茶園管理的好，還是不管理的好？

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先引用唐代茶圣人陸羽先生《茶經(jīng)》對茶樹的分級：野者上，園者次。從這句話我們就可以看出，沒有人管理自然生長的茶樹是上等茶樹，因?yàn)槭钦嬲仗斓刂A。但也由于自由生長，很容易枯死，即便是頑強(qiáng)地生長起來，新長的茶芽也特別稀少，產(chǎn)量特別低，再加上雜木叢生，蟲子很多，給采摘帶來不便，所以采摘的數(shù)量極少。

第二種茶樹，荒野化管理，就是生長還是自由生長，但會人工去修剪和除草，草當(dāng)二次肥料借給茶樹，相當(dāng)于人為地幫助茶樹生長。這樣的茶樹現(xiàn)在比較多，古樹或者所謂野生茶，荒野茶，如果達(dá)到這種管理方式的，已經(jīng)是目前我們接觸到等級很高的茶葉，屬于絕對有機(jī)和綠色食品，沒有任何其他肥料和除蟲，比原生態(tài)野生的茶樹來說，可能會稍差一點(diǎn)茶樹的根吸收土壤里的微量元素，其他的應(yīng)該差不多。

第三種是生態(tài)化有機(jī)化管理茶園，屬于茶園型茶樹，也是我們目前比較常見的茶園，采用有機(jī)肥料，科學(xué)除蟲【采用音頻、電子、生物無毒、生態(tài)鏈等】，不能使用化肥和農(nóng)藥，每年按時去除草和翻新土壤。

第四種茶園，用復(fù)合型肥料，使用低毒快稀釋農(nóng)藥【按標(biāo)準(zhǔn)采摘，不會有農(nóng)殘】，人工除草【嚴(yán)禁采用除劑】，茶園按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，合理安排通風(fēng)的間隙，這種茶園所以大面積茶園。第三種和這種茶園一般要分為高山的茶山茶園，還是低山平原式茶園，還是田地式茶園。所以，這兩種茶園還可以再分三個等級，高山最好，茶山次之，平地再次之，田園式茶園再再次之。

另外一種實(shí)際存在，但又不能喝的茶園，農(nóng)藥沒有嚴(yán)格把關(guān)，基本使用化肥來管理，甚至有可能還用除草劑，喝這種茶真的找罪受，真還不如不喝茶，直接喝水算了，但是事實(shí)卻有這樣的茶園，什么茶都存在，哪類茶哪里的茶都可能有，我們不想說得太詳細(xì)。

關(guān)于茶山的情況，我講得比較有些多了，相信你對茶園是管理的好還是不管理的好，一定有了一定比較明確的答案了吧。這些內(nèi)容也是尊重事實(shí)，把幾年來走過的茶山情況講一下而已，任何茶類都存在以上的茶園，任何地方都會有以上的茶園。所以，我們喝茶，應(yīng)該喝一些香氣和滋味純凈，沒有雜香和雜味的茶葉，至少保證我們的茶葉是干凈的，不會因?yàn)楹鹊讲话踩牟枞~而傷害到身體。

來源：尋茶隨筆? ?大山人 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除