作為后發(fā)酵的普洱茶，豐富的內(nèi)含物質(zhì)會隨著時間的推移而變化。很多鐘愛普洱茶的茶友，家里也存了不少普洱茶。普洱茶能保存多長時間具體要看其儲存環(huán)境，少則幾年，多則幾十年。
存放普洱茶必須注意：
1不可曬到陽光，味會帶有不佳酸味。
2不可有外來水入侵，除了后期轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
3不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。
4盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動以免難掌握狀況。
普洱茶是后發(fā)酵茶，在合理的存儲條件下，具有越陳越香的特點。但是保存過散茶一定時間的朋友就會發(fā)現(xiàn)，本來挺好喝的散茶，存放時間長了之后口味就發(fā)生了變化，不僅變得沒滋味，甚至出現(xiàn)雜味的情況，沒有出現(xiàn)越陳越香的特點。其實這是因為普洱散茶并不適合長期保存。
干倉普洱茶，是指存放于干燥、通風(fēng)、空氣濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。“干倉”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工藝，而是后期保存的一種方式或環(huán)境。同一種普洱茶，長時間存放在干燥環(huán)境下，儲藏期間茶品的轉(zhuǎn)化速度、轉(zhuǎn)化方向、品質(zhì)特點與“濕倉”環(huán)境儲放形成鮮明的對比，品質(zhì)截然不同。
普洱茶保存方法
1對于普通家庭來說，在自個家中存放普洱生茶，如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶，只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環(huán)境變化，確保普洱生茶不受潮。
2如果是單個包裝的生普洱茶，建議在本身的包裝外，再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著；然后再存放在通風(fēng)干燥、無異味、無陽光直射的位置
3散裝或單個包裝的生普洱茶，除了以上第二種保持方法，還可以存放在冰箱里；但要特別注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝；同時還要注意避免異味，建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。
4傳統(tǒng)的筍殼（竹箬）包裝有過濾雜味、確保清醇的效果，用筍殼包裝的茶葉能相對的保存得更好。古樹茶儲存本身就需要干燥、通風(fēng)、透氣、避光、隔異味，正好筍殼能起到這些作用。
