知道茶好的人，遠(yuǎn)比喝茶的人多。
許多人不喝茶，未必是不喜歡茶，可能像小白當(dāng)初一樣，不知道從哪里喝起。
中國(guó)六大茶類(lèi)，綠黃青白紅黑，該喝哪一類(lèi)?
每個(gè)大類(lèi)里的茶又眼花繚亂，該從哪一種喝起?
來(lái)看看小白的喝茶囧事，如果能成為大家的喝茶契機(jī)，就再好不過(guò)了。
小白的喝茶囧事
沒(méi)怎么喝過(guò)茶的人，第一次上綠茶，入口的那一瞬，會(huì)讓人覺(jué)得何苦來(lái)哉。
當(dāng)時(shí)我腦子里冒出一個(gè)問(wèn)號(hào)，為什么會(huì)有人類(lèi)喜歡這種玩意?
還不如喝板藍(lán)根呢!
勸退勸退，再不喝了。
上紅茶，甜味我是沒(méi)喝出來(lái)，酸苦感倒是比較明顯。
喝武夷巖茶，什么鬼，一股炭焦味，跟鍋底似的。
重焙火的巖茶接受不了，來(lái)個(gè)清香型鐵觀音吧，焙火輕。
嗯，鐵觀音濃郁的蘭香味，很好聞，一喝，不對(duì)勁，怎么感覺(jué)像青草味?
當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面如下：
我喝第一口，那感覺(jué)，像路過(guò)正在修剪的草坪，“有青草味啊?！?/p>
茶藝?yán)蠋熣f(shuō)：“這不是青草味，鐵觀音的味道…………”
我又喝了一口，說(shuō)：“沒(méi)喝出來(lái)，感覺(jué)還是青草味?！?/p>
茶藝?yán)蠋熣f(shuō)：“發(fā)酵不足的紅茶和沒(méi)殺好青的綠茶里面會(huì)有青草味……”
我細(xì)細(xì)地品了一口，心想再固執(zhí)下去茶藝?yán)蠋熣f(shuō)不定要原地爆炸，“好像真的不一樣?！?/p>
其實(shí)心里在說(shuō)：“這就是青草味。”
茶這種東西，不適合我，就當(dāng)“苦我心志”吧。
白茶入門(mén)，讓甜味先賄賂口舌
直到我喝到白茶，呵，這日子，有奔頭了!
那種清甜的口感，立馬賄賂了我的口舌。
尤其是老白茶，苦味，沒(méi)有，澀味，沒(méi)有，茶湯喝進(jìn)嘴里，偷偷就滑進(jìn)喉嚨了。
另外，存放了幾年的普洱茶，對(duì)新人來(lái)說(shuō)，相對(duì)也比較友好，前提是你能接受普洱的那種陳香味。
據(jù)我觀察，不少人不能接受普洱，即便是存放得當(dāng)?shù)睦掀斩?，即便是老茶客?/p>
要接受不了，放一兩塊陳皮一起煮，會(huì)更容易入口;再接受不了，先擱下，以后再說(shuō)……
綠茶入門(mén)，泡淡些
白茶天天喝，感覺(jué)單調(diào)的生活，缺點(diǎn)刺激啊。
這個(gè)時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了綠茶的好處。
爽口!
如果不太喜歡甜感，爽口的綠茶也是不錯(cuò)的入門(mén)選擇。
剛開(kāi)始選原料嫩的綠茶，茶葉少放一點(diǎn)，泡一杯綠茶，正常標(biāo)準(zhǔn)是放3克，你放個(gè)2克1克都行。
咱們生活中不必那么精確，用指頭夾一小撮，還是覺(jué)得苦澀，下次再放少一點(diǎn);水不要煮沸的，稍微冷一會(huì)，不要泡太久，最好茶水分離，因?yàn)椴枞~泡久了，析出的茶多酚和咖啡因會(huì)越來(lái)越多，增加苦澀味。
提個(gè)醒，千萬(wàn)別輕易嘗試濃茶，當(dāng)初小白我作死學(xué)老茶客，倒了大半杯水，投了小半杯洞庭碧螺春，那種濃郁的苦澀感，不等咖啡因提神，直接苦得我精神百倍，難受半晚。
進(jìn)階
喝了一段時(shí)間茶后，鼻子和嘴巴稍微練出來(lái)了一些，再喝紅茶，我終于聞出了紅茶的甜香，品到紅茶的柔和甜味了。
此時(shí)可以試著喝喝烏龍茶，先喝輕焙火的那種，即使依然接受不了烏龍茶的口感，它顯著的花香味，還是能讓人心情愉悅。
能接受的話(huà)再上重焙火的巖茶和普洱。
有人說(shuō)，武夷巖茶和普洱茶是茶的兩座巔峰，是茶人味覺(jué)審美攀登的終點(diǎn)。
不管認(rèn)可不認(rèn)可這句話(huà)，巖茶和普洱對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，確實(shí)像山，比較難爬，很多人喜歡，也有很多人一輩子接受不了。
以上是茶小白的喝茶體驗(yàn)，只作為新手試茶的參考，因?yàn)楦杏X(jué)始終是私人的，每個(gè)人都是獨(dú)一無(wú)二的個(gè)體。
多試幾種，喝什么茶舒服，什么茶才是最適合自己的。
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