好不好喝，是非常主觀的判斷，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，所以沒有絕對的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。
一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。關(guān)于存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度，潮濕、悶熱的地區(qū)，茶葉的轉(zhuǎn)化速度自然就會快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地區(qū)，茶葉轉(zhuǎn)化相對較慢，但口感更佳，因此，對于普洱熟茶，比較強調(diào)干倉存儲、湯感純凈無雜味，收藏價值更高！
普洱茶熟茶沖泡時間
普洱茶沖泡時間一般在30-40秒左右，具體時間可根據(jù)自己的喜好及口味進行調(diào)整，通常第一泡浸潤5-10秒后將茶水倒掉，此過程為洗茶，不建議喝，第二泡沖入熱水后需悶泡30秒，以后每增加一泡，時間則延長15秒。
通常普洱熟茶的沖泡時間較長，其中陳茶、粗老茶這類茶，需浸泡1-2分鐘出湯，否則茶味不易浸出，而新茶和細嫩茶葉則沖泡時間要短，一般不超過40秒，避免泡出的茶湯色重、味苦。
普洱生茶沖泡時間也不宜過長，倒入熱水后，浸泡20秒左右出湯，此后每泡一次，時間相應(yīng)延長，直到茶味變淡時停止沖泡。注意新茶沖泡時盡量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶則可以加蓋悶泡，以保證茶湯的醇厚。
隔夜茶可以喝嗎
如果隔夜茶它沒有經(jīng)過細菌發(fā)酵，表面沒有一層白膜，是可以服用的。隔夜茶主要指的是茶泡了以后一晚上沒有喝，就把它叫做隔夜茶。如果隔夜茶它沒有經(jīng)過細菌發(fā)酵，具體表現(xiàn)就是茶的顏色偏深，表面沒有一層白膜，這時候的隔夜茶還是可以服用的，而且隔夜茶本身毒性并不是很大，不像民間說的隔夜茶有毒。但是如果隔夜茶經(jīng)過細菌發(fā)酵，茶里面有泡沫，而且表面有一層油脂的東西的，一般就是里面有大量的細菌滋生，產(chǎn)生了氣體和一些分泌物，就不太適合再去喝這種隔夜茶了。如果再喝的話很有可能會導(dǎo)致腹瀉，惡心，嘔吐等腸胃中毒的表現(xiàn)，所以不建議細菌發(fā)酵以后的隔夜茶再服用。
