今天是世界讀書日，在這個特殊的日子里，小編想推薦幾本與茶有關(guān)的書籍，與君共享。
《中國茶經(jīng)》
陳宗懋先生編著，一本不可多得的茶學(xué)百科全書。是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學(xué)、茶文化學(xué)研究進(jìn)展的一部專著。該書涵蓋茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學(xué)多個領(lǐng)域，包括茶史、茶飲、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學(xué)多項內(nèi)容;既屬自然科學(xué)，又涵蓋人文和社會科學(xué);既有基礎(chǔ)理論方面的新進(jìn)展，也重視與生產(chǎn)實際的結(jié)合，不僅適于茶葉專業(yè)人員閱讀，對歷史文化工作和研究者也有參考價值。
《茶經(jīng)述評》
當(dāng)代‘茶圣’吳覺農(nóng)主編。陸羽《茶經(jīng)》都覺得太艱澀難懂吧?你可以不讀《茶經(jīng)》，但不能不讀《茶經(jīng)述評》。她是兩代茶圣時隔千年的對話交流而成。
吳老從1979年開始撰寫，中間幾經(jīng)曲折，花費了較預(yù)想多得多的時間對照它的版本，研究它的文字整理完成。當(dāng)時所寫出的內(nèi)容，就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋，后面才陸續(xù)加入了一些新的評述的內(nèi)容，出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容，有的已超越了評述的范圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最后，再加以修改補(bǔ)充，這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發(fā)現(xiàn)新問題需予解決?！ 乃伎季幹匠筛逶賻滓灼涓澹梢妰?nèi)容的詳實與寫作精神。
《制茶學(xué)》
安徽農(nóng)學(xué)院編者，茶業(yè)專業(yè)用，高等農(nóng)業(yè)院校教材。要了解茶、學(xué)好茶、懂得茶，制茶學(xué)，這是你必須要讀的書。有了她，你再去喝茶，不會被忽悠得一愣一愣的了。
《中國綠茶》
由安徽省農(nóng)業(yè)大學(xué)夏濤教授編著的這本《中國綠茶》，內(nèi)容包括綠茶起源、綠茶產(chǎn)銷，綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實，闡述深入淺出，做到圖文并茂，不僅文字流暢，而且科學(xué)性強(qiáng)，科普性與趣味性相結(jié)合，具有較好的可讀性和較強(qiáng)的實用性。本書的問世，有利于倡導(dǎo)以茶為國飲，有利于進(jìn)一步充實愛茶人的物質(zhì)生活和精神生活，有利于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
《中國茶譜》
《中國茶譜》以國內(nèi)外中國茶愛好者、普通茶葉消費者、茶業(yè)從業(yè)者及科技人員為主要讀者群體，是一部特色鮮明的茶葉新作，集科普性、知識性、直觀性、觀賞性和收藏性于一體，以圖片為主，輔以精煉的文字說明，圖文并茂、通俗易懂。在編寫本書過程中，作者有針對地從全國20個產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)征集了300多只茶樣，組織專業(yè)人員逐個審評，結(jié)合我國茶業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀，綜合考察，從中精挑細(xì)選出近200只最具代表性的茶樣，代表中國茶，是迄今為止收集茶樣最多、覆蓋面最廣、最具代表性的一次中國茶大薈萃。茶葉專業(yè)人員和專業(yè)攝影師密切配合，集中拍攝的干茶、茶湯和葉底彩色圖片，力求真實再現(xiàn)中國茶的原貌。
《中華茶藝》
普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材、全國高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材《中華茶藝》由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。
教材熔茶藝基礎(chǔ)理論和實訓(xùn)技能于一爐，全面、系統(tǒng)地論述了中華茶藝的基本概念和分類原理、茶藝發(fā)展歷史、茶具選配、鑒泉擇水、茶席設(shè)計、茶藝禮儀、茶藝美學(xué)、茶藝編創(chuàng)、茶藝對外傳播，并以圖文并茂的方式詳解茶藝基本手法和基本程式、中國當(dāng)代各種形式的茶藝，并配有茶藝視頻，可掃二維碼觀看。
本教材既可作為茶學(xué)類專業(yè)的專業(yè)教材，也可作為大學(xué)生文化素質(zhì)教育教材、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)教材，以及社會大眾了解中華茶藝的科學(xué)讀本。
《茶之路》
這本書，通過旅行的方式，踏上中國茶樹種植地的山路去尋找茶源，講述歷史、種茶環(huán)境、制茶過程、茶葉特點，也講一些茶人的故事，人文感十足。它用一種簡單的方式和平易的態(tài)度，通過茶本身的故事，讓人有看下去的欲望，讓人更想去了解茶，去試試品嘗茶。
這本書，也和茶一樣，讓人有回甘的感覺。她是一本初步了解茶的書籍。
與茶有關(guān)的書籍，遠(yuǎn)不止這些。羅丹說，生活中不是沒有美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛，小編以為，這同樣適用于書籍。還有很多好書等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去閱讀......
來源：徽茶
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
