到西藏新茶路的開通，“洪記”離開思茅轉(zhuǎn)到猛海設(shè)立茶莊，在猛海中心區(qū)就產(chǎn)地釆購散茶，由思茅雇請揉茶技工到猛海制造，取道緬甸、印度、運銷西藏?！?

……

“肆虐幾十年的瘴癘等多種原因使常年春冬兩季來思茅購運緊團(tuán)茶的古宗馬幫因此絕跡，思茅的茶業(yè)更一落千丈。茶號停業(yè)倒閉，直到一九四九年解放前夕，仍然是一個死城?！?

……

劉瑞齋的這些回憶資料多被后人在志書、文章中所采用，且不注明來源，對這位老人來說確實有點不夠厚道。

劉是1934年離開思茅的，距他1982年寫回憶文章時已將近五十年。算他1915年到思茅時十四五歲，此時他應(yīng)是過八十歲的老人了，如此的記憶令人嘆服。但更主要的是我對他掌握如此眾多情況，又如此具體、準(zhǔn)確，有些不可思議。

劉畢竟只是茶號中的一個伙計，不是股東、不是經(jīng)理、甚至不是管家、賬房。他為什么會知曉這么多情況，還記得那樣具體？這些情況如不是親手經(jīng)過，半個世紀(jì)后怎可能記憶的那樣清楚。

當(dāng)我看到劉的老板陳鑑在任思茅商會會長期間給官府的那些呈文時，有了一個猜測，劉瑞齋作為一個當(dāng)時識字，有些文化的伙計很可能參與了這些案冊的整理，如抄抄寫寫，跑腿送各商號征求意見，商號開會時，作為會長的伙計為會員端茶倒水，旁聽各茶號的討論，甚至擔(dān)任記錄這些皆有可能。

陳鑑在任思茅商會會長前，在思茅也是有相當(dāng)身份的人物。當(dāng)時思茅設(shè)有富滇分銀行，這是思茅獨一家金融機(jī)構(gòu)，銀行在南門外戴家巷，總辦就是陳鑑。縣署還設(shè)有統(tǒng)一經(jīng)費局，在思茅南教場，總理也是陳鑑。局里有職員2人，雜役4人。歲入七千一百元，歲出五百元。其余銀款還分別負(fù)責(zé)學(xué)校、民團(tuán)和警局的開銷?？梢姷匚恢匾?。

陳鑑任思茅商會會長后給官府的呈文目前發(fā)現(xiàn)的有兩件。一件是民國十一年（1922）十月十日，他與副會長秦明昌聯(lián)名給云南總商會的公函。內(nèi)容是思茅茶商雷永豐，恒和元等十二家茶號，呈請思茅縣公署取消縣議事會議提議加抽茶捐一案；第二件是民國十四年（1925）十二月十二日，他與副會長秦明昌聯(lián)名給省財政司、實業(yè)司的呈文。內(nèi)容是雷永豐，恒和元等十二家茶號要求思茅縣署取消抽收緊茶茶捐一案。

民國云南政府歷來對茶政十分重視。還在民國二年（1913）五月，蔡鍔任云南軍都督府都督時，就決定派留學(xué)生到日本專門學(xué)習(xí)茶葉種植、加工先進(jìn)技術(shù)。民國八年（1919）十二月三十一日，云南省省長唐繼堯任命從日本學(xué)茶回來的留學(xué)生朱文精充云南省立茶葉實習(xí)所所長。民國時期，朱文精不但是云南到日本學(xué)茶第一人，同時也是中國到日本學(xué)茶第一人。

省立茶葉實習(xí)所和茶葉試驗場成立后，即要求全省有條件的縣相應(yīng)成立茶葉實習(xí)所或模范茶園。思茅縣當(dāng)然也不例外。但縣里經(jīng)費拮據(jù)，拿不出開辦費來，只好想其他辦法。1922年10月，經(jīng)縣議事會議決定其開辦費擬由茶葉抽捐，擬抽收茶捐每馱一角。這個決議立刻遭到了思茅全體茶號的反對?！昂愫驮钡睦习尻愯a以商會會長的身份代表商號向上遞交了呈文，呈請思茅縣公署取消縣議事會議提議加抽茶捐一案。這個呈請被省里批準(zhǔn)了，茶捐被廢，商號獲得了成功?！昂愫驮辈杼柕耐诺玫胶艽筇嵘?

商號高興之際，縣府就作辣了。

思茅縣知事李紹漢呈文

1924年4月，省府檢查相關(guān)各縣設(shè)立茶葉試驗場或培植模范茶園一事。思茅縣知事李紹漢只得如實稟報：關(guān)于設(shè)立制茶工廠或培植模范茶園一事，一是沒錢，地方款項已羅掘迨盡，籌無可籌，實業(yè)款也甚微，一切種植實在難以著手；二是思茅土地于種茶一門不甚相宜，自清光緒末季至今離二十有余年，屢種無效，現(xiàn)普洱道的苗圃試種了數(shù)畝，盡力培護(hù)均高不滿尺，即行枯焦，實難望收效果。所以懇請省里俯念籌款維艱，準(zhǔn)予緩辦。落到最后還是錢的問題。但李紹漢不敢直說是我籌錢被你否了，你叫我咋辦？

省里也拿不出這筆錢，怎樣回復(fù)思茅縣？

同年4月，云南實業(yè)司下達(dá)指令第311號。指令是給思茅縣知事李紹漢的。指令大意說：你上報沒錢是實情，但發(fā)展茶業(yè)就是開辟利源，以濟(jì)艱窘，錢仍應(yīng)勉力籌措。你所稱種茶無效一節(jié)，應(yīng)該是種植未盡得法所致。你縣應(yīng)以省茶葉實習(xí)所畢業(yè)生專任其事。該畢業(yè)生于種植之道己學(xué)習(xí)有年，且屢經(jīng)派往宜良茶葉實驗場實習(xí)，學(xué)有心得。土質(zhì)既有不易種茶，可以酌情改良啊。茶業(yè)必須切實提倡種植，不許再推諉延誤，仍將辦理情形，具報考核。

這事看來還得辦，好歹上峰開了個口子叫“錢仍應(yīng)勉力籌措”。

李紹漢和縣議會商定后，報經(jīng)省里批準(zhǔn)，決定對凡出關(guān)（思茅海關(guān)）的緊茶每擔(dān)抽銀兩角。因為上次成立茶業(yè)實習(xí)所的理由被否，這次用的理由是縣府和議會經(jīng)費奇缺。1925年11月，思茅縣府發(fā)布了布告：

“呈奉省公署核準(zhǔn)，試辦三月，如無窒礙，再行呈請立案，應(yīng)自14年12月1日起，凡出關(guān)緊茶每擔(dān)抽銀兩角。飭商等加價出售，赴局報驗登記，按月匯繳?！?

為安撫各茶號，布告提出這個每擔(dān)加抽的兩角，茶號可相應(yīng)提高售價。

布告一出，茶號大嘩。商會又開始商量對策，這一次茶商們與縣府徹底撕破了臉皮，茶號們拿出了一個很堅剛的公呈給省財政司、實業(yè)司。這次依然是“恒和元”老板陳鑑以商會會長名義遞上去的。

試茶圖

公呈中提出五條理由駁斥加抽的茶捐：一，茶情滯銷，抽收繁多。上次籌辦茶業(yè)實習(xí)所，尚系為本縣改良茶業(yè)起見都被呈請取消了，足見茶稅之重，今次怎么能一再加捐；二，茶號自沿邊各猛采購茶葉，起運即納團(tuán)費1角5仙。江干費2角7仙，及扺思茅城又納馬馱捐1角3仙，牛運者抽牛捐5仙，茶葉揉制出關(guān)又納厘稅3元3角，每馬抽1角，尚不論其他經(jīng)過各地附捐，名目繁多，抽收太重；三，除了正稅外，茶號已于進(jìn)口時（指原料從產(chǎn)地運入思茅，須經(jīng)思茅海關(guān)）納了馱捐1角3仙，在思茅加工運出怎么又要納捐？議會怎能征收馱捐于先，繼抽茶捐于后。同一物品，豈可完納二稅？譬如預(yù)征布匹厘金，先于棉紗入境時征收，不能復(fù)于織成布匹后重征；四，思茅商務(wù)向以棉花、茶業(yè)為大宗，棉花進(jìn)口，每擔(dān)納洋9角，子口稅或內(nèi)地厘金4角8仙，合計僅1元3角8仙。而棉花在思茅售價在71元，厘稅占1.9%。緊茶在思茅僅售15、6元，上納稅厘3元3角合抽21%，如此不公，尤當(dāng)酌減，何能再加附捐；五，現(xiàn)在政務(wù)紛繁，機(jī)關(guān)林立，民之負(fù)擔(dān)已較往昔幾增十倍，議會為法定機(jī)關(guān)，經(jīng)費年達(dá)1000余元，自應(yīng)量入為出，不能擾民，怎么能用征收茶捐來籌增他們的薪津？

思茅商會會長陳鑑呈文

說完這五條理由，商會還是意猶未盡，呈文開始對縣長和議員們大加撻伐“李縣長不恤民命，征收稅捐名目繁多，商民負(fù)擔(dān)也重，不易再事剝削。”“縣令加價出售，繳納茶捐，商等誓不承認(rèn)?！薄敖邼啥鴿O，后將何繼？”“似此壅蔽上聰，剝削商民，不料共和國家，首倡民治，實行新制之長官而實施專制，箝民若是也?！弊h會“未聞?wù)衽d事業(yè)，只知籌增薪津，以商民之脂膏，而徒供人之饜飫（意為口腹飽足之美食、筆者注），于理其平？”

這些“剝削”，“實施專制”，“以商民之脂膏，而徒供人之饜飫”的話已經(jīng)把個思茅縣說得是暗無天日了。

議員們要茶商當(dāng)思食毛踐土之恩（筆者注，這里的意思是茶商從外地來，應(yīng)當(dāng)對思茅有貢獻(xiàn)回報。），茶號們也懟了回去，說：你們議員哪個祖，哪個宗不是從外地來此？議參兩會袞袞諸公一毛不拔，你們既生於斯長於斯，為民代表怎么不應(yīng)思食毛踐土之恩乎？還叫我們納捐？若論納捐，思茅例外的附捐，如豬牛肉捐，百貨捐，馱捐，酒捐，油捐，米線捐，土布捐，瓦窯捐，那個我們沒納，還有什么不被你們羅掘凈盡的？其他臨時籌集之款如迭次募兵、籌辦防疫，造修橋路，義賑救荒諸慈善事業(yè)，我們每次都捐數(shù)百元或數(shù)十元。有按戶攤款時，商號等都為前列。連個乞丐捐，我們也是按月納洋3角。

臉皮既已撕破，茶號們干脆要求“準(zhǔn)予援造棉花之列，永不能再加附捐，以維茶業(yè)?！?

思茅茶號們?yōu)楹芜@么硬氣，是什么給他們?nèi)绱说讱猓窟@當(dāng)然跟思茅“雷永豐”茶號有關(guān)。“雷永豐”茶號是思茅茶商們的帶頭大哥，思茅茶號每次告狀，給政府的呈文都是“雷永豐”打頭陣。1923年，“雷永豐”在思茅的第一代經(jīng)營者雷逢春還擔(dān)任著云南省議會第三屆議員，其長子雷恩溥，早些年曾任過云南總商會副會長，雷家是有社會地位的茶商。況且，以“雷永豐”為首的思茅茶商與地方官府打官司也不止贏過一次。

但這次是與整個思茅縣的議員和縣長對著干，強(qiáng)龍能夠壓過地頭蛇嗎？

為了更有把握，茶商們又丟出了個實錘。1926年1月26日，思茅稅務(wù)委員給云南財政司長、實業(yè)司長發(fā)來電報。電報說：

“茶商雷永豐等呈請取消茶捐一案續(xù)，現(xiàn)迤西古宗馬戶到思茅購茶，即多賣馬匹，少辦緊茶，厘稅均減。并面稱茶葉正雜稅收繁重，一再加捐，力不能負(fù)，明春不敢來思茅運茶，要求維持前稅。緊茶概銷古宗，而夷性悍直，難以理喻。既稱不敢來，思茅緊茶當(dāng)無銷路。如果茶商相率停業(yè)，不惟於西南商情大有窒礙且貽害稅收尤巨。思茅之厘稅全恃於茶業(yè)征收。收不夠委員難負(fù)重咎。轉(zhuǎn)請省長體念民困，迅予電令思茅縣署取消?！?

這次連稅務(wù)委員也與茶商站在同一陣線，茶商們滿懷信心翹首以待省里的批復(fù)。

云南省內(nèi)務(wù)司訓(xùn)斥雷永豐批文

正當(dāng)省實業(yè)司、財政司為此案怎樣回復(fù)撓頭時，省內(nèi)務(wù)司殺了出來。1926年2月19日，內(nèi)務(wù)司批復(fù)：

“思茅縣議會經(jīng)費不敷及各參事津貼數(shù)微經(jīng)會議決，抽收緊茶公益捐每擔(dān)二角以資彌補，函由該縣李縣長專呈奉省公署核準(zhǔn)。茶商雷永豐等亂發(fā)狂言，起而反抗。此項緊茶該茶商等向末納有何種捐款。所請取消之處未便準(zhǔn)行?！?

這樣的批復(fù)對思茅茶商無疑當(dāng)頭一棒，更是對“雷永豐”茶號的直接訓(xùn)斥?！昂愫驮崩习尻愯a的日子當(dāng)然也不會好過，畢竟呈文是他以商會會長名義遞上去的。

商會及茶捐的問題不是應(yīng)該由實業(yè)司、財政司管嗎？怎么內(nèi)務(wù)司站了出來？原來那時地方文官的管理是由內(nèi)務(wù)司負(fù)責(zé)。你們既然將李縣長和議員們說得如此不堪，內(nèi)務(wù)司當(dāng)然要站出來說話。

在民國留存的紛繁文檔中，此后再未見到“恒和元”老板陳鑑的聲音。雷逢春也在1926年這年去世了，雖然此時雷老太爺已回歸故里石屏，但這一事件對雷老太爺?shù)拇驌艉痛碳ご_實很大?！袄子镭S”的影響江河日下，而他兒子雷恩倫經(jīng)營的思茅“雷永豐”日后卻陷進(jìn)了更大的漩渦中。

如果當(dāng)初茶商們就事論事，事情可能是另一個結(jié)局。畢竟當(dāng)時省實業(yè)司已擬文傾向取消此項茶捐。

不管如何，“恒和元”留下的文檔為我們今天了解那個時代，在普洱茶光鮮的外表下面，思茅茶業(yè)錯綜復(fù)雜的情形遠(yuǎn)非我們臆想的那樣簡單。

2019年8月14日第一稿，2023年10月1日第四稿。本文圖文均有李路老師提供，如需使用，需經(jīng)同意。

李路老師普洱茶歷史著作《普洱貢茶——清代六大茶山的崛起與衰落》一書即將出版，敬請期待。

本文由作者授權(quán)“曉德書號”首發(fā)?！睹駠昂愫驮辈杼栆龅乃济┢斩铓v史》，是作者基于恒和元茶號親歷者劉瑞齋的回憶錄及民國時期的相關(guān)檔案記錄，梳理民國時期，思茅茶號的普洱茶經(jīng)營的真實狀況，對了解民國時期的思茅普洱茶的發(fā)展情況有一個全面了解。

作者簡介：

李路，云南茶馬古道學(xué)會特約學(xué)術(shù)委員，自由撰稿人。

2005年發(fā)起組織云南普洱茶產(chǎn)業(yè)誠信自律活動并發(fā)表全行業(yè)《昆明共同宣言》。2007年參加第二屆普洱茶國際研討會發(fā)表《自強(qiáng)不息厚德載物》論文。此后十余年專注民國云南茶業(yè)歷史，先后在報紙刊物上發(fā)表文章數(shù)十篇。2019年撰寫的五篇文章收入云南省檔案館出版專著。

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