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智德鴻昌:為什么說曼崗石生茶不可復(fù)制?

編輯:一抹陽光

你去過曼崗嗎?

曼崗有什么奇妙的魅力嗎?

曼崗為什么值得人們向往?

1、曼崗是何寓意?

曼崗是傣語,譯為“石頭上的寨子”。

在傣語里,景、勐、曼分別代表不同的行政區(qū)域。景為城,如景洪,西雙版納自治州首府;勐為壩區(qū),如勐海;曼,看似曼妙的曼,輕歌曼舞的曼,曼聲而歌的曼。但在這里準(zhǔn)確的意思為村寨,如曼糯、曼蘭、曼聽等。

2、曼崗在哪里?

曼崗地處瀾滄江西岸,大雪山向東延伸方向,與昔歸古茶區(qū)比鄰,海拔1600—1900米,年平均氣溫16度,年降水量1350毫米,立體氣候顯著。

3、曼崗有什么?

各位,誰能回答曼崗有什么?

智德鴻昌的茶人們回答:云海、石頭,以及長在石頭縫里的古樹茶。

邦東云海從瀾滄江上升騰而起,翻涌著滾滾向前,村莊、山脈盡數(shù)被淹沒其中,也把曼崗重重包圍。

曼崗之上,石頭縫里的古茶樹,在蒼茫云海間,在亂石成堆之中,堅韌而頑強地生長。智德鴻昌人給予一個別樣的稱謂——“曼崗石生茶”。

4、為何說曼崗石生茶不可復(fù)制?

茶石共生的生長環(huán)境,讓曼崗石生茶與眾不同。

在廣袤的中國大地上,具備茶石共生的典型特征,且連片成形者不外乎三處:福建境內(nèi)的武夷巖茶、廣東潮州地區(qū)的鳳凰單叢茶,以及云南邦東、馬臺一帶的石生古樹茶。

7000余畝的曼崗古茶園,無疑是邦東石生古茶的資源高地,更是中華巖茶熠熠閃耀的一個亮點。

北宋蔡襄《茶錄》有言:“茶生石縫間,蓋精品也”。

茶圣陸羽一語定乾坤:“上者生爛石”。

而曼崗就是盛產(chǎn)石生茶的地方。

受地殼運動影響,花崗巖遍布于曼崗山坡、河谷、路旁,呈不規(guī)則分布,大小、形狀各異,似臥龍,似虎嘯,似鳳凰引頸長鳴!

曼崗古茶園土壤為風(fēng)化巖磚紅壤,石生古樹茶扎根于地下數(shù)米,氨基酸含量高,內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味鮮爽靈動,巖韻天成。

大自然賦予的生態(tài)環(huán)境,造就了曼崗古樹卓爾不群的茶葉品質(zhì);

智德鴻昌人經(jīng)年累月對優(yōu)質(zhì)精品的極致追求,成就了曼崗石生茶的獨特氣質(zhì)。

5、曼崗石生茶三大優(yōu)勢?

勐海大葉種、勐庫大葉種、邦東大葉種,是云南大葉種普洱茶家族里的三大優(yōu)秀代表。

如果說勐海大葉種、勐庫大葉種屬于金戈鐵馬、豪氣干云,那么邦東大葉種則屬于執(zhí)拗古怪、“獨辟石徑”。

而出身于邦東大葉種的曼崗石生茶,同樣拒絕庸俗,不走尋常路,以絕然的姿態(tài),跨界于石縫之間,在茶與石相依相生的曼妙環(huán)境中,儼然一派遺世獨立的寂寞高手之風(fēng)!

在與歲月抗?fàn)幍娜兆永?,曼崗石生茶漸漸形成了無可復(fù)制的的三大優(yōu)勢:

一是獨特的地形地貌:茶石共生的生態(tài)環(huán)境;

二是獨特的立體氣候:陽坡陰林,云遮霧繞;

三是獨特的品飲特點:巖韻花香,滋味鮮爽醇厚。

6、智德鴻昌何時開發(fā)曼崗石生茶?

2012年春天,云南智德鴻昌茶業(yè)董事長張廣義駕車駛過泥濘難行的土路,進(jìn)入古茶樹與花崗巖混生共長的曼崗。

那時的邦東鄉(xiāng),還沒有一家精制廠。六年后,曼崗村茶農(nóng)306戶,初制坊已近200家。

智德鴻昌旗下曼崗古茶園也被農(nóng)業(yè)部權(quán)威機(jī)構(gòu)評為“優(yōu)質(zhì)茶園”。

隨著“石頭縫里長出來的古樹茶”遠(yuǎn)近聞名,曼崗石生茶為全國各地越來越多的茶友所認(rèn)知——曼崗石生茶,好看好喝!

7、產(chǎn)品系列有哪些特點?

(1)曼崗石生普洱古茶——臥龍·鳳鳴

產(chǎn)品命名源自智德鴻昌茶廠門前,曼崗茶山上那兩塊巨石“臥龍石”、“鳳鳴石”,取“臥龍一躍,騰飛云海,鳳凰鳴兮,在于高崗”之意。

臥龍生茶花香高揚持久,口感鮮爽怡人;鳳鳴熟茶巖韻滋味醇濃,入口生津回甘,并無半點新茶的堆味。喝鳳鳴,藏臥龍,已然在智德鴻昌的茶友中間蔚然成風(fēng)。

(2)曼崗三色茶——紫為上、曼崗紅、古樹白

清風(fēng)拂山崗,明月照大江。

云霧之滋潤,漫射光之照射,風(fēng)化巖之營養(yǎng),為曼崗紫茶、紅茶、白茶的誕生創(chuàng)造了得天獨厚的條件。自然變異古樹紫茶,鮮葉呈紫紅色,制成干茶后呈墨綠色,清麗的蜜香、古茶的神韻與較高的保健價值集于一身,讓茶友們倍加喜愛。

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