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一任天真:山不過來,我就“喝”山 ① 尋味,源于熱愛

編輯:墨墨001

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01.李桂榮:尋味,源于熱愛

“我非常熱愛普洱茶,從自己做公司開始,每天都在辦公室喝茶。閑下心時就開始研究普洱茶,買相關(guān)的書籍,邊看書邊對著喝,比著喝。

從書上首先了解普洱茶各個產(chǎn)區(qū)的口感滋味,然后慢慢接觸資深的普洱茶人,終于在09年,李桂榮開啟了他的普洱茶原產(chǎn)地“朝圣之旅。

來到云南的第一站就是西雙版納的南糯山,當(dāng)他看到山山水水……優(yōu)美的原生態(tài)環(huán)境,瞬間便愛上了這個地方。

打從那時候開始,每當(dāng)茶季來臨,李桂榮都會暫時放下現(xiàn)有業(yè)務(wù),直奔產(chǎn)茶區(qū),滿山地跑……幾年下來,對各大產(chǎn)區(qū)有了了解后,在14年成立自己的品牌一任天真,開始小批量地做一些茶出來分享。

至今,茶山尋味之旅不輟。

02.四大產(chǎn)區(qū),古六大茶山

傳統(tǒng)來講,整個云南分為四大產(chǎn)區(qū)。

一是西雙版納,其二是普洱,其三臨滄,第四就是保山。

?現(xiàn)在更多企業(yè)生產(chǎn)所需的普洱茶用料,一般來自三大區(qū)域——西雙版納、普洱、臨滄,也稱普洱茶三大產(chǎn)區(qū)。

一任天真制茶選用的原料,其中90%以上則來源于西雙版納產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)區(qū),又可以細(xì)分很多個山頭。

如西雙版納產(chǎn)區(qū),又可分為古六大六山跟新六大六山,也有按瀾滄江系分江北、江南兩大茶山板塊的說法。

江北,對應(yīng)的是勐臘產(chǎn)區(qū)。江南,對應(yīng)的則是勐海產(chǎn)區(qū)。

03.勐海區(qū),勐海茶,勐海味

鼎鼎有名的、無人不曉的老班章就在勐海產(chǎn)區(qū)。?勐海的茶,給人感覺是口感濃烈、芬芳,香氣非常高揚(yáng),茶的滋味表現(xiàn)就是非常外放。喝勐海茶,感覺是非常強(qiáng)烈的,是一種能帶給口腔刺激性的茶。

當(dāng)然,茶葉的刺激性是相對的,每個茶山不同,地塊不同,強(qiáng)度就不同。?一任天真的茶葉基地主要集中在勐海,茶葉公司所在地正是設(shè)在了勐海南糯山的半坡新寨。從南糯山門樓的入口左轉(zhuǎn),再往上一點(diǎn)點(diǎn),便可以看到。

茶友們以后去到西雙版納,來我們的茶山大本營歇歇腳,共飲干凈純粹的普洱茶~


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