唐朝全盛時在?化、政治、經(jīng)濟、外交等??都達到了很?的成就，是中國歷史上的盛世之?，也是當時世界的強國之?。那時的新羅、?句麗、百濟、渤海國和?本等周邊屬國在其政治體制與?化等??都受到唐朝的很?影響。
?、從地域上看，唐代飲茶風習第?次成了真正意義上全國性的“?屋之飲”。
尤其是北?，本來“初不多飲”，開元(713—741年)以后，僧?飲風?盛，為此北?許多地?“多開店鋪，煎茶賣之”，這種“始?中地”的飲茶風俗，很快與?唐?化?起“流于塞外”。飲茶地域性的消失，是飲茶?化作為全國?化出現(xiàn)的標志。
從飲茶所屬?員看，皇帝嗜荼，“王公朝??不飲者”，??嗜茶，僧?嗜茶，道?飲茶，軍?飲茶，甚?“?間之問，嗜好尤切”。飲茶沒有?份地位的象征，成為?切?的嗜好。
從作?來看，茶被看作?活的必需品，所謂“茶為?物，?異?鹽，于?所資，遠近同俗。既祛竭乏，難舍斯須”。?們對茶“溺之甚”，簡直達到“窮?盡夜”的程度。沒有飲茶的?普及，不會有唐代茶?化的發(fā)展。
?、有了?整套制茶、煮茶、飲茶的專門?具和成熟技術，突出表現(xiàn)在陸?《茶經(jīng)》的有關論述中。
有了?整套制茶、煮茶、飲茶的`專門?具和成熟技術，突出表現(xiàn)在陸?《茶經(jīng)》的有關論述中?？梢?，唐代茶事是?門藝術，對茶葉的外形、?澤、茶??味、滋味、煮?、茶具、柴?、飲茶環(huán)境和?式均有詳細?嚴格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好，制茶要精，煮茶要術，飲茶要美，要達到這樣的藝術境界可不是?件容易的事。
三、出現(xiàn)了包括茶學專著在內(nèi)的??批茶?獻、茶?學。
《茶經(jīng)》?世標志著茶學和茶道的形成，它在中國乃?世界茶?化史上占有崇?地位。嗣后裴汶的《茶述》、張?新的《煎茶?記》、蘇虞的《?六湯品》、溫庭筠的《采茶錄》、王敷的《茶酒論》、??錫的《茶譜》亦從不同的側?共同塑造唐代茶學界的輝煌成就。與此同時，?批詩????飽含深情的筆，寫下了數(shù)百?茶詩。這些茶詩或嘔歌飲茶的美妙，或表達賜茶贈茶后的喜悅?情，或寄托對茶德的思考，凡此種種，都表達了對茶的熱愛和追求。唐?五代以茶詩為中?，包括茶散?等?學著作的?量出現(xiàn)，為茶抹上了濃濃的?化韻味。
不僅如此，還出現(xiàn)了茶畫。唐代著名畫家閻?本《簫翼賺蘭亭圖》是世界最早的茶畫，畫中描繪了儒?與僧?共品?茗的情景。閻?本另繪有《?茶圖》，形象地表現(xiàn)了唐代的飲茶風俗。初唐周防的《琴啜茗圖》?約是當時宮廷仕?茶道的最早表現(xiàn)。張瑩的《明皇和樂圖》是?幅宮廷帝王飲茶的圖畫。佚名的《宮樂圖》描繪宮廷婦?集體飲茶的場?。這些畫對烹茶、飲茶具體細節(jié)與場?描繪得?較具體、細膩。此外，雜著中也?量出現(xiàn)茶的內(nèi)容?？梢姴鑼W家、詩?、?學家、畫家、史學家、?學家、語?學家都拿起??的筆為茶?化的繁榮??勤耕耘。
四、飲茶儀規(guī)和茶道的出現(xiàn)，飲茶上升到精神層?。
飲茶發(fā)展，有所規(guī)則，是從唐代開始的，這主要體現(xiàn)在《茶經(jīng)·六之飲》中。“夫珍鮮馥烈者，其碗數(shù)三。次之者，碗數(shù)五。若坐客數(shù)?五，?三碗;?七，?五碗;若六?以下，不約碗數(shù)，但闕???已，其雋永補所闕?”。除了普通飲茶儀規(guī)外，唐代已經(jīng)形成宮廷茶?化圈、??茶?化圈、?眾茶?化圈、僧侶茶?化圈，不同?化圈的?飲茶?然也就有不同的規(guī)則。
茶道的創(chuàng)?則是唐代飲茶?化的最?層?，即精神??的內(nèi)容，這是唐代茶?化的突出表現(xiàn)。陸?創(chuàng)造了以“精?儉德”為中?的茶道思想，只不過沒有使?“茶道”這個詞?已。詩僧皎然?次提出了茶道概念，把品茶過程歸納為3個層次。盧仝?在《?筆謝孟涑議寄新茶》中?動描繪了飲茶的7個層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項，《茶?項》??說：“以茶散悶?，以茶驅腥?，以茶養(yǎng)??，以茶除疬?，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)?體，以茶可雅志，以茶可?道”。劉貞亮的茶?德?較具體，包含了茶葉對?理及精神??的功效，其中“以茶利禮仁”，“以茶表敬意”，“以茶可雅志”，“以茶可?道”4條純粹是談茶的精神作?。?此唐代茶道已經(jīng)形成。
陸?之前，飲茶和“瀹蔬?啜”?樣，?然也就不會怎樣講究道，有道也不會??。但陸?通過《茶經(jīng)》對如何采造茶葉，怎樣烹煮，應備有哪些茶器和如何飲???加以總結和倡導以后，把茶葉的飲?，由單純的防疫治病、充饑解渴，提?和發(fā)展為?門專門的技藝和學問，這時，也只有到這時，我國才開始重視和產(chǎn)?講究飲茶之道。
這就是說，在《茶經(jīng)》和最初的茶道中，陸?和?家在講究飲茶之法的同時，?開始就提到和就具有精神的??。?這精神的??，不是來之于其他，恰好正是從茶?化的淀積中承繼過來的。
《茶經(jīng)》提出的茶飲“最宜精?儉德之?”，換句話說，也就是要求飲茶者飲茶時要修?養(yǎng)性，效做這樣的?。陸?《茶經(jīng)》中飲茶之道要求做精?儉德之?的這條，如溯其源，我們由《晉書》桓溫和陸納傳以茶果待客和伴酒并視之為是“素業(yè)”，即可找到其根緣。當然，當時在中唐陸?、皎然等倡導茶道之時，關于茶道?化的精神內(nèi)涵，并不只是要求做“儉德”之??點，?少從皎然的看法中——“唯有丹丘”才知茶道的“全爾真”，其內(nèi)容?然是極其豐厚的。
8世紀繼陸?《茶經(jīng)》之后唐朝的另?本茶書《茶述》，其對茶和茶?化特點的概括：“其性精清，其味浩潔，其?滌煩，其功致和，參百品?不混，越眾飲?獨?”這?句，對茶道在物質上如何更好愉悅??，在精神上如何?我陶冶修養(yǎng)，說直接些，有點現(xiàn)在茶道宣揚的“和敬清寂”的韻味了。(來源：天下茶友網(wǎng))
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