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喝茶,是一個(gè)不斷提升自我的過(guò)程

編輯:館禾

喝茶的體驗(yàn),跟人的成長(zhǎng)一樣,是一個(gè)不斷積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。

從剛開(kāi)始模糊的辨識(shí),單一的味道認(rèn)知,到能說(shuō)出各大茶類,知道一些山頭、品牌,再到可以分辨茶的品質(zhì)……喝茶,是一個(gè)不斷自我提升的過(guò)程。

-味覺(jué)的提升-

丨整體品味能力更高丨

很多人剛開(kāi)始喝茶時(shí)覺(jué)得茶都是一個(gè)味,再多無(wú)非就是有紅茶綠茶之分。

茶的味覺(jué)因?yàn)楫a(chǎn)地、工藝的原因,是有明顯的規(guī)律的,隨著品飲的深入,慢慢發(fā)現(xiàn)不同的茶類,甚至不同的產(chǎn)地,茶葉都有著各自的特色。隨著自我的味覺(jué)體驗(yàn)的豐富,茶葉的味覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越清晰。

實(shí)際上,當(dāng)品茶的味覺(jué)提升后,對(duì)于任何東西的“賞味”都會(huì)更加敏銳,嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)神經(jīng)都得到一定程度的開(kāi)發(fā)和提升。

-審美的提升-

丨眼耳口鼻的“一方見(jiàn)地”丨

喝茶還是一件不斷提升自身綜合審美層次的事。

從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)這些外在感觀的審美到精神和思想境界不斷升華。長(zhǎng)久地喝茶,嘗得多、看得多、聽(tīng)得多、做得多之后,審美能全方位的得到提升。

美,似乎沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但又有著一致的共識(shí)。當(dāng)我們開(kāi)始認(rèn)真關(guān)注身邊美的東西,也就慢慢的建立了自己的審美標(biāo)準(zhǔn)。

-心境的提升-

丨一場(chǎng)關(guān)于“穩(wěn)”和“簡(jiǎn)”的修行丨

很多年后陳道明回憶起當(dāng)年拜訪錢鐘書(shū)的場(chǎng)景時(shí)說(shuō)道:

“老人家里沒(méi)有錄像機(jī)、電視機(jī)、電話,唯一的電器是煎藥的藥鍋?zhàn)印U麄€(gè)家安靜、寧和,除了藥鍋?zhàn)优紶?噗噗'幾聲、倒水泡茶的聲音,幾乎聽(tīng)不見(jiàn)別的什么聲音。藥香、茶香、書(shū)香,這就是生活的一切,從容、真實(shí)?!?/p>

有人曾經(jīng)問(wèn)陳道明:你在家都干嘛?陳道明說(shuō):什么都沒(méi)干,喝茶發(fā)呆。

在他看來(lái),喝一杯茶發(fā)發(fā)呆是最放松的事。在茶的世界里,嘗試把自己大腦放空,哪怕只有幾分鐘,其實(shí)就挺幸福的。

他的生活正如他自己曾經(jīng)在寫(xiě)過(guò)的一句話:“世間萬(wàn)物由簡(jiǎn)至繁走到今天,該由繁至簡(jiǎn)了?!?/p>

長(zhǎng)期喝茶中,人的心境是越來(lái)越向往簡(jiǎn)單、純粹的,這也映射著人生從繁到簡(jiǎn)的修行。

茶作為文化的載體,更蘊(yùn)含一種生活的態(tài)度和堅(jiān)持。喝茶不僅帶給人身體上的健康,更帶來(lái)是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升。

在泡與品之間,人的耐性會(huì)得到磨練,久而久之,做人做事也像喝茶一樣,條理清楚而富有耐心。

尤其喝普洱茶的人更有耐心,因?yàn)榈却貌璧臅r(shí)間標(biāo)準(zhǔn)變長(zhǎng)了。因?yàn)橄矏?ài),更愿意耐心的等待一款茶慢慢轉(zhuǎn)化出它每個(gè)階段該有的滋味。

周作人說(shuō):“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)?!?/p>

喝茶,是一個(gè)不斷自我提升的過(guò)程。并非茶有魔力,而是喝茶的過(guò)程、茶的意境,潛移默化地升華了生活。

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