中國(guó)茶區(qū)分為江南、江北、華南、西南四大茶區(qū)。江南茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游南部，地理位置上囊括了浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地。
??江南茶區(qū)主產(chǎn)茶葉種類
江南茶區(qū)主產(chǎn)茶葉種類主要有綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、花茶等，比較有名的茶葉包括南京雨花茶、金壇雀舌、茅山青峰、陽(yáng)羨雪芽、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、松蘿茶、祁門紅茶、九華毛峰、涌溪火青、天柱劍毫、西湖龍井、徑山茶、天目青頂、普陀佛茶、雁蕩毛峰、華頂云霧、顧渚紫筍、安吉白茶、金獎(jiǎng)惠明茶、君山銀針、廬山云霧、武夷巖茶、和工夫紅茶、恩施玉露等。
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江南茶區(qū)氣候特點(diǎn)
江南茶區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃-18℃，冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。
茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數(shù)為沖積壤，種植的茶樹基本為灌木型中葉種和小葉種，還有很少一部分的小喬木型中葉種和大葉種，適宜制作綠茶、花茶和烏龍茶等。
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江南魚米之鄉(xiāng)，風(fēng)景秀麗，唐詩(shī)宋詞所描繪的山山水水賦予江南獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，讓人心生向往，這里的文化情義綿長(zhǎng)，才子佳人的故事廣為傳頌，這個(gè)也是對(duì)文化底蘊(yùn)的一種贊美，青瓦白墻小橋流水人家。風(fēng)光秀麗的江南物產(chǎn)極為豐富，這里的名山大川孕育出悠久燦爛的茶文化。
