理解芳村，才能理解普洱茶

作為普洱茶流通中最為重要的一環(huán)，芳村幾乎成了普洱茶流通代名詞。一片茶如何從茶樹走向貨架，可能勐海、勐庫(kù)都是一個(gè)很好的觀察口，而要了解普洱茶如何在銷區(qū)市場(chǎng)完成分發(fā)，從廠家如何抵達(dá)消費(fèi)者，經(jīng)營(yíng)者如何理解市場(chǎng)，參與市場(chǎng)，則芳村是重要的觀察對(duì)象。如果全國(guó)茶葉市場(chǎng)分兩種，那肯定是芳村及其他。

《芳村普洱茶交易實(shí)錄：崛起、崩盤與重建I》（下文簡(jiǎn)稱《芳村》）是楊春第一本芳村普洱茶交易的書，也是在完成《尋味冰島：名山古樹的味與源》之后的另一本力作。芳村系列開創(chuàng)了全新寫作范式，為普洱茶的寫作注入了全新方法與視角。在序言中，他提到費(fèi)孝通的《江村經(jīng)濟(jì)》和田野調(diào)查，在我看來，他是把社會(huì)學(xué)的研究思路和寫作方法運(yùn)用得最為徹底的?！斗即濉肥且粋€(gè)系列，就個(gè)人目前所知，它有三本，看完了《芳村》就迫不及待地想看后兩本。

本書共分為四章：《芳村：品牌的角逐場(chǎng)，普洱的江湖地》《芳村普洱茶的崛起：厚重的基礎(chǔ)與持續(xù)的引爆點(diǎn)》《驚心動(dòng)魄的2007年普洱茶崩盤》《普洱茶交易的實(shí)質(zhì)與資本的使命》，從四個(gè)視角，梳理了芳村的崛起、崩盤與重建。讀了本書對(duì)自己地梳理芳村普洱茶發(fā)展歷程，全面地認(rèn)識(shí)芳村有很大的幫助。

1、“市場(chǎng)有很多選擇，一起做大行業(yè)是所有品牌的使命”

大益在普洱茶界，是當(dāng)之無愧的第一品牌，正如芳村人開玩笑中說出的真相：“茶品牌，只分大益和其他品牌”。芳村作為普洱茶最大的舞臺(tái)和考場(chǎng)，大益是當(dāng)之無愧的優(yōu)等生。芳村作為大益茶最大的交易市場(chǎng)，芳村人對(duì)大益茶的理解會(huì)更理性一些，能理解大益，在很大程度上也能理解芳村?！洞笠妫菏袌?chǎng)自行選擇的結(jié)果及其品牌的力量》《大益發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)》《大益為我貢獻(xiàn)了什么？》則很好地解釋了大益對(duì)芳村普洱茶的意義，或許能推論到整個(gè)普洱茶行業(yè)中的大益的意義。“市場(chǎng)有很多選擇，一起做大行業(yè)是所有品牌的使命”，是振聾發(fā)聵的真知灼見。

2、“在做普洱茶之前，沒敢想有房子”

普洱茶文化宣傳與推廣，它并不是單向度，它是所有參與的人，齊心協(xié)力的結(jié)果。這個(gè)過程中，總會(huì)有人基于各種機(jī)緣，實(shí)現(xiàn)自己的財(cái)富目標(biāo)。而第一波吃到普洱茶紅利參與者，是2007年崩盤之前的沒被套牢的那些人?！爸灰衅斩璧亩己觅u”“批量制造財(cái)富的機(jī)會(huì)”正是那個(gè)時(shí)代的寫照。2007年的時(shí)候，連南澗這種普洱茶的邊緣，都出現(xiàn)了很多年賺百萬(wàn)的人，自己家初制銷售的曬青茶也是在那年走上了巔峰，賣到了30元丨公斤，之后再也沒有過這樣的價(jià)格。

3、“推廣茶文化最用力、最用工的，是福建和廣東”

為什么只有一個(gè)芳村？為什么芳村只能出現(xiàn)在廣州？這個(gè)問題很難回答，但肯定和廣州的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和飲茶習(xí)俗分不開，加之粵商和閩商在中國(guó)茶商業(yè)中的深耕，芳村能成為普洱茶流通的核心就很好理解。其實(shí)，我們也可以去看，當(dāng)下普洱茶主流品牌中，粵商和閩商身影隨處可見，作為產(chǎn)地的云南，純?cè)颇先瞬俦P的茶企和品牌，你能數(shù)出多少？

4、“對(duì)于普洱茶來說，驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)就是資本標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)”

對(duì)于不理解不接受“炒茶”的人，炒茶就是詐騙，就是賭博。但在芳村而言，它發(fā)展出了一套成熟的體系與機(jī)制，從小打小鬧，到標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)的建設(shè)，芳村摸索出了一套獨(dú)特而又有爭(zhēng)議的方式，涵蓋標(biāo)的物競(jìng)價(jià)、交割準(zhǔn)則等等。資本是雙刃劍，不是它本身壞，而是持劍的人壞，才帶來了危害。

“選擇芳村普洱茶交易市場(chǎng)作為田野調(diào)查的對(duì)象，所有的采訪、引文均圍繞普洱茶交易這個(gè)話題展開，所有的人物、事件與行情變化均為普洱茶交易主題服務(wù)。當(dāng)然，地理概念上的范圍不局限于芳村，而是擴(kuò)散式，補(bǔ)充芳村之外的聲音、評(píng)價(jià)，跳出芳村看芳村的普洱茶交易市場(chǎng)，以期相對(duì)客觀、理性”，這是作者解釋為什么寫作《芳村》，在讀者看來，本書很好地完成了芳村普洱茶交易的客觀理性的呈現(xiàn)。

理解芳村，才能理解普洱茶。每一個(gè)志在做好普洱茶的人，都應(yīng)該認(rèn)真閱讀本書。

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