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懂茶的人喝生普還是熟普

編輯:木坤小寶

  懂茶的人喝生普,也喝熟普,但由于喝生普的人群較多,以至于出現(xiàn)“真正會喝茶的人都喜歡生普”、“生普比熟普好”等說法,實際上只要是優(yōu)質(zhì)的普洱茶,無論生茶還是熟茶,懂茶群體均愛好,看自己喜歡什么茶。

  懂茶的人喝生普還是熟普

  懂茶的人喝生普,也喝熟普,但由于喝生普的人群較多,以至于出現(xiàn)“真正會喝茶的人都喜歡生普”、“生普比熟普好”等說法,實際上只要是優(yōu)質(zhì)的普洱茶,無論生茶還是熟茶,懂茶群體均愛好,具體品飲哪一種品種與個人口感喜好、體質(zhì)有關(guān)。

  懂茶的人在生普和熟普的選擇中,通常選擇生普,主要原因在于優(yōu)質(zhì)普洱生茶的選擇多,且內(nèi)質(zhì)天然活性物質(zhì)較多,貯藏期間香韻、滋味還會呈現(xiàn)階段性變化,給消費者帶來飽滿、多變的品飲體驗,尤其是貯藏3以上的普洱生茶,品飲價值最好,若是新產(chǎn)生茶,入口具有濃烈的刺激感和苦澀感,另外生普的收藏價值高于熟普。

  懂茶的人喝生普散茶,也喝生普茶餅,兩種茶型均有各自的特點,難以分出高低,可以根據(jù)個人喜好進行選擇,一般生普散茶的原生滋味保留較好,燜泡后鮮爽醇和感馥郁,同時特征明顯,有利于選購期間評判茶葉的優(yōu)劣,也方便后續(xù)取茶燜泡,另外生普散茶由于葉片與葉片之間的空隙大,故而轉(zhuǎn)化速度快,但內(nèi)質(zhì)逸散速度也快,貯藏時間沒有茶餅久。

  3年內(nèi)生普:微寒,不適合胃寒的朋友或者對咖啡堿很敏感怕失眠的人群。

  3年以上生普:逐漸轉(zhuǎn)溫,試用大部分人群。喜不喜歡完全看個人口感。新茶會跟綠茶口感有點點類似,花香蜜香鮮爽度高。

  熟普部分新老:屬溫。都可以飲用。95%的人群都不會喝完睡不著,不影響睡眠。

  生普跟熟普哪個檔次高

  同年份、同檔次的老生茶價格遠(yuǎn)貴于熟茶,因為老生茶的口感和滋味是老熟茶遠(yuǎn)不及的。同位置的生普也比熟普的價格更貴,因為生普用的原料要比熟普好,后期轉(zhuǎn)化生普口感更豐富。

  但是在同為新茶的條件下,普洱熟茶比生茶貴,因為熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵這道工序,生產(chǎn)成本高于生茶,所以價格才比生茶貴。

  一般生普比熟普價格貴。但是各等級普洱茶價格很難定位,具體還要看普洱茶的口感、原料、加工工藝以及年限、倉儲條件等因素。


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