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情人節(jié),懂茶,亦懂愛

編輯:yzwi

今天是西方情人節(jié)。

三毛曾說,人生如茶。第一道苦若生命,第二道茶香似愛情,第三道茶淡如清風。如果要把愛情和茶聯(lián)系在一起,似乎真的很像。因為淡淡的茶香就像愛的味道,慢慢的讓茶的香味融入到生活中去,雅香久遠。

狗糧縱然千千萬,但能夠超越沈三白攜蕓娘當年撒下的那把狗糧者,似乎未有。

蕓娘是沈復(字三白)柔軟的筆尖下和著哀愁書寫的可愛女子。美人如玉,削肩長項,眉彎目秀,雖兩齒微露,卻極盡纏綿之態(tài),自是令三白愛不釋手。她猶如一盞素淡清雅的碧螺春,蕓娘的美,秀外慧中,她的蘭心蕙質馥郁了微微泛黃的書頁,馥郁了三白低淡蹉跎的人生,于似無還有的平淡中品出了雋永的繾綣萬千。

他用蘸滿凄楚的筆墨,描畫著與蕓娘曾經歷的你儂我儂,墨滴悄無聲息地暈開了漂浮在時光之河里的迷蒙往事,蕓娘溫婉可人的一笑一顰躍然紙上,只是伊人命如夜曇,激情綻放之后散落塵泥,讀罷讓人不禁掩卷長嘆。

01中秋夜游滄浪亭,席地品茗共賞月。

從古至今,花月這一“浪漫組合”無一例外地被文人墨客反復贊頌了千年,也從無遺漏地成為才子佳人密約黃昏后的曖昧背景。

百年前與今無異的中秋夜,一樣的風輕云淡,一樣的月光如水,但在三白的“精心策劃”下卻如童話般唯美。按照吳俗,在中秋這天,無論是官宦還是庶民,平日里在高閣深閨里的女子都會結隊出來“走月亮”。

然而,病疴初愈的三白,雅興大發(fā),卻別出心裁為蕓娘設計了一個簡靜閑雅的“游賞計劃”:在幽雅清曠的滄浪亭中鋪毯席地環(huán)坐,極目遠眺,晚照絢爛。當冰輪爬上樹梢時,夫婦倆相攜偎依在雕梁畫棟下,端盞啜茗,任溫軟的月光透過漏窗斑駁地灑了一身,輕裊的茶煙倏忽間就溶解在了秋水魚影里。

蕓娘與沈復泛舟滄浪亭

月移花影,氤氳著周遭的麗色閑情,她的凝睇微眸里也浮閃著仿佛淡泊卻很美麗的清景。月映波心,臨波照鏡,漸覺兩袖生風,頓釋俗慮塵懷,他們在塵囂中尋找到了一片寬快悅適的“后樂園”。

賞波觀瀾,夜聽秋聲,清茗凈心,心境澄明的蕓娘憧憬著同駕扁舟往來于滄浪的云水生涯,她又何嘗不是一名爽邁幽獨的高士呢?

02香茗泡飯泡乳腐,夫婦戲謔妙趣生。

這個橋段是三白情趣萬分的閨房生活里非常詼諧的一幕,它猶如陰霾晦暗的天氣里難得的晴艷,是縱貫在沉郁中的清揚,讓徜徉在感傷悲情的情緒露出了釋然的一笑。

嗜茶的蕓娘吃飯都要用茶來泡著吃,茶泡飯美味與否不得而知,然而單單從色澤和香氣來想象,想來必定不遜色:嫩綠的茶湯中,乳白的米粒點綴著肥嫩的芽頭,飯香與熟栗香相得益彰,食來必是齒頰生香。她還是個地道的“美食家”,喜歡用茶來泡芥鹵乳腐,做成吳地的臭乳腐,用作佐餐小菜。

茶淘飯的歷史也許并不久遠,但它所勾起的美的回憶,卻不會因而稍遜一分。

乳腐和蝦鹵瓜深為三白所惡,他便以“狗無胃食糞”和“蜣螂團糞化蟬”兩個為喻來激將緘默的蕓娘,而慧黠的蕓娘卻巧妙地“回擊”,并“反客為主”使三白從此愛上了原本深惡痛絕的乳腐和鹵瓜。

夫妻間的調侃雖低俗欠雅,卻如禪林中禪機交鋒,諧趣、妙趣橫生,令人忍俊不禁。

03烹茗野餐沐春光,妙心奇思制花茶。

蕓娘的聰慧清雅遠不止于此,不僅上得了廳堂、下得了廚房,而且還是個活脫脫的才女雅士。剪樹藝花、疊山理水、花卉清供、焚香品茗,幾乎無所不通。

卷二《閑情記趣》中三白與眾友春游品茶飲酒的情節(jié),更是將蕓娘這個“生活藝術家”的可愛形象刻畫得豐盈飽滿。

春陽婉媚,蘇城南、北二園里,浪蝶游蜂,追逐嬉戲花間,遍地流彩。三白與眾友生怕靡費了這一派盎然春色,欲在麗日和風中烹茶野餐,可美景與香茶、美酒和佳肴如魚與熊掌不可兼得,或就近覓飲,或看花歸飲,均不如意。

折梅清供,可寄林泉隱逸之思

(明·陳洪綬《歌詩圖》)

好在有善解人意的蕓娘,她的巧思與創(chuàng)意無疑讓春游變得“活色生香”、饒有雅致。她去市集上雇了個賣餛飩的夫子,鍋灶、砂罐、杯碗俱全。

于是,次日眾人相約午后,至南園,擇柳陰,布薦席團坐,先烹茗,后暖酒烹肴。明艷的金色花海里若隱若現(xiàn)著青衫紅袖,他們把這滿目的醉人春光都付之香茶醇酒之中,坐臥歌嘯,大塊朵頤,暢快淋漓。直至紅日將頹,才盡興而返。徒有歆羨。

炎炎夏日,水面清圓風荷舉。蕓娘用小紗囊撮少許茶葉,置于晚含曉放的花心之中,次早取出,烹泉泡之,香韻冠絕。當然,“荷花茶”并非蕓娘首創(chuàng)。

早在元代,畫家倪云林就有此做法,且制法較之蕓娘要繁雜得多。據(jù)《云林遺事》載,云林在日出時擇取略綻的花蕊,將茶倒入其中填滿,并用麻絲縛扎,固定一晚。次日連花摘下,取茶紙包曬。反復三次,錫罐盛貯,扎口收藏。

然而,這種“花茶”與今世的花茶迥異,它在保持茶原有品質的基礎上,還糅合了荷之雅韻,甚是清逸高致。因此,蕓娘雖效古,但恰似其荷花茶般靈澈明透的妙心奇思,試問古往今來有幾人?

古往今來,有些愛情故事更像一盞茶,沒有轟轟烈烈蕩氣回腸,卻耐人尋味,可品濃淡甘苦。

愛茶的人,懂茶,亦懂愛。

來源:茶道傳媒

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