福鼎白茶出新歌啦!
這次是以白茶中最為珍稀的白毫銀針作為主題你想聽誰來演唱這首歌呢
評論區(qū)告訴我們吧!讓我們看看詞作者對這首《白毫銀針》的寄語吧~
作
者寄語
繼福鼎被國際茶葉委員會授予“世界白茶發(fā)源地“稱號之后，包括福鼎白茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，喜事連連。作為一名服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作者為此無不深感自豪，欣然而作一首《白毫銀針》，以抒情懷。
眾所周知，中國是茶的故鄉(xiāng)，茶是中國人的驕傲。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶，通過絲綢之路、茶馬古道等，茶穿越歷史，跨越國界。茶的飲用與分享是人們交流溝通的重要方式，以茶待客、長者為先等以茶相關(guān)的禮俗彰顯著中國人謙、和、禮、敬的人文精神。
在六大茶類及花茶等再加工茶的2000多種茶品中，白毫銀針是當(dāng)之無愧的茶中珍品，這是因?yàn)槠涞赜蛐詮?qiáng)，主要分布在福建福鼎等地，品種首選福鼎大白茶、福鼎大毫茶，即華茶一號、華茶二號兩種，只在初春、只采嫩芽，采工精細(xì)、產(chǎn)量極低，而且加工工藝非常講究，采用日光萎凋、炭焙干燥，及密封避光養(yǎng)茶、存茶，非匠心所不能及，融入天人合一、道法自然的精神，成就“色香俱絕”。白毫銀針正是以其形態(tài)優(yōu)雅、蜜韻毫香、妙不可言的特質(zhì)備受世人贊譽(yù)和推崇，1915年獲巴拿馬金獎，1982年被商務(wù)部評為中國十大名茶之一，位列第二。
由于經(jīng)歷整個冬季的時間積淀和嚴(yán)寒考驗(yàn)，白毫銀針營養(yǎng)成分十分豐富，且十分有利人的健康，清·趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》、清·周亮工《閩小記》、民國初期·卓劍舟《太姥山全志》有“治瘟之茶”、“麻疹圣藥”的記載，也可以說具有解毒排毒之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常喝茶有利于提高人體免疫力，還有利于抗氧化、清理自由基。
尤其在當(dāng)下，人們普遍認(rèn)識到，人類與病毒斗爭是曠日持久的，也深切體會到，多喝茶、多喝白茶、多喝白毫銀針，是一舉多得、百益而無一害之美事。有句話說得好“之所以你容顏不老，是因?yàn)槟惆缀零y針喝了不少”。還有，在外用美容上，白亳銀針提取物也早已成為某國際著名品牌護(hù)膚品的重要成分。
此時此情此景，或許許許多多愛茶或尚未真正愛茶之人和我一樣，會產(chǎn)生飲茶、品茶的沖動，由衷感慨：仙子啊，快來一杯白毫銀針!白毫銀針!
來源：福鼎白茶
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