普洱茶喝生茶好還是熟茶好？對于這個問題，相信大家都有自己的疑問吧，因為，在我們實際的生活中，還是有很多的人比較喜歡喝茶的，因為喝茶的好處是非常多的，在平時的閑暇時間，大家可以品上一杯香茗，靜靜的等待時間的流淌，喝茶的好處也是非常多的，最重要的就是能夠讓人養(yǎng)成慢性的習慣，能夠在品茶的過程中，靜靜的享受時光的流淌。那么，到底是喝生茶還是熟茶？
??普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別
1、外觀顏色不同。
生茶顏色青綠，而熟茶暗紅或栗紅，栗黑色。普洱茶生熟的主要區(qū)別就是熟餅經(jīng)過臥堆，并適度發(fā)酵，可以直接飲用，茶餅呈現(xiàn)深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。青餅，也可以俗稱生餅，是比較傳統(tǒng)的加工工藝，當年的茶葉直接壓制成餅，不經(jīng)過人工發(fā)酵，靠時間和歲月的流逝，自然發(fā)酵，一般5到10年的茶才好喝。湯色呈金黃色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。
2、味道不同。
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。熟茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
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3、葉底不同。
陳年的生茶葉底油亮，黑中帶綠，條索比較清晰；陳年的熟茶葉底紅亮，黑中帶紅，條索比較模糊。至于生茶和熟茶來說，對于大多數(shù)準備嘗試普洱茶的茶友，可先從熟茶喝起。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉為紅濃，性格溫和，老少咸宜，口感上也變得容易接受。
對于剛剛開始接觸普洱的人來說，熟茶是個溫和的開頭，不會像生茶那樣猛烈的性格。至于生茶，可以作為平時喝熟茶之余的調(diào)劑，慢慢嘗試，逐漸找到適合自己口味的茶品，找到適合自己的沖泡方法，才能更好的了解它。
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那么，普洱茶到底生茶好，還是熟茶好呢?
第一，從口感來看，普洱熟茶入口十分順滑，湯色粘稠、柔和，且具有獨特陳香。
新的普洱生茶口感微澀;經(jīng)過10年后發(fā)酵，湯色開始轉為透亮玫瑰紅，滋味醇厚，生津回甘持久。
第二，從茶性來看，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉為紅濃，茶性溫和，老少皆宜。
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新的普洱生茶茶性微寒，對胃的刺激較大，胃不好的人應少喝;經(jīng)5年轉化后，茶性轉為溫補，口感開始柔和。
第三，從功效來看，生茶有刮腸減肥、清理腸道、降低血脂等功效;白天喝生普很醒腦，有些上班族就用生茶代替咖啡來提神。
熟茶含有大量益生菌，有暖胃護胃、安神養(yǎng)神的功效，也可以作為潤腸排便、減肥降脂的輔助物，最適合女性飲用。
