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貴州味道,歌曲《湄潭翠芽》

編輯:yzwi

背 景

從文人雅士的“琴棋書畫詩(shī)酒茶”,到平民百姓的“柴米油鹽醬醋茶”,茶既是出世的也是入世的,雅俗共賞,深受大眾喜愛。

湄潭縣地處貴州高原北部,大婁山南麓,烏江北岸,在名城遵義東南側(cè)。這里常年云霧繚繞,土壤肥沃,有“黔北小江南”的美譽(yù),是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)。

今天我們要說(shuō)的就是“貴州四大名茶”之一的——湄潭翠芽。湄潭縣產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)相關(guān)資料記載,在清朝乾隆年間,湄潭所產(chǎn)的茶就為皇家貢品;民國(guó)年間,在湄潭中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng),又以湄潭苔茶群體品種為原料,推廣“西湖龍井”的制茶工藝,從此產(chǎn)生了“湄潭龍井”、“湄江茶”等名茶品牌。在1980年,我國(guó)著名茶學(xué)專家、安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系陳椽教授根據(jù)湄潭茶其品質(zhì)特征,命名為湄江翠片,連續(xù)榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)和“貴州四大名茶”、“貴州十大名茶”稱號(hào),并被載入《中國(guó)名茶志》。20世紀(jì)90年代,湄潭茶人又在湄江翠片制作技藝基礎(chǔ)上,研制新創(chuàng)成了——湄潭翠芽。

來(lái)源:貴州省人民政府網(wǎng)

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