【壹】黑茶簡介
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黑茶，屬于六大茶類之一。顧名思義，臉長得黑，所以就叫做黑茶。跟包拯臉黑，所以就叫做包黑炭一樣的道理。最早的湖南黑茶是漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的，名字叫做渠江皇家薄片。黑茶主產(chǎn)區(qū)在四川、陜西、湖北、云南、湖南、安徽等地
安化黑茶的主要產(chǎn)地
雖然黑茶采用的原料較粗老，但是制取壓制茶方便，隨意壓制都不易變形變質(zhì)。同時黑茶營養(yǎng)價值也比較高，不僅能膳食營養(yǎng)、抗氧化、抗癌，還可以助消化解油、降脂減肥、降血壓、降血糖、殺菌消炎、利尿解毒。因此，很多朋友喜歡喝黑茶其實也是一件很精明的事，令不少朋友為之著迷
【貳】黑茶的喝法
但是想要泡好黑茶卻是被很多人所忽略的一件事，因為黑茶的沖泡方法比較泛，它不比綠茶來的那么嬌氣，沒有過多的限定。因此，大致總結(jié)下來，黑茶可以有這么5種喝法，簡單易上手，適合每一個朋友
黑茶的喝法
【1】、傳統(tǒng)煮茶法：取茶15至20克，用壺或其它容器盛滿約500ml的水。煮沸后將茶放入，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣即可
【2】、功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的沖泡方法來喝。個人感覺比較繁瑣
【3】、蓋碗喝法：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5至10g放入。先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，稱之為溫杯和洗茶，有些地方會把這些分的很細(xì)，但是多數(shù)人是一次性解決溫杯和洗茶兩個步驟的。再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用
【4】、涼茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳
【5】、奶茶喝法：比較現(xiàn)代的方法。是用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成倍具西域特色的奶茶，日常喜歡嘗試新口味的朋友也有不少這么干的，還有加入冰糖，花茶等做調(diào)飲
【叁】喝黑茶要注意的問題
喝黑茶的注意事項
最后，再來說一下黑茶的負(fù)面的東西，也是需要朋友們在喝茶時候必須要注意到的一些問題：
1，冷飲黑茶只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴，須熱飲方好，因為飲熱茶后能擴張血管，促進(jìn)汗腺分泌，使排汗暢快。大量汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發(fā)，會帶走大量體熱，能降低體表溫度2~3℃，實為解暑降溫的利器。但容易不好把握適度的度量，尤其是小孩和血壓較低的人帶來影響
2，黑茶中的茶堿有利尿的作用，能增進(jìn)人體排尿。但排尿過多，又會造成人體的缺水。尤其是濃濃的黑茶，有時會讓人越喝越渴
3，另外，黑茶中還含有豐富的茶多酚、茶色素、微量礦物質(zhì)和氨基酸等，可以及時的補充人體對這些營養(yǎng)的需求，但是這些東西卻會加大人體腎的負(fù)擔(dān)
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