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「茶文化」黃茶是中國的特產(chǎn)，與其它茶類最大的區(qū)別在于制作過程中多了一道“悶黃”的工序。由于黃茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，因此也得到不少茶友的青睞。黃茶作為較小眾的茶類，與其它茶類相比，從制作到?jīng)_泡都有一些區(qū)別，喝黃茶的注意事項(xiàng)更是不可不知。
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▲黃茶
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投茶用量
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有些人喝茶喜歡味道比較重一點(diǎn)，這個(gè)可以理解，但是如果是為了將黃茶里面的作用盡數(shù)吸收到自己的身體內(nèi)部，卻外外沒必要讓黃茶將整個(gè)水杯都置滿。因?yàn)檫@樣除了浪費(fèi)黃茶，還無法使得身體將黃茶的營養(yǎng)都吸收進(jìn)來，如果胃部不太好的人，可能還會因?yàn)檫^量的吸收維生素和微量元素引起胃部的反應(yīng)。一般置入泡水杯具的四分之一的茶葉就可以了。
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▲黃茶外觀
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沖泡水溫
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一般情況下沖泡黃茶跟其他茶葉不一樣還需要煮一段時(shí)間，黃茶只需要80度以上90度以下的水溫即可。因?yàn)辄S茶里面很多元素如果長期的沸煮或者是用90度以上的水泡就會遭到破壞，因此，最好的水溫是85度左右的水。
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▲黃茶茶湯
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飲用時(shí)間
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有一些人經(jīng)常會熬夜，于是在晚上總會在桌邊放著一杯黃茶水，黃茶水本身對身體并沒有什么影響，但是黃茶里面的各種營養(yǎng)物質(zhì)在胃部腸內(nèi)蠕動，影響到消化系統(tǒng)的休息，并且黃茶本身就有清醒大腦的作用，如果這時(shí)候喝茶，整晚可能都不能再進(jìn)入夢鄉(xiāng)了。
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經(jīng)常喝黃茶對人身體的強(qiáng)大功效自然是無可厚非，但是如果不能正確喝茶，不講求喝茶的藝術(shù)，那么，對身體的傷害也是不容小覷的。當(dāng)了解喝黃茶的注意事項(xiàng)有哪些、并且按照合適的方式去品飲的時(shí)候，就可以盡情享受黃茶的特殊口感以及豐富的營養(yǎng)了。
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