存放10年的普洱生茶有何特點(diǎn)？

　　如果存放茶的地方在江浙一帶或者廣東福建一帶，這些地方濕度溫度比較高，存放10年的普洱茶，湯就比較潤和滑，但是香氣就會(huì)弱很多。

　　存放地點(diǎn)不同，各有特點(diǎn)，不能說哪個(gè)比哪個(gè)更好。個(gè)人認(rèn)為，普洱茶本性還是要在比較干燥的地方存儲(chǔ)，就是我們說的干倉普洱更能體現(xiàn)普洱茶的個(gè)性，這個(gè)呢見仁見智。

　　普洱生茶放十年，如果保存得當(dāng)?shù)脑捒诟凶兓瘯?huì)很豐富，變得更醇厚，苦澀減弱轉(zhuǎn)為甜滑，香氣類型可能會(huì)轉(zhuǎn)變。

　　普洱生茶最佳飲用期

　　第一階段：1-3年

　　1-3年的新制生茶是普洱茶不錯(cuò)的品飲期，特別是對(duì)于嘗鮮試茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。剛壓制好的生茶放置兩三個(gè)月，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味也有青澀，優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出，香氣高揚(yáng)四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗，普洱生茶新茶茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

　　第二階段：3-7年

　　很多人都知道新制生茶是普洱茶的半成品，后發(fā)酵才是普洱生茶的必經(jīng)之路。經(jīng)過三年左右的存放，茶中水汽褪盡，口感趨于穩(wěn)定，茶湯厚重感增強(qiáng)，滋味也濃烈，此時(shí)品飲，可品出一款茶的真性情，是細(xì)品生茶滋味最好的時(shí)期。

　　第三階段：7-20年

　　這個(gè)階段的茶是標(biāo)準(zhǔn)的中期茶，經(jīng)過多年的陳放后，正處于轉(zhuǎn)化過程中，陳化進(jìn)行到了一個(gè)較好的階段。經(jīng)過七年以上陳期的生茶，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜。

　　第四階段：20年以上

　　好的普洱茶經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，20年以上的普洱茶就是名副其實(shí)的老茶了，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求，具有罕見的藥香、參香、陳香，茶湯順滑醇厚，猶如米湯般濃稠，顏色紅濃明亮，一口便能喝到歲月，掠過時(shí)光。